第二百二十一章 艺术调酒(第3/3页)

一起的酒,那将会破坏酒液和果汁之间的美感,令人感到怪异。

    真正的调酒,那就是在一个杯子中,将不同的酒液相互分层,整整齐齐的排列成一层一层,这非常讲究调酒的技术加上对于不同酒的了解,因为不同酒之间,因为浓度、成分不一样,有些酒会自动相互隔开形成两层,而有些酒要是一同倒在一起,那就会相互融在一起,无法分层。

    要想调制出十二色鸡尾酒,不但需要调酒技术好,还需要让每相互交碰的两种酒,都不会出现相融的情况,这才算是真正调制出十二色鸡尾酒。