第41章 料理之争(第2/3页)
别致，打开的蟹壳被当做器皿，盛着蟹料理本身，而在雪白的蟹肉上方铺着一层被蒸煮之后、仿佛像是一块琥珀般的鲑鱼卵。
品尝的食客们仍然有些犹豫，他们小心翼翼地拿起筷子将鱼卵和蟹肉捣碎之后混在一起，然后用一根细长柄的勺子舀出来品尝。
“怎么会……？！”
原本一直对蟹料理嗤之以鼻的起源酒店老板，立刻目瞪口呆。
在他的舌尖，散开的鲑鱼籽和松软鲜香的蟹肉组成了一对完美的搭配，仿佛就是一对芭蕾舞的优雅舞伴，相辅相成，缺一不可。
“哦！美味！”丸井屋的老板娘也忍不住感叹起来，“鲑鱼子酱和蟹肉的味道非常搭调，而且蟹肉吃起来相当鲜美，完全出乎意料啊！”
白蛍长舒一口气，才鞠躬说道，“咱的这道料理名字是‘六月黄蟹壳蒸’。”
“‘六月黄’？这是什么？”
“是魔都蟹的幼蟹，算是难得一见的土特产吧。魔都蟹在脱去三次壳之后，外壳依旧很软，但是鲜味已经相当出众，可以制成料理。这道料理就是将蟹肉剔出之后，配合调味腌制后收纳于蟹壳之中，再加上鲑鱼籽，并用甜醋和甜酒调味蒸制成的。”
白蛍回答说，
“虽然‘六月黄’应该是在六月才是最美味的时节，但是这一批蟹苗似乎放的比较晚，所以现在的时间也算是勉勉强强吧。”
“原来如此，没想到这个时节的螃蟹味道如此独特……而且因为是蒸制的料理，所以酒精和醋已经挥发掉了，只留下特有的香味和口感……”
祇园酒店的老板提议道，“今天我们既然是受到西径先生的邀请，来作为料理比试的食客，那么我们差不多应该要做出自己的判断了。”
“我认为宫原小姐的料理更出色，这是我第一次在七月吃到如此鲜美的螃蟹料理，真的很神奇。”祇园酒店的老板紧接着先说出了自己的想法。
“我也完全赞同，七月螃蟹的风味我也是第一次吃到，出乎意料的好吃。”丸井屋的老板娘附和说。
“不过，我还是觉得小野君的刺身更美味。”
“我也是！”
剩下两位也说完自己的观点之后，大家都把头转向从刚才就一直沉默寡言的西径鲁山人。
“西径先生，您的意见呢？”
鲁山人慢慢地用勺子吃完蟹壳里的料理，把橙红色的蟹壳往盘子里一丢。
“我认为小野君的料理更胜一筹，传统终究是传统，鲸鱼料理才是最完美的！”
“真是个老顽固咧……”陈子良故作大声的说。
“这和顽固没有关系……”鲁山人只是随便打发了魔都人，然后用灰色粗壮的眉毛之下那双炯炯有神的眼睛盯着白蛍，说道：
“花茶屋的小姑娘哟，看来你已经忘记了霓虹料理的精髓了，你的料理比起小野君的料理还差得很远！我善意地提醒你一声，不要跟秋卡国人待在一起，不然会染上他们的风气。”
“他们确实曾经做出过极为出色的料理，但是那也是几百年前明国时代的事情了。现在他们做料理的方式几近狡猾，用丰富的味道来扰乱人们的味觉，这样子只能欺骗普通人，是做不出最完美的料理的！”
说完，鲁山人站起身来，向众人微微鞠了一躬，“那么诸位，我先告辞了。”
……
狡猾的料理方式……？
白蛍一边整理着餐具一边思索着鲁山人的话。
“小老板娘，那个西径先生真是个老顽固啊，明明想不出令人信服的理由就搬出这套谬论来……他懂个鬼中华料理！”
“咱倒是觉得西径先生说得没错，汝确实很狡猾！”白蛍摆出一脸严肃的模样说。
“吼！小老板娘，你也学坏了啊。亏得我昨天做蒸蟹给你们吃，不然你怎么会想到用这个食材？……”
正当白蛍又要开口之际，小野信正来了。
他站在两人面前，鞠了一躬，严肃地说：“谢
