第166节(第2/3页)
至于其他肉,狍子肉剩下一块,是屯里狩猎时分的。
然后还有一块比较小的鹿肉,也是屯里分的,剩下的就是几块野猪肉,两条十几斤重的野生河鱼。
这些也分开放进冰箱,占地面积不小的冰箱也就差不多装满三分之一。
风干排骨跟为数不多的香肠秦清曼也放进了冰箱。
天气这么冷,她不知道有没有老鼠,但肉食放进冰箱肯定是最安全的。
放完肉,秦清曼满意地拍了拍冰箱,他们家的肉就都在这里了,省着吃,肉食肯定能吃到开春,再说了,过几天大队杀猪他们家还能分一轮肉。
不过这次分肉就没卫凌的份了。
“师部过年也杀猪,我们自己养的,我看了,猪很大,也很肥,我能分点。”卫凌站在秦清曼的身边轻轻补充了一句,媳妇做饭的手艺有多好,他就有多期待吃肉。
“那咱家过年不用买肉了,以后买新鲜的吃。”
秦清曼用手摸了摸嘴角,牵着卫凌的手回了屋。
厅堂里早就弥漫着肉香味,他们今天晚上的菜就是猪肉炖粉条,粉条是红薯粉,屯里人家自己做的,原主之前用红薯换的,一切食物都货真价实的原汁原味。
吸饱了肉汤汁的红薯粉弹牙又顺滑,一家三口吸溜得舒畅无比。
特别是加上秦清曼自制的辣椒油,吃完饭,三人额头上都是细密的汗珠。
还在喝奶的狼崽子在闻到肉香气后不仅围着秦清曼脚下转,还急得嗷呜嗷呜叫。
秦清曼看着已经一个月出头的狼崽子最终给了点肉末。
肉末剁得特别细碎,保证不会卡到狼崽子。
狼崽子有了肉末也就满足了,虽然后面秦清曼几人吃饭时它舔几口自己的羊奶又看看秦清曼几人,但最终还是没有再闹腾,也算是个有眼力劲的家伙。
“对了,我买了点糯米,明天美琴姐会送来。”
“买糯米做什么好吃的吗?”楚楚顺嘴就接了过去,他现在满脑子都是好吃的。
卫凌的视线也看向了秦清曼。
“过几天大队杀猪的时候分给我们屯的猪会拉回来杀,到时候我分点血做血灌肠。”秦清曼打算做的血灌肠跟其他人做的不一样。
桂英婶子他们做血灌肠就是血加肠的血灌肠。
她想做的是加了糯米的灌肠。
这种灌肠她去延边州旅游的时候吃到过,特别好吃。
加了糯米的灌肠不仅有猪血的美味,还有糯米的清香,煮熟后不管就这么切了沾佐料吃,还是放冷后用油煎都特别好吃,秦清曼打算跟大家伙做不一样的灌肠。
听说他们屯能分到三头猪杀。
猪少,人多,血也得分。
人人都分,完全不够做副灌肠,还不如添加点糯米做出不一样的风味。
秦清曼自己说完都忍不住舔了舔嘴角。
记忆中的美味能在她手里重现,是她最开心的事。
卫凌的目光在第一时间就跟着秦清曼的舌尖走,粉色的舌尖吸引了他全部的注意力。
察觉到卫凌的视线,秦清曼赶紧一本正经地乖乖坐好。
她真的没有诱惑卫凌的意思。
“姐,糯米做的血灌肠好吃吗?”楚楚是最先响应秦清曼革新美食的。
“好吃,冷了后烤来吃特别好吃。”
秦清曼想起了糯米血灌肠烤炙后的焦香美味。
“姐,做糯米血灌肠!”秦清曼的语气征服了楚楚,跟在秦清曼的身边,他吃了好多从来没吃过的美食,每一次的美食都没有让他失望。
“需要我做什么?”卫凌看向秦清曼,他知道媳妇特意说这话一定有用意。
“阿凌,你们师部是不是也杀猪!”
