第0266章 南京烤鸭(第2/2页)
她的那道家常豆腐，偶尔瞟一眼陈东和陈大茂的烹饪过程。
陈东的自不必说，能在食神宗谱上留下名姓的弟子，就算第一次烹制能差到哪里去！
倒是哪位广德楼的陈大茂，内行人锅姐眼中不由地显出几丝激赏来，依着锅姐对厨艺境界的理解，看他烹制拿到烤乳猪，大概就能猜到那应该回事什么样的口味。
至少二十多年的造诣了，锅姐看着陈大茂，大致判断出他的烹饪从业年龄。
就目前场上的形势来看，与其他两人相比，一看就是萌新的刘洋没有一丝一毫的胜算，等下评委品鉴过之后，刘洋无疑将会被淘汰！
刘洋的家常豆腐，因为工艺简单，率先烹制完成，被端上了评委席。
锅姐仔细看去，评委们对于品相一般的家常豆腐似乎没有什么特殊的感觉，甚至有得评委眼中明显显露出一丝轻蔑。
抓起筷子，评委们在讲豆腐放入口中的那一刻，突然，脸色急剧变化，满脸的惊愕与不相信。
锅姐在看台上心里咯噔一下，拳头紧紧的攥在了一起。
“安静！耐住性子等结果！”锅姐一边暗暗劝着自己，一边看向陈东和陈大茂。
不久，陈大茂也完成了自己的烹饪作品，不愧是潮汕人，那烤乳猪但从品相上来看色泽红润，光滑如镜，观其形可想见其味，必定是皮脆肉嫩，香而不腻。
这道烤乳猪在品相上赢得了评委的一致认可，本身在厨艺比赛当中敢做这道菜就是一种实力的象征。
品尝过之后，评委们也是连连点头，看来似乎对口味也相当认可。
陈东的南京烤鸭不久也被端到了评委席上，肥厚多肉，色如琥珀，火候被陈东运用到了极致。
评委中也有行家，看了一眼烤鸭的卖相，直接奔陈东调制的红卤而去。
南京鸭子，正宗不正宗，好吃不好吃，还得看红卤！
陈东的自不必说，能在食神宗谱上留下名姓的弟子，就算第一次烹制能差到哪里去！
倒是哪位广德楼的陈大茂，内行人锅姐眼中不由地显出几丝激赏来，依着锅姐对厨艺境界的理解，看他烹制拿到烤乳猪，大概就能猜到那应该回事什么样的口味。
至少二十多年的造诣了，锅姐看着陈大茂，大致判断出他的烹饪从业年龄。
就目前场上的形势来看，与其他两人相比，一看就是萌新的刘洋没有一丝一毫的胜算，等下评委品鉴过之后，刘洋无疑将会被淘汰！
刘洋的家常豆腐，因为工艺简单，率先烹制完成，被端上了评委席。
锅姐仔细看去，评委们对于品相一般的家常豆腐似乎没有什么特殊的感觉，甚至有得评委眼中明显显露出一丝轻蔑。
抓起筷子，评委们在讲豆腐放入口中的那一刻，突然，脸色急剧变化，满脸的惊愕与不相信。
锅姐在看台上心里咯噔一下，拳头紧紧的攥在了一起。
“安静！耐住性子等结果！”锅姐一边暗暗劝着自己，一边看向陈东和陈大茂。
不久，陈大茂也完成了自己的烹饪作品，不愧是潮汕人，那烤乳猪但从品相上来看色泽红润，光滑如镜，观其形可想见其味，必定是皮脆肉嫩，香而不腻。
这道烤乳猪在品相上赢得了评委的一致认可，本身在厨艺比赛当中敢做这道菜就是一种实力的象征。
品尝过之后，评委们也是连连点头，看来似乎对口味也相当认可。
陈东的南京烤鸭不久也被端到了评委席上，肥厚多肉，色如琥珀，火候被陈东运用到了极致。
评委中也有行家，看了一眼烤鸭的卖相，直接奔陈东调制的红卤而去。
南京鸭子，正宗不正宗，好吃不好吃，还得看红卤！