祖宗们拿刀逼我做菜 第165节(第2/3页)

孙宝宝皱眉,“可爷爷曾说过什么登天梯。”

    “可我也不知道这天梯通向哪里。”孙存宜双手一摆,无奈道。

    说完,站起身,不再多说了,开始制作今晚的菜。

    孙宝宝也是今天就要出去的,忙说,“爷爷你多做一份吧,给我带出去,我便不要做了。”

    孙存宜放下刀,“那你做,没得你祖宗还得给你男人做菜的道理。”

    孙宝宝:“……”

    这话说的,显得她有多么不孝一样。

    “好好好,我做就我做。可今天菜多,爷你得帮我一把。”

    说完,孙宝宝撸起袖子,开始干活。

    她看看食材,先取个火腿,做两份蜜汁火方,将蜜汁火方炖下去。

    紧接着,炖了两份鸡汤,又另取一只鸡,切成小块,准备做醋炸鸡。

    醋炸鸡简单,主要还在配料之上。

    这道菜的配料不多,但极为讲究,所有一味配料不对味儿,那整体的味道便不好。

    孙宝宝把鸡肉切成块后,把鸡肉放入油锅中油炸,炸到鸡肉呈现焦黄色之时,把鸡肉从油中捞出。

    空间中的鸡肉味道闻着好像就比外边的香很多。鸡油已经被炸出来不少,鸡皮和鸡肉此刻只要撒上蘸料,都可以吃了。

    鸡皮被炸的酥脆,而鸡肉被炸的较为干香,外表还滋啦滋啦冒油,焦黄色,焦褐色,看着就令人流口水。

    紧接着,锅内再倒一些底油,油热放入这道菜唯二的调料之一,陈糟。

    陈糟其实就是酒糟,醋炸鸡所用的酒糟,爷爷有专门调制过,让它更能和鸡肉融合在一起。

    孙宝宝把酒糟倒入油锅中,翻炒出香味儿。

    紧接着,把炸过的鸡肉倒入其中,翻炒均匀,把酒糟的味道炒入鸡肉中后,等锅中酒糟裹在鸡肉外,水分渐少,唯有油在冒时,把陈醋倒入其中。

    “哗啦”一声,醋入热锅与热油结合,发出猛烈的醋香。

    酒糟中走酒糟味儿,陈醋中的醋香厚重,两者结合,散发出新颖的、美妙的滋味。

    醋炸鸡还有一样配菜,最好是配青笋或者煮烂的板栗肉。

    今日青笋没有,板栗肉反而剥了许多,刚刚老祖宗已经把板栗肉给煮烂,孙宝宝此时将板栗肉倒入锅中便可。

    板栗肉倒进去,稍微炒动几下,最后放入少许葱姜汁便可出锅。

    孙宝宝只做了四道菜,剩下的六道,都是爷爷所做。

    总共十道菜,寓意十全十美,也尽够了。

    空间中今晚不是除夕,可老宅内今晚除夕只有她和赵思衡两人,十道菜根本吃不完。

    孙宝宝瞧着时间,又在空间内坐了一会儿,然后将一道道菜端出去。

    此刻外边已经八点五十分,孙宝宝先是给列表群发一个除夕快乐,又单独给好朋友发了祝福。

    赵思衡十分守时,九点钟一到,门口就传来车子的声音。

    今晚鞭炮烟花噼里啪啦响,若非孙宝宝耳朵好使,还听不到呢。

    她站起身,走到院门口,就见一个头发微乱,步履匆匆的人向她走来。

    赵思衡看她一个人靠在门边,忍不住鼻头一酸。

    孙宝宝不明所以,甚至还有些奇怪,为啥要用这种……怜爱的表情看着她?

    总觉得哪里不对劲。

    赵思衡手上还提着不少东西,孙宝宝接过,“你要不要先回去洗个澡,我饭菜都做完了。”

    她刚刚挺想来个拥抱的,可……

    这赶路赶的,她不太敢下手。

    赵思衡点点头,放下东西,回自家洗个澡,洗完澡再过来,孙宝宝看他就顺眼多了。

    嗯,果然。

    再好看的人,经过长途奔波,颜值也是会受到点影响的。

    像这刚洗完澡,脸蛋白嫩白嫩的,她就有些蠢蠢欲动。

    不过很明显,这会儿桌上那一大桌菜对赵思衡更有吸引力一些。

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