分卷(40)(第3/4页)
开了六七家的火锅店，也没有影响到知味酒楼的生意。吃过那么多年火锅的杨凡，又有天才厨师纪惜言的帮忙，这两年研制出的数十种火锅汤底，都是其他火锅店没办法复制的。
而且和抚远县一样，杨凡在洛城郊外也买了一座庄子，这个庄子比较特殊，因为庄子后山有一处温泉。
杨凡利用这个温泉，在庄子里搭了几个大棚种植反季节蔬菜。加上搭配了地窖储存蔬菜和水果，所以即使没有空间帮忙，郡府的酒楼在冬天一样有足够的绿色蔬菜。
这两样东西保证了知味酒楼和知味茶楼的生意，两家店每年都可以给他带来上万两的白银收入。
杨凡最喜欢的麻辣锅底，涮锅菜有羊肉片、鱼丸、肉丸、猪血、萝卜片、白菜、青草、藕片满满当当的摆放在桌子上。这么多一个人肯定是吃不完，杨凡叫来负责的两位掌柜一起吃，顺便询问一些事。
吃了一口最爱的涮羊肉片，杨凡随口问道：蔬菜够用吗？
洛城知味酒楼的大掌柜是杨凡高新挖来的。在郡府这样的大城市，掌柜的如果经验不够丰富，能力不够强，是很容易出问题的。
不过古代法律制度漏洞太多，杨凡不放心将酒楼全权交给他。另一方面也是酒楼生意太好，一个掌柜忙不过来，于是杨凡以协助的名义，加了一个二掌柜。
这个二掌柜是杨凡府里老管家的儿子，老管家姓付，之前在一个官宦人家当管家。后来那户人家犯了事，他们就被转卖了。杨凡刚好遇上，就将他们一家子都买了下来。经过观察，发现老管家的大儿子付全稳重聪明，刚好酒楼需要一个值得信任的人帮他顾着，所以就将他安排了过来。
因为杨凡手里拿着付全的卖身契，所以便让他主要是负责去庄子拿新鲜蔬菜和回抚远县拿秘制火锅底料的几样重要配料。
这会儿听到杨凡询问，他便回道：今年庄子按照老板的吩咐，多种了两个棚子的蔬菜，完全够用了。
大掌柜接着说道：老板，前不久刘知府府上的大管家来了一趟，问我们是否能卖一点蔬菜给他们。除了刘知府，还有几家也有问过。我们二人不敢做主，只说要问过老板才能回复。
卖蔬菜？杨凡刚开始有点惊讶，继而一想便了然了。
北越国地处大陆北方，冬天寒冷不适合蔬菜的种植。赤湖郡还稍微好些，在北越国的南方，冬天里还多少有点新鲜蔬菜。只是一整个冬天就那么几样，吃来吃去，时间久了肯定会腻。
也有人用暖棚在冬天种植蔬菜的，不过数量都不多，一拿出来就会被抢光。即使那些权贵们都不差钱，但是想要经常买到，也不是件容易的事。
杨凡是利用了现代知识，加上温泉帮助，才能在冬天成批的给知味酒楼提供蔬菜。
知府作为赤湖郡地位最高的长官，显然是他们小小的酒楼得罪不起的。所以想了下，杨凡便问付全：我们的蔬菜有多余吗？
本身我们卖的贵，每天新鲜蔬菜的消耗置并不大，所以还是能均出一点来。这也是他们没有和去年一样立马拒绝的原因。
还有其他几家，都是什么人？
还有刘主事和周老太傅家也有派人来问过，剩下都是城里普通商户。
既然如此，就卖些给他们的吧，给刘知府和周老太傅的价格就按市场价的六成，刘主事的则按七成
杨凡想了下，接着说道：至于其他家，就以暂时量不够推掉。我会让庄子在増设两个大棚，抓紧再种一批蔬菜。到时候可以买一些给他们，不过价钱全部都按市场价。
庄子的那处温泉挺大的，再建两个大棚并不会影响。以市场上反季节蔬菜的价格，靠卖蔬菜他就能大赚一笔。再来，还不得罪人，若能因此得到刘知府和周老太傅的照拂，那就更好了。
越想杨凡就觉得可行。吃完饭，他就坐着马车赶到了郊外的庄子。
这处庄子比起抚远县的小了许多，农田、菜地也就二十多亩，然后杨凡将边上有温泉的那座山头买了下来。靠近后山的那一块
