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材了,会让肉变柴、里面的养分也会流失。厨师间流传过这种一句话:顶尖食材只需要简单的烹饪。我生前学过一种烹饪方法叫:刺身。”

    大王身体又前倾了一些:“哟!你倒是有趣!”他这还是第一次见到这么主动的食材。

    恰好这时掌勺的人被带来了,大王问:“你知道刺身吗?”

    掌勺的想了想:“是听说过这种做法,好像是……把肉片下来放在冰块上。”

    赵郁星:“您果然是有见识的。这道菜虽然烹饪方法简单,但是一件很考验刀工的菜。”

    掌勺的因为被他夸得高兴便顺着他点头:“是、是、是!”

    大王:“好!好!好!那就做刺身!”

    “这……”掌勺的擦了把汗,有些犹豫。他没做过刺身啊!他们这些鬼控制地府没多久,有的吃就不错了,所以在烹饪上向来不讲究,他这个掌勺的也就仅限于把菜做熟,再复杂就不会了。

    赵郁星:“大王,虽然做菜的都叫厨师,但每位厨师其实各不相同,擅长的领域也不同,有人擅长面点、有人擅长油炸……以我的拙见,这位应该是擅长炖煮,对火候和用料的把握非常精准,这我是万万比不上的。我呢擅长冷餐和刀工,虽然说这话可能狂了一点,但如果是做刺身,我还是有几分信心比这位做得更好的。”