我靠美食在逃生综艺爆红 第106节(第2/3页)
什么？”宋爽见上面没有菜单，便问道。
秀兰抱歉地说：“不好意思，目前我们也不大清楚。”
卖完面之后，夏慕就直接去准备晚餐了，至于要做什么，秀兰还真不清楚。
宋爽看了眼价格，888元一份，虽然有些贵，但他心里却觉得有些好奇，便直接点了下单，没想到下单之前还需要填写名字以及口味的禁忌。
宋爽什么都能吃，于是直接填了个无，填好之后，系统才允许他下单，宋爽觉得有些意思，他支付了888元的价格。
此刻还在店里的客人看到宋爽下单成功，也纷纷过来开始下单。
结果加宋爽下了三个单之后，系统就关闭了。
“什么意思？”
“我怎么扫不了了啊？”
“系统关闭是什么意思啊？”
……
好在这一点秀兰是知道的，她解释道：“夏家食肆，一天只接待三个人。”
“什么！”
有钱都不能买到吃的？
有了这一点认知，大家十分崩溃。
本来觉得有些小贵的宋爽也不觉得贵了，毕竟只有三个人能吃到晚餐，说明了这晚餐的稀缺，虽然他目前还不知道这晚餐是什么。
不过听秀兰介绍，晚餐的时间是六点，大家可以先忙自己的事，等到六点过来就可以，到时凭借支付的二维码就可以选择楼上的包间进行用餐。
楼上包间，在早上吃面时是不对外开放的，所以目前大家也不知道这包间到底是什么样的。
宋爽看了下现在的时间，下午三点四十，于是他出去在周围转了一圈。
……
此刻的夏慕正在厨房忙碌。
夏家食肆和夏家面馆不一样，未来面馆的厨师可以有很多，但夏家食肆的厨师只有夏慕一人。
并且只在她在时供应餐食，还只限定晚餐，当然，也只能有三位食客购买。
至于做什么，得看夏慕当天能买到什么样的好食材，这也是为什么夏慕没有标注晚餐的内容，因为接下来每个晚餐都不一样，她只需要设置一些参数就好。
这些参数便是客人口味的禁忌，一旦她选择的晚餐符合客人的禁忌，那么客人就不被允许支付。
很显然，今天前三位客人都能吃她准备的晚餐。
夏慕刚把汤做好，虽是老鸽汤，但鸽子都不大，夏慕直接将鸽子焯水后放入炖锅里，不过和普通做法不太一样的是，夏慕在里面加入了九制陈皮。
这样炖出来的老鸽汤味道会比不放的要好上一些。
炖鸽子的同时，夏慕将买来的虾米用温水泡着，然后开始准备另一道菜，香煎杏鲍菇。
夏慕挑选的杏鲍菇粗细一致，将它们切成四公里左右的长度，然后在上下两面划菱形，这样做是为了更加入味。
在接着，锅中加入一点油，把杏鲍菇放在上面，开上大火煎，厚厚的杏鲍菇慢慢缩小，夏慕立刻翻另一面来煎。
这个过程中一定要保持大火，并且不能分神，一个没注意，杏鲍菇的火候过了之后就不好吃了。
接着夏慕将杏鲍菇用锅铲铲到两边，然后在锅的中间，加上蒜泥、复合酱油以及少许的糖。将蒜泥的辣味炒没之后，夏慕将这些佐料堆放在杏鲍菇上面。
这道香煎杏鲍菇就做好了。
后厨的门是关着的，但也关不住里面飘来的阵阵香味。
将香煎杏鲍菇盛出之后，夏慕将鸽子汤开小火慢慢煨着，同时将在锅中加入水，烧开之后将虾米稍稍放进去便捞出，然后加入自己炼制的酱油搅拌均匀。
白色的虾米很快就染成了酱色，夏慕将这层虾米平铺在纱布上，然后开始蒸。
趁着蒸的时间，夏慕将新鲜的仔姜碾压出姜汁装入小碗，同时加入一小勺醋搅拌均匀。
等了一刻钟，夏慕将虾米盛出装入碟中，然后淋上刚才调的酱醋。
一份老鸽汤，一份香