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而且和抚远县一样，杨凡在洛城郊外也买了一座庄子，这个庄子比较特殊，因为庄子后山有一处温泉。
杨凡利用这个温泉，在庄子里搭了几个大棚种植反季节蔬菜。加上搭配了地窖储存蔬菜和水果，所以即使没有空间帮忙，郡府的酒楼在冬天一样有足够的绿色蔬菜。
这两样东西保证了知味酒楼和知味茶楼的生意，两家店每年都可以给他带来上万两的白银收入。
杨凡最喜欢的麻辣锅底，涮锅菜有羊肉片、鱼丸、肉丸、猪血、萝卜片、白菜、青草、藕片满满当当的摆放在桌子上。这么多一个人肯定是吃不完，杨凡叫来负责的两位掌柜一起吃，顺便询问一些事。
吃了一口最爱的涮羊肉片，杨凡随口问道：蔬菜够用吗？
洛城知味酒楼的大掌柜是杨凡高新挖来的。在郡府这样的大城市，掌柜的如果经验不够丰富，能力不够强，是很容易出问题的。
不过古代法律制度漏洞太多，杨凡不放心将酒楼全权交给他。另一方面也是酒楼生意太好，一个掌柜忙不过来，于是杨凡以协助的名义，加了一个二掌柜。
这个二掌柜是杨凡府里老管家的儿子，老管家姓付，之前在一个官宦人家当管家。后来那户人家犯了事，他们就被转卖了。杨凡刚好遇上，就将他们一家子都买了下来。经过观察，发现老管家的大儿子付全稳重聪明，刚好酒楼需要一个值得信任的人帮他顾着，所以就将他安排了过来。
因为杨凡手里拿着付全的卖身契，所以便让他主要是负责去庄子拿新鲜蔬菜和回抚远县拿秘制火锅底料的几样重要配料。
这会儿听到杨凡询问，他便回道：今年庄子按照老板的吩咐，多种了两个棚子的蔬菜，完全够用了。
大掌柜接着说道：老板，前不久刘知府府上的大管家来了一趟，问我们是否能卖一点蔬菜给他们。除了刘知府，还有几家也有问过。我们二人不敢做主，只说要问过老板才能回复。
卖蔬菜？杨凡刚开始有点惊讶，继而一想便了然了。
北越国地处大陆北方，冬天寒冷不适合蔬菜的种植。赤湖郡还稍微好些，在北越国的南方，冬天里还多少有点新鲜蔬菜。只是一整个冬天就那么几样，吃来吃去，时间久了肯定会腻。
也有人用暖棚在冬天种植蔬菜的，不过数量都不多，一拿出来就会被抢光。即使那些权贵们都不差钱，但是想要经常买到，也不是件容易的事。
杨凡是利用了现代知识，加上温泉帮助，才能在冬天成批的给知味酒楼提供蔬菜。
知府作为赤湖郡地位最高的长官，显然是他们小小的酒楼得罪不起的。所以想了下，杨凡便问付全：我们的蔬菜有多余吗？
本身我们卖的贵，每天新鲜蔬菜的消耗置并不大，所以还是能均出一点来。这也是他们没有和去年一样立马拒绝的原因。
还有其他几家，都是什么人？
还有刘主事和周老太傅家也有派人来问过，剩下都是城里普通商户。
既然如此，就卖些给他们的吧，给刘知府和周老太傅的价格就按市场价的六成，刘主事的则按七成
杨凡想了下，接着说道：至于其他家，就以暂时量不够推掉。我会让庄子在増设两个大棚，抓紧再种一批蔬菜。到时候可以买一些给他们，不过价钱全部都按市场价。
庄子的那处温泉挺大的，再建两个大棚并不会影响。以市场上反季节蔬菜的价格，靠卖蔬菜他就能大赚一笔。再来，还不得罪人，若能因此得到刘知府和周老太傅的照拂，那就更好了。
越想杨凡就觉得可行。吃完饭，他就坐着马车赶到了郊外的庄子。
这处庄子比起抚远县的小了许多，农田、菜地也就二十多亩，然后杨凡将边上有温泉的那座山头买了下来。靠近后山的那一块
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