第41节(第4/4页)
滚,否则熬出来的汤清淡不雪白。
羊肉挨近骨头的部分需要片下来,但是肉多的地方可直接割下来,放在汤中煮好,起来晾着,切片过后,将煮好的羊杂和羊肉放在一个锅里面,用沸汤来烫。
荣玉书美滋滋的将一锅的汤端上桌,桌子上是做好了的腐乳和酱料。
酱料是普通的芝麻酱,不多,若是怕有膻味的话,可以加一些腐乳,不辣,却有咸味,配上了羊肉汤打底,更能体会出原来的滋味。
看着安师叔的模样,似乎对羊肉汤特别的满意,只是开始的时候夹起来了羊肠的时候有一些疑惑,问道:“这个是什么东西?”
荣玉书非常开心的夹了一大筷子到自己的碗里面,说道:“羊肠啊。很不错的,您不会不吃内脏吧?”有些疑惑的问道。
完了,有一些是认为吃内脏是非常掉身份,不喜欢吃内脏,安师叔不会也是这样吧。
安师叔很疑惑的看了看,说道:“那倒不是,我一点都不挑食的,不过,我见过的羊肠不是这样的啊。”
唐广不知道为何呛了一下,拿着旁边的汤漱口,脸色变得有些难看。
荣玉书夹起了面前的羊肠,不是这样的吗?
“那是什么样的?羊肠就是这样的啊,你尝一尝,味道真的是不错的。”荣玉书极力的推销羊肠,口感肥嫩,特别是加上了腐乳之后,味道特别好。
安师叔真的尝了一下,味道不错,乐滋滋的用勺子舀了一大堆放在自己的碗里面,一边吃一边念念有词的说道:“原来羊肠真的可以吃啊,正好这次去救师哥,把他藏起来的羊肠全部煮熟拿来吃了。”
唐广的面色更加的难看了。
荣玉书总觉得安见哪里说的有些不对,试探性的问道:“怎么,难道你们羊肠不是用来吃的?”
安见一边吃,一边不在意的说道:“对啊,我一直以为它只能套在鸟上呢。”
羊肉挨近骨头的部分需要片下来,但是肉多的地方可直接割下来,放在汤中煮好,起来晾着,切片过后,将煮好的羊杂和羊肉放在一个锅里面,用沸汤来烫。
荣玉书美滋滋的将一锅的汤端上桌,桌子上是做好了的腐乳和酱料。
酱料是普通的芝麻酱,不多,若是怕有膻味的话,可以加一些腐乳,不辣,却有咸味,配上了羊肉汤打底,更能体会出原来的滋味。
看着安师叔的模样,似乎对羊肉汤特别的满意,只是开始的时候夹起来了羊肠的时候有一些疑惑,问道:“这个是什么东西?”
荣玉书非常开心的夹了一大筷子到自己的碗里面,说道:“羊肠啊。很不错的,您不会不吃内脏吧?”有些疑惑的问道。
完了,有一些是认为吃内脏是非常掉身份,不喜欢吃内脏,安师叔不会也是这样吧。
安师叔很疑惑的看了看,说道:“那倒不是,我一点都不挑食的,不过,我见过的羊肠不是这样的啊。”
唐广不知道为何呛了一下,拿着旁边的汤漱口,脸色变得有些难看。
荣玉书夹起了面前的羊肠,不是这样的吗?
“那是什么样的?羊肠就是这样的啊,你尝一尝,味道真的是不错的。”荣玉书极力的推销羊肠,口感肥嫩,特别是加上了腐乳之后,味道特别好。
安师叔真的尝了一下,味道不错,乐滋滋的用勺子舀了一大堆放在自己的碗里面,一边吃一边念念有词的说道:“原来羊肠真的可以吃啊,正好这次去救师哥,把他藏起来的羊肠全部煮熟拿来吃了。”
唐广的面色更加的难看了。
荣玉书总觉得安见哪里说的有些不对,试探性的问道:“怎么,难道你们羊肠不是用来吃的?”
安见一边吃,一边不在意的说道:“对啊,我一直以为它只能套在鸟上呢。”