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品尝的食客们仍然有些犹豫，他们小心翼翼地拿起筷子将鱼卵和蟹肉捣碎之后混在一起，然后用一根细长柄的勺子舀出来品尝。
“怎么会……？！”
原本一直对蟹料理嗤之以鼻的起源酒店老板，立刻目瞪口呆。
在他的舌尖，散开的鲑鱼籽和松软鲜香的蟹肉组成了一对完美的搭配，仿佛就是一对芭蕾舞的优雅舞伴，相辅相成，缺一不可。
“哦！美味！”丸井屋的老板娘也忍不住感叹起来，“鲑鱼子酱和蟹肉的味道非常搭调，而且蟹肉吃起来相当鲜美，完全出乎意料啊！”
白蛍长舒一口气，才鞠躬说道，“咱的这道料理名字是‘六月黄蟹壳蒸’。”
“‘六月黄’？这是什么？”
“是魔都蟹的幼蟹，算是难得一见的土特产吧。魔都蟹在脱去三次壳之后，外壳依旧很软，但是鲜味已经相当出众，可以制成料理。这道料理就是将蟹肉剔出之后，配合调味腌制后收纳于蟹壳之中，再加上鲑鱼籽，并用甜醋和甜酒调味蒸制成的。”
白蛍回答说，
“虽然‘六月黄’应该是在六月才是最美味的时节，但是这一批蟹苗似乎放的比较晚，所以现在的时间也算是勉勉强强吧。”
“原来如此，没想到这个时节的螃蟹味道如此独特……而且因为是蒸制的料理，所以酒精和醋已经挥发掉了，只留下特有的香味和口感……”
祇园酒店的老板提议道，“今天我们既然是受到西径先生的邀请，来作为料理比试的食客，那么我们差不多应该要做出自己的判断了。”
“我认为宫原小姐的料理更出色，这是我第一次在七月吃到如此鲜美的螃蟹料理，真的很神奇。”祇园酒店的老板紧接着先说出了自己的想法。
“我也完全赞同，七月螃蟹的风味我也是第一次吃到，出乎意料的好吃。”丸井屋的老板娘附和说。
“不过，我还是觉得小野君的刺身更美味。”
“我也是！”
剩下两位也说完自己的观点之后，大家都把头转向从刚才就一直沉默寡言的西径鲁山人。
“西径先生，您的意见呢？”
鲁山人慢慢地用勺子吃完蟹壳里的料理，把橙红色的蟹壳往盘子里一丢。
“我认为小野君的料理更胜一筹，传统终究是传统，鲸鱼料理才是最完美的！”
“真是个老顽固咧……”陈子良故作大声的说。
“这和顽固没有关系……”鲁山人只是随便打发了魔都人，然后用灰色粗壮的眉毛之下那双炯炯有神的眼睛盯着白蛍，说道：
“花茶屋的小姑娘哟，看来你已经忘记了霓虹料理的精髓了，你的料理比起小野君的料理还差得很远！我善意地提醒你一声，不要跟秋卡国人待在一起，不然会染上他们的风气。”
“他们确实曾经做出过极为出色的料理，但是那也是几百年前明国时代的事情了。现在他们做料理的方式几近狡猾，用丰富的味道来扰乱人们的味觉，这样子只能欺骗普通人，是做不出最完美的料理的！”
说完，鲁山人站起身来，向众人微微鞠了一躬，“那么诸位，我先告辞了。”
……
狡猾的料理方式……？
白蛍一边整理着餐具一边思索着鲁山人的话。
“小老板娘，那个西径先生真是个老顽固啊，明明想不出令人信服的理由就搬出这套谬论来……他懂个鬼中华料理！”
“咱倒是觉得西径先生说得没错，汝确实很狡猾！”白蛍摆出一脸严肃的模样说。
“吼！小老板娘，你也学坏了啊。亏得我昨天做蒸蟹给你们吃，不然你怎么会想到用这个食材？……”
正当白蛍又要开口之际，小野信正来了。
他站在两人面前，鞠了一躬，严肃地说：“谢
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