开局一个路边摊[美食] 第197节(第3/3页)

面里,最后撒上香菜,一碗山西刀削面就做好了。

    刀削面是山西传统美食,是山西非物质文化遗产美食,别称驸马面,据传是唐朝驸马柴绍所创造出来的。

    刀削面的浇头种类多,有番茄鸡蛋酱、鸡蛋打卤、肉炸酱、羊肉汤等浇头,周粥一家三口喜欢五花肉,于是周粥做的是小炖五花肉浇头。

    原本是打算吃油泼辣子面的,只是这两天因为临近秋末,天气干燥,有些上火,不能再多吃辣的东西,于是周粥才改做了刀削面。不过刀削面和油泼辣子面一样好吃。

    周记后厨里,王兰和李青青正在削面。似雪片如柳叶的面片嗖嗖嗖地往下落。

    周粥飞速用勺子将浇头浇到煮好的刀削面上。

    服务员快速出餐,将热腾腾的刀削面端出去。饭店外面,裴慎和小吴正在排队。小吴说:“老大,你好歹算是家属吧,咋就不能开个后门呢,你来吃饭都还得排队?”

    裴慎微微摇头,“都是食客,公平公正。”

    “啧……”小吴咂嘴。

    周长生的视线往外面一扫,隐约间似乎看到了裴慎。他看了下裴慎排的位置,很靠后的位置。想了想,他去了后续。

    “粥粥。”周长生进了后厨,深深地吸了一口香味。

    “爸?”

    “裴慎来店里了。”

    周粥转过头,“他来吃饭了?”

    “对,就是,排得很靠后,怕是吃不到。”

    周粥略一思索,给裴慎打电话。在外面排队的裴慎接起电话。

    “你来吃饭了?”

    “嗯,和我朋友。”

    “你排的位置太靠后,可能吃不到,这样,你和你朋友跟着我爸去休息室,我单独给你们俩做些吃的,不占客人的位置。”

    裴慎挂断了电话,对小吴说:“跟我进去吧。”

    小吴不明所以:“不是,去哪儿?”

    “休息室。”

    “啊?”