送年礼(第2/3页)
陈立秋也不比陈三好多少，毕竟他操的心更多。那一群跟去的人，不过是打下手干活的，除了出出体力，菜要怎么卖，要与什么人周旋，菜卖掉收了多少银子，他们根本就不知道。当然了，他们这些人也一样累坏了，都是早早吃饱就歇着了。
陈立秋也是勉强把东西交给叶子，就回去歇着了。这还是因为怕再迟了，送东西来柳家，就要过年了。
一般来说，腊月二十七开始，大家伙就不走亲串门子了。然后，等到年初二、三才开始走亲戚的。古代人过年，都是大家大户，人口众多，还要祭祖，要忙活的事情多着呢，就是吃团年饭都得准备几天呢。
所以，一般过了小年之后，大家就不再走亲戚了。古代人，亲戚是不能在自己家里过年的。就算那种收留了穷亲戚的大户人家，吃团年饭时，亲戚也不能上桌的，还得单独在自己房里吃。甚至到过年这几天，还会特意住到偏僻的小院子里去，不与主人家一起的。
前儿瞎公和吴大有又去打了鱼，弄到了好几条大鱼，然后家里也养了好多活蹦乱跳的半大不小的鱼。过年最讲究的就是年年有鱼，家家户户有条件一定要养几条活鱼，从年前一直吃到年初好几的。这也是年前年后最后一次打鱼了，就打得很多。鱼多，再加上刚买了很多肉，她就做了些鱼糕。
本来她还准备灌些腊肠的，后来也懒得弄，因为要剁肉太麻烦了，还不如直接腌腊肉。
而且所有的猪下水，除了留下了一块猪肝之外，准备弄点汤之外。其余的她全部卤了，这个东西，得用上很多香料，那两家不会舍得买，弄得也不会好吃。她就让赵奶奶和哑婆过来帮忙洗，然后一次性全部给卤了出来，弄了一盆子出来，自己家只留下了一小部分，大部分分给他们两家了。
做鱼糕时，也是两家人都过来帮忙了。因为鱼糕做起来很是费功夫，也要体力，光靠她自己搞不成。并且她也好分些鱼糕给大家，相当于是再变相补贴一下大家了。虽然说给了二两银子，其实柳玉琴心里还是觉得给少了点的，毕竟绝大多数的活儿都是大家干的，而且也是赚到一百两嘛，刨去成本，起码也赚了九十两嘛。只是，眼下她就算是有银子也不可能分太多给大家，毕竟需要花用的地方太多。
“你这是什么丸子？”阿智已经搓好了一多半的小丸子，问道。
“南瓜丸子。这不是要过年嘛，多弄点菜啊。马上就开炸了，你尝尝，要是味道好，带点炸鱼块和南瓜丸子回去给大家尝尝。”柳玉琴笑道。
阿智却说：“我尝一点就行了，今天事情多，我就不多呆了。”
柳玉琴赶快加快速度，炸了一锅丸子，说：“你稍微等一刻钟，我给你弄点吃的。”
她开了两口锅，一口锅里炸着丸子，让阿智帮着她看着点，不要炸糊了，另又开了一口锅，切了几片鱼糕再拿了一把小青菜，切了小半块猪肝，煮了一大碗汤，说：“天这么冷，跑这么远的路，喝碗热汤再走。”
阿智笑眯眯地接过碗，有滋有味地吃了起来，边吃还边说：“每次来，总是能吃到好东西。”
“也不是什么好东西，不过是吃个新鲜味儿。你慢点吃，我再炸点鱼块给你。”柳玉琴说着，把锅里的南瓜丸子都盛起来了，开始炸鱼块。
阿智吃完汤，又尝了几颗南瓜丸子，说：“这个好吃呢，又香又甜，外面酥脆里面软糯，完全可以当零嘴儿吃呢。”
柳玉琴此时也炸好了二锅鱼块，全部给他装起来了，说：“我也没什么好东西还礼。就这点东西，也是我一点心意。”说着，她把炸好的南瓜丸子和鱼块都装起来，又拿了一大块昨儿做好的鱼糕，一起递给阿智，又说：“这鱼块和南瓜丸子，我都炸得比较嫩，吃的时候，可以再下油锅稍微炸一下，就更加香了。”
阿智拿着这大块的鱼糕，笑道：“哎哟，这么大一块啊，够大家吃几顿了。”
“我做的多，前两天买了很多肉，瞎公他们又打了好多大鱼，干脆就蒸了不少鱼糕，大家都好好过个年。”柳玉琴笑道。鱼糕这道菜
