chapter.71葱油烧饼(第3/4页)
足各地不同口味的顾客，反而味道不如一些藏在街市中的小店。
他尝了一口烧饼，烧饼离开炉子不久，还是滚烫的温度。他咽下那块烧饼，说道：“我看形状和味道，是这里那种传统的烧饼吧？好像现在很少见了。”
周西芒眨了眨眼：“谢先生你好了解哦。”
谢云辉笑着说：“有个朋友带我去姚宁郊区吃过，那天休息，为了这口吃的，他还拉着我起了个大早。据说是老店，他说过现在老式的烧饼很少有人做了。”
“对啦对啦，”周西芒感慨道，“本地以前做这行的都赚到了钱，家里小孩也长大了，不用担心生计问题，自然就不想那么辛苦。小孩读完书，可以做更好的工作，也不会再想和老一辈那样起早贪黑做生意，其实也有外地年轻人来这里做生意的学过手艺，不过做的味道也不能和以前比了。”
她说完，看了看一旁的烧饼店店主夫妻，小声解释道：“其实这家店的老板老娘以前试过开通微信支付宝，但是他们不会用智能手机，只能拜托儿子，可是听说后来和儿子闹翻了，所以又把微信和支付宝的二维码给收起来了。”
原拉是这样……谢云辉明白过来，为什么方才他提到手机支付，她会露出尴尬的神色。
可是……“没有别人教他们吗？”
“据说是有试过，”周西芒接道，“不过他们说怎么学都学不会，老年人是这样啦，”她想到什么，“我家那边，哥哥姐姐他们也想教自己爸妈用智能手机，可是大伯叔叔他们怎么学都学不会，有的还和自己孩子吵了一架，不要说学会用智能手机，差点连父子都没得做。”
他还是头一回听她说起家里的事。哥哥姐姐们……他想，她家里有很多人吗？
“哎现在看起来科技很发达啦，好像每个人手头都有智能手机，我以前也觉得应该很普遍了嘛，你看各处小馆大店都有二维码，”她喟叹道，“后来知道店主家的事，才知道不是所有人都会用智能手机，不是每个人都能跟上时代脚步啦。”
她咬了一口烧饼，嚼了几下，咽下去后说道：“就像谢先生那位朋友说的，这种老式的烧饼现在本地人很少有人会做啦，放眼望去，满大街的烧饼都是外来的做法。以前我不觉得这种烧饼有什么特别的地方，等大学毕业，工作了才发现小时候很多随处可见的东西已经看不到了。这家店也是因为在这里上班才知道，而且说不定什么时候这里也没了。”
她的话听上去好像有些伤感，谢云辉观察着周围，早晨的街市比较安静，很少有人来这里，街市上有几个小摊支着，有些年轻的店主已经在为了中午的生意做着开张准备，有些店主则在那边卖着早饭。但也许是因为这里是夜市街铺，来这里买早饭的人并不多。这时候烧饼店门口有四五个人排起了队，不是因为生意好，而是因为烧饼的烤制需要时间，因为等待所以这些人只能排队。
出于职业惯性，他开始考虑起怎样帮这家小店存活下去：“其实可以帮这家店想想办法……”如果可以采取更现代的管理营业方式……
“哈哈哈，”周西芒笑了起来，她挥了挥手中的饼，“不用啦谢先生，阿叔阿婆他们也只是混个温饱就好了。”
“而且，”她看了看忙碌的店主夫妻，压低了声音，“其实阿叔阿婆年纪也大了，不知道什么时候就……去年阿叔就跌过一次，还好抢救回来。”
她的神色温柔又伤感，又含着几分清醒：“阿叔阿婆他们也知道啦，其实他们做了那么多年，也不是没有扩张门面的钱，不过阿婆说他们要搬走的话，街坊邻居还有年纪比较大的客人不一定找得到地方，所以就没有搬走。他们儿子也不想他们继续做下去，觉得年纪一大把还要做生意太辛苦，也丢人，还想把他们的店卖给别人，用二维码收了他们做生意的钱又不给生活费，所以后来就闹翻了。”
她说着说着，只手撑在膝盖上，托着腮，有些沉浸在自己的世界里：“的确现在时代发展很快，大家都过上了很方便的生活。可是也有跟不上时代脚步的人，不知道这
