她是司爷心上霜 第74节(第2/3页)
道吗？爷爷的餐桌上每天都有药膳，有时还不止一道，爷爷的药膳还是专门的营养师配的。”
慕萤雪不说话，她能做的都做了，多说无益。
坐在轮椅上的霍少淮出声了：
“大姐，药膳每日端上爷爷的餐桌，爷爷进食的多么？”
这点霍云念并不清楚，最清楚的是霍家的管家：
“三少，老爷子如今闻到药味儿都想吐了，每日的药膳大半都是倒掉了。”
霍少淮靠在轮椅上，缓缓说道：
“那爷爷不妨试试萤雪做的药膳，我想，爷爷会喜欢的。”
有了霍少淮背书，霍老爷子终于发话了：
“那我就尝尝。”
不管怎么样，孙子的面子得给。
但是谁都能看得出，老爷子的兴趣不大。
管家将瓷碟的盖子揭开，宾客们包括霍云念霍炳坤都伸长了脖子看着。
只见洁白的瓷碟上，青绿色的不老松上两只仙鹤迎着红日傲然而立。
青松苍劲，仙鹤灵动。
霍老爷子的眸光一亮，好一副松鹤长春图。
众人的眼神也微微一变，这，跟他们预想的不一样。
药膳药膳，顾名思义，用药做的菜，即便厨师的厨艺再好，做的颜色再漂亮，药材就是药材，和食材根本不一样。
而现在瓷碟上，哪里有一根药材的影子。
见惯了药膳的霍老爷子好奇的夹起了一片松枝，颜色翠绿，他仔细端详过后，缓缓放到了鼻尖闻了闻，皱了皱眉：
“咦？”
所有人也都跟着疑惑了下。
老爷子放下松枝又夹了一片鹤羽放到了鼻尖闻了闻，然后抬眸问：
“为什么你的药膳没有任何药材的气味？”
宾客们的神色有些凝重起来，众所周知，药膳添加了中药烹饪，虽然都是选用的味道清气味淡的中药材，但是经过烹饪后，还是会残留中药的味道，而霍老爷子每日的药膳大多被倒掉了，就是因为老爷子已经闻到中药味道就想吐，更不要说吃下去了。
而现在慕萤雪呈上的这道松鹤长青，霍老爷子根本闻不到一点儿中药材的气味反而是食物的清香。
第107章 一百万个不满
慕萤雪解释道：
“我将药材分开熬煮后，再用来烹制这些食材，这样药材的气味就会大程度的挥散掉，剩余的气味食材本身的味道便足以掩盖。”
霍老爷子点了点头，尝了尝：
“味道也不错，你的这道药膳，无论是色香味还是寓意，都很好，我很喜欢。”
慕萤雪心头悬着的大石头落了地，因为礼物碎掉的心情轻松了不少。
霍云念听到老爷子称赞慕萤雪，很不乐意，因为她知道这药膳并不是一开始霍少淮准备的礼物，只是慕萤雪临时想出来的：
“爷爷，其实我觉得也没什么特殊的，别人做的药膳都是汤汤水水，气味味道自然重，可是您看三弟妹做的这道药膳，只怕根本没有多少药效吧。”
慕萤雪说道：
“大姐想岔了，药膳并不等同于服药，需要达到一定的效果，药膳旨在一日三餐中达到健康身体预防疾病的功效。
效果也与进食的量有关，如同的药膳或许滋补的效果很好，但是如果食用者吃不进去，或者进食的含量少，作用也是一样大打折扣。
还有就是，少量多次的进食药膳更有利于身体吸收消化，比较适合爷爷这样的年纪。”
慕萤雪解释的时候，霍老爷子一直没有停下吃东西的动作，松鹤长青的分量本就不多，老爷子一下子就吃完了，很满意：
“萤雪说的没错，医生当初也是这么说，能吃进去，才是好的。”
“爷爷若是喜欢吃这样的药膳，我可以教给厨师，这样爷爷就不用为吃药膳苦恼了。”
老爷子很高兴：
“好，好，真是有心了。”
