第二百四十章 七汤点茶法(第2/2页)

脚暖洋洋得放松下来。这时徐希才开始往铜壶里注入山泉水,放到风釜里煮上。

    这一切都弄好,才由徐云良端上一个小炭炉,而徐希则是用夹子轻轻夹起一块茶饼放到火上炙烤,同时也开口为翘首以盼的大家解释道:“我用的是武夷山那边压制的小龙团茶饼。因为是压制茶,所以需要用火轻焙,去掉茶的涩味,激发茶香。”

    一番话说完,这茶饼也烤好了,徐希将茶饼放在一旁,在等它冷却的同时,也让徐云良将小巧的茶碾,石磨送了过来,又将羽扫等用具一一清理利落,时间用得不多不少,整理清楚时茶饼也已正好变凉。

    直到此时,他这才开始碾茶,将茶饼碾成粉末后,又过石磨磨细,再过罗筛筛出细细的茶末,用瓷盒装好。

    这些动作落在众人眼中如穿花蝴蝶般缭乱繁复,但居中的徐希却是气定神闲,举手投足之间不急不燥,让观赏者也生不出半点烦躁心思,丝毫不觉时间流逝。

    听到一旁铜壶里传出水沸炸裂之声,徐希拿起长柄陶勺将水盛到了影青的手持壶之中,然后又往温碗里盛了一勺开水,这才将手持壶放到了温碗里坐好。

    用热过的手持壶里的开水烫过兔毫盏,徐希这才终于开始投茶,注水调茶膏、再注水、击拂,这些倒是与永田理的泡茶流程似是一样的。正当武藤与永田理正觉得无趣时,却看到徐希放下了手中的茶筅,又拿起注水壶往茶盏里注水、再击拂,如此反复竟然达七次之多。

    倒是一旁的梅先生先是一怔,然后才止不住摇头叹道:“竟然是七汤点茶法!!光庆这小子不厚道!!他竟然会七汤点茶法!”