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椒的,还有豆瓣酱的。

    火锅里不煮别的,把带壳儿的蛋煮熟后剥去壳儿放进火锅里腌泡着,做成麻辣蛋。

    胡劲鑫同郑江停一道守在摊子口,忍不住笑道:原是来推销调料的,眼小倒是卖起街边小吃了。

    要想别人买料,当然得让人先尝到做出来的东西味道怎么样,味道好了自然有人要买了。

    郑江停朗声对货郎道:大伙儿记住了,卖小吃食只是次要表面的,最重要的还是卖调料。调料当如何卖?

    货郎很上道:客人来买小吃时,夸赞味道好时就上前推荐调料,并且教授制作食物的方法。

    对了!开始忙吧!

    郑江停准备亲自前去招揽客人,瞥见胡劲鑫竟还在摊子前吃麻辣蛋,几步上前:我说胡老爷,您再吃下去自个儿先把东西吃完了。

    胡劲鑫嘿嘿笑道:见笑,见笑。回去再酒楼也把这麻辣蛋安排上。

    郑江停摇了摇头,提着铜锣敲打:走过路过,千万不要错过,缙城的特色古董煮,香软可口的麻辣蛋,下酒好味儿的麻辣串儿!

    永安城卖吃食的小摊儿遍地开花,像郑江停这般阵仗的条条街巷可见,凭借着敲锣打鼓还真不一定能吸引客人,一早晓得竞争大,郑江停特地烧了一锅底料汤,安排了个货郎在一旁扇风,锅里沸腾翻滚,香飘十里,轮谁也按捺不住咽下口唾沫,火锅的味道又霸道,一般的香味儿全然压不住,最直接吸引客人的还是香味。

    不过一炷香的时间,看热闹的,被香味儿吸引的,受到货郎好说歹说邀请的围了一片儿。

    闻着还真香,这麻辣蛋多少钱一个?

    五文一个。

    麻辣串儿荤的五文一串,素的三文一串。

    给我来点儿!

    郑江停见客人吵嚷着购买,一直观察着情况,一开始货郎觉得定的价格太高了,只怕没有人买,这个价格对于缙城来说确实有些高了,不过郑江停提前考察了永安的消费水平,完全是缙城不能比拟的,这个价格已经算是实惠了。

    这味道当真不错,好吃!

    我还要,给我来三十根麻辣串儿,荤素各一半!

    郑江停见东西已经卖开了,端了个凳子站上去,手执托盘,身旁的胡劲鑫配合敲锣:各位食客这里看,麻辣蛋是用盘子里的底料做成,只用买上一块儿底料,回家掺水或者有条件的掺大骨高汤烧开,即可以做麻辣蛋,还可以煮菜煮鱼煮面,还能做古董煮,一举多得,价格实惠,现下只要五十八文一斤。

    买了不吃亏,买了不上当!这里是麻辣串儿的调料,秘制豆瓣酱六十文两斤!

    给我来两斤底料!

    我要豆瓣酱。

    尝试了味道的一窝蜂涌向郑江停,货郎连忙安排收钱给货。

    忙碌到中午准备的小吃就全部售罄了,连忙又重新备货上货,为了广泛推销,这边也不能使用饥饿营销,一行人硬生生撑到了晚上才收摊儿。

    回去以后也没休息上,郑江停立马安排了人继续制作小吃,明日胡劲鑫和郑江停分开贩卖。

    经过今日一天的忙碌,想必已经在城里起到了一定的宣传作用,吹起了小风,但是永安城大,风还不够大,一日的辛劳并不足以让大多数人知道我们的货品。明日只留五个人在小摊儿卖东西,其余人负责去走货宣传,每个人带上一些小吃供客人试吃,不收钱,以此增大宣传的效果。

    是!

    郑江停安排完任务又讲了些注意事项后,已经巳时了。

    永安没有宵禁,推开客栈的窗子,还能瞧见外头灯火阑珊,好一派热闹,小二说夜市能闹腾到早上。

    客官,可是郑江停?

    正在窗口出神的郑江停听着声音回头,是个小二哥:正是,可有什么事?

    这里有一封您的信。

    郑江停闻言信步过去,接过信一瞧,光是信封上的娟秀笔迹就让他心下一喜。

    辛苦小二哥了。郑江停掏了赏钱递给小二。


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