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他尝了一口烧饼，烧饼离开炉子不久，还是滚烫的温度。他咽下那块烧饼，说道：“我看形状和味道，是这里那种传统的烧饼吧？好像现在很少见了。”
周西芒眨了眨眼：“谢先生你好了解哦。”
谢云辉笑着说：“有个朋友带我去姚宁郊区吃过，那天休息，为了这口吃的，他还拉着我起了个大早。据说是老店，他说过现在老式的烧饼很少有人做了。”
“对啦对啦，”周西芒感慨道，“本地以前做这行的都赚到了钱，家里小孩也长大了，不用担心生计问题，自然就不想那么辛苦。小孩读完书，可以做更好的工作，也不会再想和老一辈那样起早贪黑做生意，其实也有外地年轻人来这里做生意的学过手艺，不过做的味道也不能和以前比了。”
她说完，看了看一旁的烧饼店店主夫妻，小声解释道：“其实这家店的老板老娘以前试过开通微信支付宝，但是他们不会用智能手机，只能拜托儿子，可是听说后来和儿子闹翻了，所以又把微信和支付宝的二维码给收起来了。”
原拉是这样……谢云辉明白过来，为什么方才他提到手机支付，她会露出尴尬的神色。
可是……“没有别人教他们吗？”
“据说是有试过，”周西芒接道，“不过他们说怎么学都学不会，老年人是这样啦，”她想到什么，“我家那边，哥哥姐姐他们也想教自己爸妈用智能手机，可是大伯叔叔他们怎么学都学不会，有的还和自己孩子吵了一架，不要说学会用智能手机，差点连父子都没得做。”
他还是头一回听她说起家里的事。哥哥姐姐们……他想，她家里有很多人吗？
“哎现在看起来科技很发达啦，好像每个人手头都有智能手机，我以前也觉得应该很普遍了嘛，你看各处小馆大店都有二维码，”她喟叹道，“后来知道店主家的事，才知道不是所有人都会用智能手机，不是每个人都能跟上时代脚步啦。”
她咬了一口烧饼，嚼了几下，咽下去后说道：“就像谢先生那位朋友说的，这种老式的烧饼现在本地人很少有人会做啦，放眼望去，满大街的烧饼都是外来的做法。以前我不觉得这种烧饼有什么特别的地方，等大学毕业，工作了才发现小时候很多随处可见的东西已经看不到了。这家店也是因为在这里上班才知道，而且说不定什么时候这里也没了。”
她的话听上去好像有些伤感，谢云辉观察着周围，早晨的街市比较安静，很少有人来这里，街市上有几个小摊支着，有些年轻的店主已经在为了中午的生意做着开张准备，有些店主则在那边卖着早饭。但也许是因为这里是夜市街铺，来这里买早饭的人并不多。这时候烧饼店门口有四五个人排起了队，不是因为生意好，而是因为烧饼的烤制需要时间，因为等待所以这些人只能排队。
出于职业惯性，他开始考虑起怎样帮这家小店存活下去：“其实可以帮这家店想想办法……”如果可以采取更现代的管理营业方式……
“哈哈哈，”周西芒笑了起来，她挥了挥手中的饼，“不用啦谢先生，阿叔阿婆他们也只是混个温饱就好了。”
“而且，”她看了看忙碌的店主夫妻，压低了声音，“其实阿叔阿婆年纪也大了，不知道什么时候就……去年阿叔就跌过一次，还好抢救回来。”
她的神色温柔又伤感，又含着几分清醒：“阿叔阿婆他们也知道啦，其实他们做了那么多年，也不是没有扩张门面的钱，不过阿婆说他们要搬走的话，街坊邻居还有年纪比较大的客人不一定找得到地方，所以就没有搬走。他们儿子也不想他们继续做下去，觉得年纪一大把还要做生意太辛苦，也丢人，还想把他们的店卖给别人，用二维码收了他们做生意的钱又不给生活费，所以后来就闹翻了。”
她说着说着，只手撑在膝盖上，托着腮，有些沉浸在自己的世界里：“的确现在时代发展很快，大家都过上了很方便的生活。可是也有跟不上时代脚步的人，不知道这
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