又不爽(第2/3页)
格外放心，就是看个火，他也比陈三做的好很多，而且他不用象陈三那样恨不得一双眼睛就一直盯着灶里的柴，他还能时不时地抽空给柳玉琴打个下手。
柳玉琴说了今天要做全鱼宴，主打菜自然全是鱼了。这会儿她又烧了另一口灶，开始做杂鱼锅子，把做鱼糕剩下的鱼头鱼尾鱼骨头和各种各样的小鱼一起下锅两面煎黄，再依次加入切好的萝卜块，辣椒酱，最后加了一锅水，盖上锅盖小火慢慢焖着。
而此时，蒸笼里的鱼糕早就散发着香味了，柳玉琴连忙说：“行了，鱼糕不用加火烧了。已经熟了。”
“可以吃了啊。”陈三忍不住就去揭盖子，柳玉琴连忙说：“你别动，我来。小心别烫着了。”蒸汽烫伤会很严重的，她可不敢让陈三去动蒸笼盖子。
叶子把灶里的柴火退了出来，又等了片刻，柳玉琴才打开蒸笼盖子，入眼就是表面金黄蒸得胖胖的整块鱼糕了。
“哇，好象蛋糕哦。”陈三惊呼道。
“恩，为什么叫鱼糕呢，就是因为和蛋糕很象，都叫糕嘛。”柳玉琴笑道。
“这要怎么吃？难道也象吃蛋糕一样，切成块来吃？”众人转着柳玉琴，叶子好奇地问。
柳玉琴等蒸笼里热气散去了大半，才吩咐陈三把蒸笼端下来，然后直接把蒸笼反扣在案板上，整块鱼糕就底朝天的摆在案板上了。
看着众人全部都差不多要流口水了，柳玉琴好笑地说：“我马上就切给你们尝。”
众人很快就各拿了一小块鱼糕在手，陈三顾不得烫就塞进嘴里了，几口嚼光，说：“好吃，真好吃。”
柳吉柳祥也一样大呼小叫道：“好好吃哦。”
只有叶子斯斯文文地尝了一块，说：“味道很好，不知道的人，绝对不知道这是用鱼和肉做出来的。居然有点象豆腐呢，但又滑又嫩还很弹口，确实很好吃。”
柳玉琴尝到了久违的美味，眯了眯眼睛，笑道：“你倒是象个美食家，这么会评价。”
这道菜，在她的家乡，算是一道家常重头菜，一般农村家庭逢年过节，办红白喜事，桌上一定会有这道菜。鱼糕与蒸肉蒸鱼，算是酒席必备菜品。象她妈妈辈的人，会做这道菜的人很多，不过味道也各有千秋，但到了年轻一辈，会的人就少了。不过也不怕没得吃，因为有人专门做这个卖，甚至有工厂开始生产了。
但她却最爱吃农村人自己手工打造出来的鱼糕，这种纯粹又原滋原味的鱼糕，可不是市面上售卖的能比的，味道要好多了，用料也要好得多。
鱼糕尝完，鱼锅子也熟了，柳玉琴不让大家再吃鱼糕了，说：“好了，鱼糕就这样吃简直是浪费，还得再加工，可以有多种吃法呢。”
众人果然都放下鱼糕，陈三最忍不住，问：“那今天吃什么吃法？”
“打个汤吧。”柳玉琴说着把早就洗干净了的小青菜苗，白菜叶子等蔬菜拿了过来，烧了一锅清汤，加入切成片的鱼糕一起煮开，再调入一点麻油撒一点儿醋和葱花，一道清淡又有营养的鱼糕蔬菜汤就完工了。
经过这样处理的鱼糕，比光吃鱼糕要更加可口，解了鱼糕本身的肥腻，鱼糕毕竟是掺了肥肉的，直接吃多少有点腻，叶子连喝了两碗汤，笑道：“这个最适合我吃了。不肥不腻，清淡可口。”
“今天做的鱼糕多，你们带几块回去，让你家的厨子给你烧汤吃吧。”柳玉琴笑道。
“那还有其他的吃法吗？”叶子又问。
“还可以蒸，加点粉丝什么的一起蒸也好吃。你还可以自己随便想着怎么做都行啊。”柳玉琴笑道。
“今天的鱼锅子也格外有味道。”陈三显然喜欢重口味些的菜，吃了几块鱼糕后，注意力就全部集中在鱼锅子里了。
“吃鱼锅子，就是要有鱼头鱼骨头之类的，鱼头越大越好，而且鱼的种类多也更有味道，就是味道重口了些，叶子怕是吃不惯。”柳玉琴笑道。
今天加了两条大鱼的鱼头鱼骨头，这个锅子里的汤就更加好吃了，而这个时
