大宋小饭馆 第101节(第2/3页)
左右，待到了定好的时辰，乔妹儿将烤盘取出，余下的二人看了一眼，纷纷惊呼：“好漂亮的酥饼！”
略微晾凉之后，乔妹儿取出一枚小心切成两半，各自分了，问她们：“如何？”
巧娘细细尝了：“咸甜适口，表皮酥脆，嫂嫂好手艺。”
阿月也吃了，想了一会儿道：“娘子，这红豆沙常见，且这做法老手艺人一看便也容易学，咱们多添些花样才是。”
乔妹儿惊喜道：“我也是这么想的！裹着蛋黄的那一层，咱们可以换了山药膏，绿豆沙，总归都是好食材，咱们多多尝试也无妨。”
许巧娘听她们这一说，也怯怯开口：“嫂嫂，那芝麻呢？”
“可以呀！”乔妹儿笑眯眯的：“芝麻裹着蛋黄也是极好的！”
就是可惜没有紫薯，要不然又是一个品种。
想到便做，几人将剩下的蛋黄酥都烤完放到前头去卖，又开始熬起了绿豆沙与蒸山药膏。
这边正忙得热火朝天呢，便也就忘了时辰。
等天稍暗的时候，许秋石寻了过来，手里还拎着个筐子，“怎么这么晚了还在做？”
“呀！”乔妹儿看了眼天色：“今日做了新糕点，忘了时辰了。”
又随手拿了个绿豆沙的馅儿塞他手里：“尝尝可好吃？”
许秋石一口下去就是一半，赞道：“极好。”
乔妹儿笑眯眯的又叫他多吃两个，见他手里还提着筐子，好奇道：“今儿下值的早啊，你去买东西了？”
许秋石“嗯”了一声：“今儿不忙，到点了便就回来了。”
又将手中的筐子放在桌上，“回来的时候看到有人挑着筐子卖芋头，便就买了些。”
“芋头？”
乔妹儿呆了一下，宋朝的时候就已经有芋头了吗？她这两年也没见过呀！
许秋石点头：“从蛮夷之地传进来的，只是开封府这边吃这东西的人不多，且蒸了后干干涩涩有些噎人，很少有人吃，我想着你喜欢这些奇奇怪怪的食材，就买了些，觉着你可能用得上。”
乔妹儿瞬间就笑了起来，“芋头好啊，给我来做，保证不干涩噎人！”
“芋头蒸熟之后与那糖拌了，也能做蛋黄酥的馅儿嘛！”
就是这筐子里量少了些，光是做蛋黄酥也用的差不多了，怕是不能中秋的时候当月饼的馅料。
不过没有也没关系，左右不差这些。
巧娘和阿月都好奇的打量这个新食材呢，一听她这么说，便也凑了过来。
“从兄，你去前头看着铺子好不好？”许巧娘细声细气的：“你在医官院忙了一天也累了，不如去前头柜台前坐着，有人来便称上一些糕点，也能歇一歇。”
许秋石：“……”
他哭笑不得道：“你想看阿乔做新吃食直说便是，何苦拿这个理由来搪塞我。”
许巧娘抿抿唇，不好意思的笑了。
那她也不是故意的，实在是看着各种各样的食材在嫂嫂手中变出各种花样很是舒坦嘛！
再有这芋头她没见过，也想瞧瞧是如何做的。
“从兄！”
“好好好，我去。”许秋石无奈，这一个个不懂事的，他也想和阿乔一起待着好不好！
一时又掰着手指头想，还有一年才能成亲，可真是难死他了。
见她们俩都留下，乔妹儿笑了好几声，“来来来，削皮再过水洗，然后切成小块儿隔水蒸！”
俩人傻眼：“没了？”
乔妹儿摊手：“对呀！”
蒸芋头而已，还要什么花样吗？
二人面面相觑，到底还是麻溜的干了。
只是等着好了之后再包好放入烤炉，阿月有些一言难尽：“原来就是这般？”
不就跟山药膏似的？她还以为有什么不一样呢！
“就是这般。”乔妹儿看了她一眼。
她哪里会什么炫技，不过是仗着后
