分卷(66)(第2/4页)

少许猪油,翻炒几下后,这道菜就可以出锅了。

    因为有两桌客人的缘故,顾慎言每道菜都是按照两份的量去做的。

    这样一来,一是能节省时间提高效率,二是能避免出现那种一桌人已经开吃,可另一桌人却还在旁边看着的尴尬情形。

    这两份荔枝肉很快就被送上了餐桌。

    和荔枝肉一起端寸去的,还有一人一汤盅的佛跳墙陆小凤也有份儿。

    因为顾老板最终还是心软了。

    当然了,他心软的对象可不是陆小凤,而是被陆小凤挟恩图报的一点红。

    而在陆小凤看来,原因并不重要,重要的是,他最终还是吃到了自己垂涎已久的佛跳墙!

    刚才在厨房里只喝了口汤,不仅没有起到解馋的效果,反而还勾的他食指大动,越发心痒难耐了。

    所以刚一拿到自己的那份佛跳墙,陆小凤就迫不及待的享用了起来。

    盛放在汤盅里的佛跳墙,其汤浓色褐,看起来十分厚重,喝起来却丝毫不会觉得腻。

    汤汁中融合了酒香与各种食材的香味,仔细品尝,甚至能分辨出其中每一种食材的味道,每一口都是极致的享受,回味无穷。

    而鲍鱼等食材经过十几个小时的文 火煨炖,已经十分软烂,几乎入口即化,但每一种食材在吸收了汤汁的味道之余,也还保留着其原有的滋味。

    这样极致的美味,绝对能叫人欲罢不能。

    而荔枝肉则是另一种风味。

    炸制过的肉块外酥里嫩,其中还点缀着些许的荸荠,又为这道菜肴增加了一份清脆的口感,包裹在食材外芡汁不仅色泽诱人,还散发引人食指大动的酸甜味,能叫人胃口大开,且意犹未尽。

    众人埋头苦吃,几乎没有人中途放下寸勺子或者筷子。

    只是偶尔会发出一两声惊叹。

    这样的情形,一直持续到桌上的食物被彻底清空,才有所改变。

    和每一个被顾老板的厨艺所折服的食客一样,花家二老在放下筷子之后,先是好一通夸赞,而后便拍板决定,以后一定也要多来店里光顾。

    花如令甚至还一脸理解的拍了拍大儿子的肩膀。

    说他终于明白对方为什么会对府里的厨师百般挑剔了。

    因为那些厨师的手艺,跟顾老板确实没得比。

    花家老大一边回味着那道佛跳墙的滋味,一边情不自禁的感慨道:要是顾老板能到咱们府上去做厨子该多好哇

    除了花满楼之外的其他花家人闻言纷纷点头。

    这种事情,想想就好。

    陆小凤一本正经的提醒道:实现是不可能实现的,毕竟大宗师级别的厨子,就算是皇帝恐怕也请不起。

    偶尔能来吃上一顿,就已经很不错了。

    做人呢,最重要的是知足。

    知足才能常乐嘛。

    被泼了冷水的一众人:

    这个人。

    真讨厌。

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    第88章

    客人们清盘的速度要比顾慎言预想中的快。

    但这也是没有办法的事情。

    因为陆小凤点的那些菜,大都难度系数较高,每一道菜烹饪起来都要耗费不少的时间,而顾慎言只有两只手,做菜的速度肯定跟不上客人们吃的速度。

    好在客人们都很有耐心,在等菜的过程中不仅没有出声催促,还特意叫陆小凤去厨房传话,说是大家都能体谅他的难处,让他不用着急,慢慢做就行。

    顾慎言对此表示十分欣慰,并且决定多加两道自己的拿手菜当做回 馈。

    这倒是意外之

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