秦清曼打起了师部猪血的主意。
主要是糯米不太好买,东北此时还不是后世天下粮仓的格局,这边现在种植还是以小麦,大豆,玉米,土豆为主,稻谷很少
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然后还有一块比较小的鹿肉,也是屯里分的,剩下的就是几块野猪肉,两条十几斤重的野生河鱼。
这些也分开放进冰箱,占地面积不小的冰箱也就差不多装满三分之一。
风干排骨跟为数不多的香肠秦清曼也放进了冰箱。
天气这么冷,她不知道有没有老鼠,但肉食放进冰箱肯定是最安全的。
放完肉,秦清曼满意地拍了拍冰箱,他们家的肉就都在这里了,省着吃,肉食肯定能吃到开春,再说了,过几天大队杀猪他们家还能分一轮肉。
不过这次分肉就没卫凌的份了。
“师部过年也杀猪,我们自己养的,我看了,猪很大,也很肥,我能分点。”卫凌站在秦清曼的身边轻轻补充了一句,媳妇做饭的手艺有多好,他就有多期待吃肉。
“那咱家过年不用买肉了,以后买新鲜的吃。”
秦清曼用手摸了摸嘴角,牵着卫凌的手回了屋。
厅堂里早就弥漫着肉香味,他们今天晚上的菜就是猪肉炖粉条,粉条是红薯粉,屯里人家自己做的,原主之前用红薯换的,一切食物都货真价实的原汁原味。
吸饱了肉汤汁的红薯粉弹牙又顺滑,一家三口吸溜得舒畅无比。
特别是加上秦清曼自制的辣椒油,吃完饭,三人额头上都是细密的汗珠。
还在喝奶的狼崽子在闻到肉香气后不仅围着秦清曼脚下转,还急得嗷呜嗷呜叫。
秦清曼看着已经一个月出头的狼崽子最终给了点肉末。
肉末剁得特别细碎,保证不会卡到狼崽子。
狼崽子有了肉末也就满足了,虽然后面秦清曼几人吃饭时它舔几口自己的羊奶又看看秦清曼几人,但最终还是没有再闹腾,也算是个有眼力劲的家伙。
“对了,我买了点糯米,明天美琴姐会送来。”
“买糯米做什么好吃的吗?”楚楚顺嘴就接了过去,他现在满脑子都是好吃的。
卫凌的视线也看向了秦清曼。
“过几天大队杀猪的时候分给我们屯的猪会拉回来杀,到时候我分点血做血灌肠。”秦清曼打算做的血灌肠跟其他人做的不一样。
桂英婶子他们做血灌肠就是血加肠的血灌肠。
她想做的是加了糯米的灌肠。
这种灌肠她去延边州旅游的时候吃到过,特别好吃。
加了糯米的灌肠不仅有猪血的美味,还有糯米的清香,煮熟后不管就这么切了沾佐料吃,还是放冷后用油煎都特别好吃,秦清曼打算跟大家伙做不一样的灌肠。
听说他们屯能分到三头猪杀。
猪少,人多,血也得分。
人人都分,完全不够做副灌肠,还不如添加点糯米做出不一样的风味。
秦清曼自己说完都忍不住舔了舔嘴角。
记忆中的美味能在她手里重现,是她最开心的事。
卫凌的目光在第一时间就跟着秦清曼的舌尖走,粉色的舌尖吸引了他全部的注意力。
察觉到卫凌的视线,秦清曼赶紧一本正经地乖乖坐好。
她真的没有诱惑卫凌的意思。
“姐,糯米做的血灌肠好吃吗?”楚楚是最先响应秦清曼革新美食的。
“好吃,冷了后烤来吃特别好吃。”
秦清曼想起了糯米血灌肠烤炙后的焦香美味。
“姐,做糯米血灌肠!”秦清曼的语气征服了楚楚,跟在秦清曼的身边,他吃了好多从来没吃过的美食,每一次的美食都没有让他失望。
“需要我做什么?”卫凌看向秦清曼,他知道媳妇特意说这话一定有用意。
“阿凌,你们师部是不是也杀猪!”
秦清曼打起了师部猪血的主意。
主要是糯米不太好买,东北此时还不是后世天下粮仓的格局,这边现在种植还是以小麦,大豆,玉米,土豆为主,稻谷很少
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