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略微晾凉之后，乔妹儿取出一枚小心切成两半，各自分了，问她们：“如何？”
巧娘细细尝了：“咸甜适口，表皮酥脆，嫂嫂好手艺。”
阿月也吃了，想了一会儿道：“娘子，这红豆沙常见，且这做法老手艺人一看便也容易学，咱们多添些花样才是。”
乔妹儿惊喜道：“我也是这么想的！裹着蛋黄的那一层，咱们可以换了山药膏，绿豆沙，总归都是好食材，咱们多多尝试也无妨。”
许巧娘听她们这一说，也怯怯开口：“嫂嫂，那芝麻呢？”
“可以呀！”乔妹儿笑眯眯的：“芝麻裹着蛋黄也是极好的！”
就是可惜没有紫薯，要不然又是一个品种。
想到便做，几人将剩下的蛋黄酥都烤完放到前头去卖，又开始熬起了绿豆沙与蒸山药膏。
这边正忙得热火朝天呢，便也就忘了时辰。
等天稍暗的时候，许秋石寻了过来，手里还拎着个筐子，“怎么这么晚了还在做？”
“呀！”乔妹儿看了眼天色：“今日做了新糕点，忘了时辰了。”
又随手拿了个绿豆沙的馅儿塞他手里：“尝尝可好吃？”
许秋石一口下去就是一半，赞道：“极好。”
乔妹儿笑眯眯的又叫他多吃两个，见他手里还提着筐子，好奇道：“今儿下值的早啊，你去买东西了？”
许秋石“嗯”了一声：“今儿不忙，到点了便就回来了。”
又将手中的筐子放在桌上，“回来的时候看到有人挑着筐子卖芋头，便就买了些。”
“芋头？”
乔妹儿呆了一下，宋朝的时候就已经有芋头了吗？她这两年也没见过呀！
许秋石点头：“从蛮夷之地传进来的，只是开封府这边吃这东西的人不多，且蒸了后干干涩涩有些噎人，很少有人吃，我想着你喜欢这些奇奇怪怪的食材，就买了些，觉着你可能用得上。”
乔妹儿瞬间就笑了起来，“芋头好啊，给我来做，保证不干涩噎人！”
“芋头蒸熟之后与那糖拌了，也能做蛋黄酥的馅儿嘛！”
就是这筐子里量少了些，光是做蛋黄酥也用的差不多了，怕是不能中秋的时候当月饼的馅料。
不过没有也没关系，左右不差这些。
巧娘和阿月都好奇的打量这个新食材呢，一听她这么说，便也凑了过来。
“从兄，你去前头看着铺子好不好？”许巧娘细声细气的：“你在医官院忙了一天也累了，不如去前头柜台前坐着，有人来便称上一些糕点，也能歇一歇。”
许秋石：“……”
他哭笑不得道：“你想看阿乔做新吃食直说便是，何苦拿这个理由来搪塞我。”
许巧娘抿抿唇，不好意思的笑了。
那她也不是故意的，实在是看着各种各样的食材在嫂嫂手中变出各种花样很是舒坦嘛！
再有这芋头她没见过，也想瞧瞧是如何做的。
“从兄！”
“好好好，我去。”许秋石无奈，这一个个不懂事的，他也想和阿乔一起待着好不好！
一时又掰着手指头想，还有一年才能成亲，可真是难死他了。
见她们俩都留下，乔妹儿笑了好几声，“来来来，削皮再过水洗，然后切成小块儿隔水蒸！”
俩人傻眼：“没了？”
乔妹儿摊手：“对呀！”
蒸芋头而已，还要什么花样吗？
二人面面相觑，到底还是麻溜的干了。
只是等着好了之后再包好放入烤炉，阿月有些一言难尽：“原来就是这般？”
不就跟山药膏似的？她还以为有什么不一样呢！
“就是这般。”乔妹儿看了她一眼。
她哪里会什么炫技，不过是仗着后
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