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柳玉琴说了今天要做全鱼宴，主打菜自然全是鱼了。这会儿她又烧了另一口灶，开始做杂鱼锅子，把做鱼糕剩下的鱼头鱼尾鱼骨头和各种各样的小鱼一起下锅两面煎黄，再依次加入切好的萝卜块，辣椒酱，最后加了一锅水，盖上锅盖小火慢慢焖着。
而此时，蒸笼里的鱼糕早就散发着香味了，柳玉琴连忙说：“行了，鱼糕不用加火烧了。已经熟了。”
“可以吃了啊。”陈三忍不住就去揭盖子，柳玉琴连忙说：“你别动，我来。小心别烫着了。”蒸汽烫伤会很严重的，她可不敢让陈三去动蒸笼盖子。
叶子把灶里的柴火退了出来，又等了片刻，柳玉琴才打开蒸笼盖子，入眼就是表面金黄蒸得胖胖的整块鱼糕了。
“哇，好象蛋糕哦。”陈三惊呼道。
“恩，为什么叫鱼糕呢，就是因为和蛋糕很象，都叫糕嘛。”柳玉琴笑道。
“这要怎么吃？难道也象吃蛋糕一样，切成块来吃？”众人转着柳玉琴，叶子好奇地问。
柳玉琴等蒸笼里热气散去了大半，才吩咐陈三把蒸笼端下来，然后直接把蒸笼反扣在案板上，整块鱼糕就底朝天的摆在案板上了。
看着众人全部都差不多要流口水了，柳玉琴好笑地说：“我马上就切给你们尝。”
众人很快就各拿了一小块鱼糕在手，陈三顾不得烫就塞进嘴里了，几口嚼光，说：“好吃，真好吃。”
柳吉柳祥也一样大呼小叫道：“好好吃哦。”
只有叶子斯斯文文地尝了一块，说：“味道很好，不知道的人，绝对不知道这是用鱼和肉做出来的。居然有点象豆腐呢，但又滑又嫩还很弹口，确实很好吃。”
柳玉琴尝到了久违的美味，眯了眯眼睛，笑道：“你倒是象个美食家，这么会评价。”
这道菜，在她的家乡，算是一道家常重头菜，一般农村家庭逢年过节，办红白喜事，桌上一定会有这道菜。鱼糕与蒸肉蒸鱼，算是酒席必备菜品。象她妈妈辈的人，会做这道菜的人很多，不过味道也各有千秋，但到了年轻一辈，会的人就少了。不过也不怕没得吃，因为有人专门做这个卖，甚至有工厂开始生产了。
但她却最爱吃农村人自己手工打造出来的鱼糕，这种纯粹又原滋原味的鱼糕，可不是市面上售卖的能比的，味道要好多了，用料也要好得多。
鱼糕尝完，鱼锅子也熟了，柳玉琴不让大家再吃鱼糕了，说：“好了，鱼糕就这样吃简直是浪费，还得再加工，可以有多种吃法呢。”
众人果然都放下鱼糕，陈三最忍不住，问：“那今天吃什么吃法？”
“打个汤吧。”柳玉琴说着把早就洗干净了的小青菜苗，白菜叶子等蔬菜拿了过来，烧了一锅清汤，加入切成片的鱼糕一起煮开，再调入一点麻油撒一点儿醋和葱花，一道清淡又有营养的鱼糕蔬菜汤就完工了。
经过这样处理的鱼糕，比光吃鱼糕要更加可口，解了鱼糕本身的肥腻，鱼糕毕竟是掺了肥肉的，直接吃多少有点腻，叶子连喝了两碗汤，笑道：“这个最适合我吃了。不肥不腻，清淡可口。”
“今天做的鱼糕多，你们带几块回去，让你家的厨子给你烧汤吃吧。”柳玉琴笑道。
“那还有其他的吃法吗？”叶子又问。
“还可以蒸，加点粉丝什么的一起蒸也好吃。你还可以自己随便想着怎么做都行啊。”柳玉琴笑道。
“今天的鱼锅子也格外有味道。”陈三显然喜欢重口味些的菜，吃了几块鱼糕后，注意力就全部集中在鱼锅子里了。
“吃鱼锅子，就是要有鱼头鱼骨头之类的，鱼头越大越好，而且鱼的种类多也更有味道，就是味道重口了些，叶子怕是吃不惯。”柳玉琴笑道。
今天加了两条大鱼的鱼头鱼骨头，这个锅子里的汤就更加好吃了，而这个时
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