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时间,郑江停也就没有慌着部署。

    最后就是庆丰楼的事儿了,庆丰楼也翻腾不出什么大事来,无非就是生意淡了云云。

    周海新说道,今年入夏以后天气炎热起来,食客已经习惯吃辣,倒是未曾因为天气生意消减太多。但是夏日里吃古董煮着实热了些,古董煮冒热气,整个酒楼都比别的酒楼惹,生意为此清淡了不少,吃古董煮的客人也日渐变少。

    周海新和酒楼里的厨子提议,看能不能做出不要汤汁的锅菜来。

    郑江停拍大腿,这还不简单,既是贪古董煮那口辣,吃麻辣干锅啊!

    当即郑江停就拟了菜单:干锅鸡,干锅鸭,干锅虾,干锅鱿鱼,干锅兔配料也不算难,稍稍提点周海新下应当就能成。

    到底是开始就是跟着咱的伙计,多省事儿。

    楚纤瞧着他写的菜单,同人锤了锤肩膀:瞧着都引得我馋嘴了。

    这还不简单,今儿夜食我便先做给家里吃来尝尝。你想吃哪个?

    楚纤还念着之前船帆上做的烧烤,便道:鱿鱼和虾吧。

    得,两个做堆。

    处理了铺子堆积的问题后,郑江停又总的清点了账目。

    他回来以前家里的账目楚纤都过了几遍,总利润都清算了出来,需要他仔细看的是后头陆续来订货和加盟的商铺,清点核对了两个时辰,家中的银钱竟然已经进千两了。

    不算不知道,算当真是吓跳。

    调料铺的生意开启后,收入直都很优厚,又经江南拨卖货引商,狠是大赚了笔。

    郑江停想,今年是不用再出去闯荡了,就在缙城里守着铺子的生意也能稳赚着银子了。

    作者有话要说:

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