我在古代拆快递时甜诱了太子 第152节(第2/3页)
宋老夫人的第一反应是心疼:“欢欢,你的孝心祖母都知道,但是做饭烟熏火燎的......”
说着,宋老夫人又不忍心让外孙女失望,话锋一转,接着道:“你把做法告诉厨娘,让她们动手你指挥就可以了。”
“嗯!”齐欢乖巧的点点头,告退后回到清欢院,拿起先前落下的提篮,兴致勃勃的来到了厨房。
她卷起袖子,由桃酥帮她系好围裙。
“桃酥,你且看好做法,我稍后会开间麻辣烫食肆,还得你帮忙教会厨娘。”
“好的,县主。”桃酥眼神一眨不眨的盯着她手中的动作。
齐欢先把菜都洗净切好,焯熟丸子备用。准备好食材后,切下一小块火锅底料,放进热油锅里炒至融化。
辛辣的味道呛的桃酥背过身一阵咳嗽,她稍稍往后退了几步,聚精会神的接着看。
只见齐欢又加入了一碗冲泡好的奶粉,和若干高汤。待汤煮沸后,再先后放入丸子、蔬菜和面条。
全部煮熟之后,捞起出锅。
她还另外准备了芝麻酱、辣椒油、陈醋等调料,放在碗里,供大家自助添加。
麻辣烫做好之后,她突然想到麻辣香锅的做法也差不多。
恰好还有多余的食材,她开始刷锅。
锅洗净后加清水烧开,再倒入处理好的各类食材,分别焯熟。随后,烧热油加入葱姜蒜爆香,放一勺郫县豆瓣酱,再加点火锅底料,先炒荤菜,再炒素菜,出锅后撒上白芝麻和香菜。
她并不是专业的厨师,做的只是家庭版麻辣烫和麻辣香锅。但是,黎国没有这两种食物,物以稀为贵,就算她做的不正宗,古人也吃不出来。
齐欢分别尝了一口,味道很香。
不过也很正常。
有这些调料,煮鞋底都香。
在她过来之前,后厨已经提前蒸好了白米饭,不需要她另煮。
齐欢解下围裙,朝丫鬟们吩咐:“尽快端到膳堂。”
这些食物趁热才好吃,如果凉了,火锅底料里的牛油就凝固了。由于临时多加了一道麻辣香锅,做的有多余的,她便把吃不完的大方地赏给了仆妇和丫鬟。
消息传到清风院,西门野不悦的哼了一声:“就我没有?”
“不止阁主,还有属下。”
朱厌委屈的瘪瘪嘴。
还能怎么办呢?
跟着一个“肺痨”少爷,这些重口味的都吃不了,宋府准备的饭菜都快要淡出鸟了。
主仆二人沉默的望着天,咬了口手中的烧鸡。
他们有银子,总归不会亏待自己。
但是清风院离后厨不远,浓烈的香味实在太勾人了。朱厌蔫蔫的觉得烧鸡都没平时香了,泪水从嘴角流了出来。
此时,宋家膳堂内同样一片寂静,所有人都默默吃着碗里的饭,眼神还不自觉的盯着盆里的......
第190章 画像
麻辣烫的主食是面,麻辣香锅的主食是米。齐欢的本意是,他们喜欢吃什么自主选择。
没想到每个人都米面不挑,吃完麻辣烫,还想吃麻辣香锅。最后全部吃了个精光。
待他们漱完口后,齐欢满怀期待的问:“怎么样?”
宋老爷子捋了捋胡须:“辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长。”
宋老夫人眉眼含笑道:“我们欢欢做什么都好吃,欢欢真棒!”
宋大爷夫妇猛点头:“爹娘说的对!”
宋景澄附和道:“祖父祖母和爹娘说的都对。”
小宋氏含情脉脉的望着夫君,温婉道:“祖父祖母、爹娘、夫君说的都很对。”
......
齐欢一言难尽的干笑了几声。
心道:你们是在玩句子接龙吗?
这时,宋幼安辣红了嘴唇,眼眶也红红的,声音软软糯糯:“好辣好辣好辣呀...”
之前,她看辣
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