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秀兰抱歉地说：“不好意思，目前我们也不大清楚。”
卖完面之后，夏慕就直接去准备晚餐了，至于要做什么，秀兰还真不清楚。
宋爽看了眼价格，888元一份，虽然有些贵，但他心里却觉得有些好奇，便直接点了下单，没想到下单之前还需要填写名字以及口味的禁忌。
宋爽什么都能吃，于是直接填了个无，填好之后，系统才允许他下单，宋爽觉得有些意思，他支付了888元的价格。
此刻还在店里的客人看到宋爽下单成功，也纷纷过来开始下单。
结果加宋爽下了三个单之后，系统就关闭了。
“什么意思？”
“我怎么扫不了了啊？”
“系统关闭是什么意思啊？”
……
好在这一点秀兰是知道的，她解释道：“夏家食肆，一天只接待三个人。”
“什么！”
有钱都不能买到吃的？
有了这一点认知，大家十分崩溃。
本来觉得有些小贵的宋爽也不觉得贵了，毕竟只有三个人能吃到晚餐，说明了这晚餐的稀缺，虽然他目前还不知道这晚餐是什么。
不过听秀兰介绍，晚餐的时间是六点，大家可以先忙自己的事，等到六点过来就可以，到时凭借支付的二维码就可以选择楼上的包间进行用餐。
楼上包间，在早上吃面时是不对外开放的，所以目前大家也不知道这包间到底是什么样的。
宋爽看了下现在的时间，下午三点四十，于是他出去在周围转了一圈。
……
此刻的夏慕正在厨房忙碌。
夏家食肆和夏家面馆不一样，未来面馆的厨师可以有很多，但夏家食肆的厨师只有夏慕一人。
并且只在她在时供应餐食，还只限定晚餐，当然，也只能有三位食客购买。
至于做什么，得看夏慕当天能买到什么样的好食材，这也是为什么夏慕没有标注晚餐的内容，因为接下来每个晚餐都不一样，她只需要设置一些参数就好。
这些参数便是客人口味的禁忌，一旦她选择的晚餐符合客人的禁忌，那么客人就不被允许支付。
很显然，今天前三位客人都能吃她准备的晚餐。
夏慕刚把汤做好，虽是老鸽汤，但鸽子都不大，夏慕直接将鸽子焯水后放入炖锅里，不过和普通做法不太一样的是，夏慕在里面加入了九制陈皮。
这样炖出来的老鸽汤味道会比不放的要好上一些。
炖鸽子的同时，夏慕将买来的虾米用温水泡着，然后开始准备另一道菜，香煎杏鲍菇。
夏慕挑选的杏鲍菇粗细一致，将它们切成四公里左右的长度，然后在上下两面划菱形，这样做是为了更加入味。
在接着，锅中加入一点油，把杏鲍菇放在上面，开上大火煎，厚厚的杏鲍菇慢慢缩小，夏慕立刻翻另一面来煎。
这个过程中一定要保持大火，并且不能分神，一个没注意，杏鲍菇的火候过了之后就不好吃了。
接着夏慕将杏鲍菇用锅铲铲到两边，然后在锅的中间，加上蒜泥、复合酱油以及少许的糖。将蒜泥的辣味炒没之后，夏慕将这些佐料堆放在杏鲍菇上面。
这道香煎杏鲍菇就做好了。
后厨的门是关着的，但也关不住里面飘来的阵阵香味。
将香煎杏鲍菇盛出之后，夏慕将鸽子汤开小火慢慢煨着，同时将在锅中加入水，烧开之后将虾米稍稍放进去便捞出，然后加入自己炼制的酱油搅拌均匀。
白色的虾米很快就染成了酱色，夏慕将这层虾米平铺在纱布上，然后开始蒸。
趁着蒸的时间，夏慕将新鲜的仔姜碾压出姜汁装入小碗，同时加入一小勺醋搅拌均匀。
等了一刻钟，夏慕将虾米盛出装入碟中，然后淋上刚才调的酱醋。
一份老鸽汤，一份香
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