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陈立秋也是勉强把东西交给叶子，就回去歇着了。这还是因为怕再迟了，送东西来柳家，就要过年了。
一般来说，腊月二十七开始，大家伙就不走亲串门子了。然后，等到年初二、三才开始走亲戚的。古代人过年，都是大家大户，人口众多，还要祭祖，要忙活的事情多着呢，就是吃团年饭都得准备几天呢。
所以，一般过了小年之后，大家就不再走亲戚了。古代人，亲戚是不能在自己家里过年的。就算那种收留了穷亲戚的大户人家，吃团年饭时，亲戚也不能上桌的，还得单独在自己房里吃。甚至到过年这几天，还会特意住到偏僻的小院子里去，不与主人家一起的。
前儿瞎公和吴大有又去打了鱼，弄到了好几条大鱼，然后家里也养了好多活蹦乱跳的半大不小的鱼。过年最讲究的就是年年有鱼，家家户户有条件一定要养几条活鱼，从年前一直吃到年初好几的。这也是年前年后最后一次打鱼了，就打得很多。鱼多，再加上刚买了很多肉，她就做了些鱼糕。
本来她还准备灌些腊肠的，后来也懒得弄，因为要剁肉太麻烦了，还不如直接腌腊肉。
而且所有的猪下水，除了留下了一块猪肝之外，准备弄点汤之外。其余的她全部卤了，这个东西，得用上很多香料，那两家不会舍得买，弄得也不会好吃。她就让赵奶奶和哑婆过来帮忙洗，然后一次性全部给卤了出来，弄了一盆子出来，自己家只留下了一小部分，大部分分给他们两家了。
做鱼糕时，也是两家人都过来帮忙了。因为鱼糕做起来很是费功夫，也要体力，光靠她自己搞不成。并且她也好分些鱼糕给大家，相当于是再变相补贴一下大家了。虽然说给了二两银子，其实柳玉琴心里还是觉得给少了点的，毕竟绝大多数的活儿都是大家干的，而且也是赚到一百两嘛，刨去成本，起码也赚了九十两嘛。只是，眼下她就算是有银子也不可能分太多给大家，毕竟需要花用的地方太多。
“你这是什么丸子？”阿智已经搓好了一多半的小丸子，问道。
“南瓜丸子。这不是要过年嘛，多弄点菜啊。马上就开炸了，你尝尝，要是味道好，带点炸鱼块和南瓜丸子回去给大家尝尝。”柳玉琴笑道。
阿智却说：“我尝一点就行了，今天事情多，我就不多呆了。”
柳玉琴赶快加快速度，炸了一锅丸子，说：“你稍微等一刻钟，我给你弄点吃的。”
她开了两口锅，一口锅里炸着丸子，让阿智帮着她看着点，不要炸糊了，另又开了一口锅，切了几片鱼糕再拿了一把小青菜，切了小半块猪肝，煮了一大碗汤，说：“天这么冷，跑这么远的路，喝碗热汤再走。”
阿智笑眯眯地接过碗，有滋有味地吃了起来，边吃还边说：“每次来，总是能吃到好东西。”
“也不是什么好东西，不过是吃个新鲜味儿。你慢点吃，我再炸点鱼块给你。”柳玉琴说着，把锅里的南瓜丸子都盛起来了，开始炸鱼块。
阿智吃完汤，又尝了几颗南瓜丸子，说：“这个好吃呢，又香又甜，外面酥脆里面软糯，完全可以当零嘴儿吃呢。”
柳玉琴此时也炸好了二锅鱼块，全部给他装起来了，说：“我也没什么好东西还礼。就这点东西，也是我一点心意。”说着，她把炸好的南瓜丸子和鱼块都装起来，又拿了一大块昨儿做好的鱼糕，一起递给阿智，又说：“这鱼块和南瓜丸子，我都炸得比较嫩，吃的时候，可以再下油锅稍微炸一下，就更加香了。”
阿智拿着这大块的鱼糕，笑道：“哎哟，这么大一块啊，够大家吃几顿了。”
“我做的多，前两天买了很多肉，瞎公他们又打了好多大鱼，干脆就蒸了不少鱼糕，大家都好好过个年。”柳玉琴笑道。鱼糕这道菜
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