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慕萤雪不说话，她能做的都做了，多说无益。
坐在轮椅上的霍少淮出声了：
“大姐，药膳每日端上爷爷的餐桌，爷爷进食的多么？”
这点霍云念并不清楚，最清楚的是霍家的管家：
“三少，老爷子如今闻到药味儿都想吐了，每日的药膳大半都是倒掉了。”
霍少淮靠在轮椅上，缓缓说道：
“那爷爷不妨试试萤雪做的药膳，我想，爷爷会喜欢的。”
有了霍少淮背书，霍老爷子终于发话了：
“那我就尝尝。”
不管怎么样，孙子的面子得给。
但是谁都能看得出，老爷子的兴趣不大。
管家将瓷碟的盖子揭开，宾客们包括霍云念霍炳坤都伸长了脖子看着。
只见洁白的瓷碟上，青绿色的不老松上两只仙鹤迎着红日傲然而立。
青松苍劲，仙鹤灵动。
霍老爷子的眸光一亮，好一副松鹤长春图。
众人的眼神也微微一变，这，跟他们预想的不一样。
药膳药膳，顾名思义，用药做的菜，即便厨师的厨艺再好，做的颜色再漂亮，药材就是药材，和食材根本不一样。
而现在瓷碟上，哪里有一根药材的影子。
见惯了药膳的霍老爷子好奇的夹起了一片松枝，颜色翠绿，他仔细端详过后，缓缓放到了鼻尖闻了闻，皱了皱眉：
“咦？”
所有人也都跟着疑惑了下。
老爷子放下松枝又夹了一片鹤羽放到了鼻尖闻了闻，然后抬眸问：
“为什么你的药膳没有任何药材的气味？”
宾客们的神色有些凝重起来，众所周知，药膳添加了中药烹饪，虽然都是选用的味道清气味淡的中药材，但是经过烹饪后，还是会残留中药的味道，而霍老爷子每日的药膳大多被倒掉了，就是因为老爷子已经闻到中药味道就想吐，更不要说吃下去了。
而现在慕萤雪呈上的这道松鹤长青，霍老爷子根本闻不到一点儿中药材的气味反而是食物的清香。
第107章 一百万个不满
慕萤雪解释道：
“我将药材分开熬煮后，再用来烹制这些食材，这样药材的气味就会大程度的挥散掉，剩余的气味食材本身的味道便足以掩盖。”
霍老爷子点了点头，尝了尝：
“味道也不错，你的这道药膳，无论是色香味还是寓意，都很好，我很喜欢。”
慕萤雪心头悬着的大石头落了地，因为礼物碎掉的心情轻松了不少。
霍云念听到老爷子称赞慕萤雪，很不乐意，因为她知道这药膳并不是一开始霍少淮准备的礼物，只是慕萤雪临时想出来的：
“爷爷，其实我觉得也没什么特殊的，别人做的药膳都是汤汤水水，气味味道自然重，可是您看三弟妹做的这道药膳，只怕根本没有多少药效吧。”
慕萤雪说道：
“大姐想岔了，药膳并不等同于服药，需要达到一定的效果，药膳旨在一日三餐中达到健康身体预防疾病的功效。
效果也与进食的量有关，如同的药膳或许滋补的效果很好，但是如果食用者吃不进去，或者进食的含量少，作用也是一样大打折扣。
还有就是，少量多次的进食药膳更有利于身体吸收消化，比较适合爷爷这样的年纪。”
慕萤雪解释的时候，霍老爷子一直没有停下吃东西的动作，松鹤长青的分量本就不多，老爷子一下子就吃完了，很满意：
“萤雪说的没错，医生当初也是这么说，能吃进去，才是好的。”
“爷爷若是喜欢吃这样的药膳，我可以教给厨师，这样爷爷就不用为吃药膳苦恼了。”
老爷子很高兴：
“好，好，真是有心了。”
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