第85节(第2/3页)

锁上就招呼卫凌与楚楚进屋。

    天快黑了,她家的晚饭也该做上。

    “媳妇,这些鲜豆腐怎么处理?”卫凌提着二十来斤豆腐问秦清曼。

    都是鲜豆腐,最好的储存方式肯定是做成冻豆腐。

    但秦清曼有着自己的考虑,从张红梅送她这些鲜豆腐她就想好了怎么处理,指挥卫凌道:“阿凌,提到厅堂里,离炉子远点,你再跟楚楚去弄点小麦秸秆洗干净,晚点我要用。”

    “好。”卫凌从来不质疑秦清曼的决定,都是无条件支持。

    秦清曼顿时露出了弯弯的眉眼。

    “姐,用秸秆干嘛?”楚楚疑惑地看着秦清曼。

    “做毛豆腐。”秦清曼回答一声就转身去厨房忙活起来。

    几分钟就煮了几个荷包蛋一家人分吃,吃完全身暖和才各自忙活。

    秦清曼看了看卫凌收拾出的鱼,非常大,很重,这么大条鱼炖煮的时间不短,她得赶紧弄,不然别人家都吃完饭,他们家还没开动。

    另一边,从来没吃过毛豆腐,也没听说过毛豆腐的楚楚根本就不知道什么是毛豆腐,他也没问,只是挠了挠头,然后领着卫凌去了后院。

    后院是菜园子,附近堆着很多东西。

    各类秸秆都在。

    卫凌与楚楚挑了些新鲜度好的秸秆抱回了厅堂整理。

    去头去尾,只留下中间的部位,这样处理也是质询过秦清曼。

    整理好,卫凌又把这些秸秆拿去水井边清洗干净才带回厅堂晾在柳筐上。

    “姐夫,好香。”

    跟在卫凌身后当小尾巴的楚楚不停地呼吸着空气里的香气,他闻到厨房飘来的食物味了。

    “扯几根蒜苗我们去厨房帮忙。”

    卫凌非常机智地找到了去厨房的借口。

    “我去。”楚楚飞快倒腾着双腿跑去扯蒜苗。

    厨房里,秦清曼正在揉面,铁锅炖鱼必定少不了贴锅饼子,七分的玉米面,三分的白面,做出来比包子还香。

    看着联袂而来的一大一小,秦清曼知道两人打算给自己帮忙,指挥道:“你们去看着火,别太大,也别太小,保持锅里的汤小声咕嘟就行。”

    “我去。”楚楚自告奋勇。

    别看他才五岁,但已经烧了两年的火,对于火力的把控不说是炉火纯青,起码能达到秦清曼的要求。

    “小心点,别烫了手。”

    秦清曼叮嘱了楚楚一声。

    “诶,姐,我知道了,我用火钳。”楚楚搬了个小板凳在灶门前坐了下来,开始打理灶台里的柴火,鼻翼里闻着铁锅里浓郁的香气猛吞口水。

    他刚刚看了一眼,锅里他姐已经把鱼炖上,是红烧的做法。

    “媳妇,我帮你。”洗好手的卫凌站在秦清曼身边开始挽衣袖。

    “不用,铁锅饼子你不会弄,我这揉得差不多,可以贴锅沿了。”秦清曼没打算麻烦卫凌动手。

    “媳妇,我可以学。”

    卫凌积极得很,现在的他确实不会贴锅饼子,但学会了以后就能帮到媳妇,总不能以后媳妇想吃顿贴锅饼子也必须自己动手,他也想让媳妇尝尝自己的手艺。

    “好,那你看我怎么弄。”

    秦清曼看出卫凌的想法,心里甜滋滋。

    锅里的鱼已经炖煮上,锅沿的铁壁也有了很高的温度,秦清曼用手团了一团和好的面团用力甩在了锅沿上。

    团子一贴在锅沿上就开始往下滑,但只滑了一点就不再动。

    “阿凌,按照我这样把整个锅沿贴满就行。”秦清曼今天和了不少面,保证能贴满整个锅壁。

    贴饼子非常简单,可以说卫凌只看了一遍就学会。

    他是习武之人,对力道的控制非常精准,在他的帮助下,整个锅沿贴满了大小几乎一模一样的饼子。

    “非常棒。”盖上锅盖前,秦清曼把泡发好的小黄菇下到锅里,还扔了干黄花菜,这两样东西不仅

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