第二百五十一章 燃烧的狮子头(第2/3页)
，猪脑羹，鱼翅螃蟹羹，鲫鱼舌烩熊掌……
简直都是满汉全席的标准了。
相比之下，唐毅的醉虾显的太过单薄。
罗子明的菜倒是够的上品级，但是他的菜太过繁复。
就重复之前的那两种菜的做法，工作量都已经很大了。
不过现在唐毅要研究一下怎么改良一下黄金狮子头，让其更上一层楼。
直到芸芸提示自己时间到了，唐毅直接示意三位评委过来。
“这道菜已经好了，再过一会，鲜味就没有这么浓郁了。”
唐毅对着三个评委道。
张天华此时不再做着，而是起身一直徘徊在四组操作台前。
听到唐毅这么说，三个评审都是兴冲冲的敢了过来。
他们之前吃了唐毅的东西之后，都很期待唐毅后面的表现，而且这也引起了张天华的注意。
四个人围着唐毅的操作台，张天华道：“你的意思是，提前让评审品尝？”
唐毅点点头。
还不等张天华说话，三个评审迫不及待的将唐毅扣上的醉虾打开。
因为第一时间唐毅将菜扣上，所以虽然二十分钟过去了，但是里面的冰块还没有融化。
其实放冰块的主要目的是为了让这些虾保持鲜活的同时，不会乱跳。
三个评审全都伸出了筷子，一人夹了一筷子。
鲜！
极鲜！
这是三个评审的第一感觉。
酒香已经浸透了这些虾子，再加上恰到好处的各种调料，味道刚好。
最关键的是，唐毅的这些虾都是经过食材升级的。
张天华都有些忍不住了，他也尝了一口，这下就已经欲罢不能了。
唐毅倒是没有理会他们，黄金狮子头已经准备的差不多了。
只是他还在构思最后一步，如果真的按照之前做的话，即使食材升级术能让这菜的品质上升一个档次，但是其他组的厨师都已经拿出了压箱底的本事。
满汉全席的菜都上来了，这阵仗就有点大了。
不怕一万，就怕万一。
“大哥，你是怎么做到的，酒的香味居然能不掩盖虾的鲜味？”
罗子明吼道。他不知道什么时候在三个评审还有张天华的重重包围下抢到一只虾。
对了！
酒！
唐毅忽然想起了之前他做的那种甜品。
烈火阿拉斯加。
既然甜品能够熊熊燃烧，那这黄金狮子头为什么不能呢！
张天华此时已经尝完了醉虾，用手绢擦了擦嘴。
看了一下手上的表，他现在忽然有点羡慕这三个评委了。
当个评审，似乎也不亏啊！
跟三个评审聊了几句天，张天华的电话突然响了。
他急匆匆的走出了场馆。
“少爷，对，全都控制住了，有一个人要特别注意，他叫唐毅，刚才他的菜我尝了，特别不错。”
电话另外一边的声音很年轻，道：“很好，如果为我所用的话就留下，不然的话，你知道该怎么办。”
紧接着，电话中就传来嘟嘟嘟的挂断声。
张天华走回了场馆。
看了一下时间，他将铃铛暗想。
“叮铃。”
第三轮的比拼马上开始。
唐毅这边的黄金狮子头已经成型，不过唐毅在等待最后的一刻。
他的手中有一个杯子，这杯子中装的是一些调味料和酒。
他用调酒的手法，将这些调制好的液体调料沉淀在杯底，上面全都是高浓度的烈酒。
听到铃铛声，他才把杯子抄在手中。
果不其然，三个评审依然是朝着他这里走来。
拿样子满怀期待。
“接个火儿。”
唐毅扭着头，对旁边的罗子明道。
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简直都是满汉全席的标准了。
相比之下，唐毅的醉虾显的太过单薄。
罗子明的菜倒是够的上品级，但是他的菜太过繁复。
就重复之前的那两种菜的做法，工作量都已经很大了。
不过现在唐毅要研究一下怎么改良一下黄金狮子头，让其更上一层楼。
直到芸芸提示自己时间到了，唐毅直接示意三位评委过来。
“这道菜已经好了，再过一会，鲜味就没有这么浓郁了。”
唐毅对着三个评委道。
张天华此时不再做着，而是起身一直徘徊在四组操作台前。
听到唐毅这么说，三个评审都是兴冲冲的敢了过来。
他们之前吃了唐毅的东西之后，都很期待唐毅后面的表现，而且这也引起了张天华的注意。
四个人围着唐毅的操作台，张天华道：“你的意思是，提前让评审品尝？”
唐毅点点头。
还不等张天华说话，三个评审迫不及待的将唐毅扣上的醉虾打开。
因为第一时间唐毅将菜扣上，所以虽然二十分钟过去了，但是里面的冰块还没有融化。
其实放冰块的主要目的是为了让这些虾保持鲜活的同时，不会乱跳。
三个评审全都伸出了筷子，一人夹了一筷子。
鲜！
极鲜！
这是三个评审的第一感觉。
酒香已经浸透了这些虾子，再加上恰到好处的各种调料，味道刚好。
最关键的是，唐毅的这些虾都是经过食材升级的。
张天华都有些忍不住了，他也尝了一口，这下就已经欲罢不能了。
唐毅倒是没有理会他们，黄金狮子头已经准备的差不多了。
只是他还在构思最后一步，如果真的按照之前做的话，即使食材升级术能让这菜的品质上升一个档次，但是其他组的厨师都已经拿出了压箱底的本事。
满汉全席的菜都上来了，这阵仗就有点大了。
不怕一万，就怕万一。
“大哥，你是怎么做到的，酒的香味居然能不掩盖虾的鲜味？”
罗子明吼道。他不知道什么时候在三个评审还有张天华的重重包围下抢到一只虾。
对了！
酒！
唐毅忽然想起了之前他做的那种甜品。
烈火阿拉斯加。
既然甜品能够熊熊燃烧，那这黄金狮子头为什么不能呢！
张天华此时已经尝完了醉虾，用手绢擦了擦嘴。
看了一下手上的表，他现在忽然有点羡慕这三个评委了。
当个评审，似乎也不亏啊！
跟三个评审聊了几句天，张天华的电话突然响了。
他急匆匆的走出了场馆。
“少爷，对，全都控制住了，有一个人要特别注意，他叫唐毅，刚才他的菜我尝了，特别不错。”
电话另外一边的声音很年轻，道：“很好，如果为我所用的话就留下，不然的话，你知道该怎么办。”
紧接着，电话中就传来嘟嘟嘟的挂断声。
张天华走回了场馆。
看了一下时间，他将铃铛暗想。
“叮铃。”
第三轮的比拼马上开始。
唐毅这边的黄金狮子头已经成型，不过唐毅在等待最后的一刻。
他的手中有一个杯子，这杯子中装的是一些调味料和酒。
他用调酒的手法，将这些调制好的液体调料沉淀在杯底，上面全都是高浓度的烈酒。
听到铃铛声，他才把杯子抄在手中。
果不其然，三个评审依然是朝着他这里走来。
拿样子满怀期待。
“接个火儿。”
唐毅扭着头，对旁边的罗子明道。
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