穿成替身文里的白月光 第31节(第3/3页)
硬。”
“那中午吃山鸡，先给化开，再烧锅热水。”容姝中午想吃栗子鸡。
栗子鸡是北方的一道名菜。
平常炖鸡，要么清炖，要么红烧，栗子鸡里面自然有栗子。
栗子外面有硬壳，里面还有还有层薄皮，这层皮最难剥，得用热水泡一泡。
泡上两刻钟，轻轻一剥就能剥开了。
栗子的口感有些像红薯南瓜，但是比红薯的更面更干，也更甜。
栗子仁饱满，颜色淡黄，装了一大碗，容姝拎了拎菜刀，把山鸡剁成小块。
山鸡一只也就三四斤，容姝切了两只。
配菜就是蘑菇和栗子仁，等鸡块红烧好，就把蘑菇栗子仁儿放进去，大锅炖肉，米饭是用砂锅蒸的。
“那中午吃山鸡，先给化开，再烧锅热水。”容姝中午想吃栗子鸡。
栗子鸡是北方的一道名菜。
平常炖鸡，要么清炖，要么红烧，栗子鸡里面自然有栗子。
栗子外面有硬壳，里面还有还有层薄皮，这层皮最难剥，得用热水泡一泡。
泡上两刻钟，轻轻一剥就能剥开了。
栗子的口感有些像红薯南瓜，但是比红薯的更面更干，也更甜。
栗子仁饱满，颜色淡黄，装了一大碗，容姝拎了拎菜刀，把山鸡剁成小块。
山鸡一只也就三四斤，容姝切了两只。
配菜就是蘑菇和栗子仁，等鸡块红烧好，就把蘑菇栗子仁儿放进去，大锅炖肉，米饭是用砂锅蒸的。