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好彻底安静下来专心念书, 偶尔学的实在太累的时候, 也会想一想店里的事情,当树梢的绿叶渐渐变浓,百花争相开放的时候,关于那些爽口酸辣的小菜, 甜而不腻的各种甜品, 陡然跃然纸上, “甄味”的菜单再一次做了更改。
柠檬凤爪,麻辣鸡丝,酸辣胭脂藕片,甚至连卤味拼盘都有。甜品也增加了许多品种,这些都是余静好提供的大致配料,后厨专门做糕点的刘安根据余静好的配方又做了些许的更改,椰奶西米露,木瓜雪耳糖水......等等不一而足。
店里的生意再一次不出意外的,整个炎热的暑假,每天来往进出的人丝毫没有因为室外炎热的太阳而有所减少。
再加上沈慧已经看好了新的店铺,虽说一直到八月底,才通过孙亚洁联系上了原房主,最近正在接触,还没决定下来到底是买下来,还是继续租借,可是开店的事却是势在必行的,这里不行,就继续再看另一处了。
遂,东街的“甄味”店的经营模式已经在不动声色的做着改变了。
一开始的时候,“甄味”就是打算仿着后世的奶茶甜品店的模式经营,以休闲放松为主题,也不拘是不是饭点,进来总会有吃的,虽然不是什么正餐,但简单的餐点还是有的,着重点会放在甜品,饮品,小食上面。
主要针对的客户群便是学生和青年们。
这里环境清雅,学生们可以在这里点一杯热饮,借着落地窗的明亮学习;被绿植包围的雅座隐私幽密,带上心仪的另一半,哪怕是表白被拒也不担心会有被旁人看见时的窘迫。
一如既往的,午市忙到快两点才算是结束。
沈慧担心几个孩子给饿坏了,让厨房给端了些刚出炉的还没巴掌大的鸡蛋糕,每人吃了两三个,不至于填报肚子,但饥饿感却是实实在在的消失了。
一直到店里还剩两桌客人的时候,孙亚洁便安排后厨给沈慧他们上菜。这桌菜是孙亚洁特意提前安排的,毕竟,沈清泉兄妹俩高三了,从上半年开始,周末就很少过来了,加上现在余静好也去上高中了,以后哪怕过来,也不会经常了,遂,她特意根据几个人的喜好安排了一桌菜,而不是和他们的工作餐一起。后面陈逸洲来了之后,她又特意去了一趟后厨,加了两个菜。
柠檬凤爪,麻辣鸡丝,酸辣胭脂藕片,甚至连卤味拼盘都有。甜品也增加了许多品种,这些都是余静好提供的大致配料,后厨专门做糕点的刘安根据余静好的配方又做了些许的更改,椰奶西米露,木瓜雪耳糖水......等等不一而足。
店里的生意再一次不出意外的,整个炎热的暑假,每天来往进出的人丝毫没有因为室外炎热的太阳而有所减少。
再加上沈慧已经看好了新的店铺,虽说一直到八月底,才通过孙亚洁联系上了原房主,最近正在接触,还没决定下来到底是买下来,还是继续租借,可是开店的事却是势在必行的,这里不行,就继续再看另一处了。
遂,东街的“甄味”店的经营模式已经在不动声色的做着改变了。
一开始的时候,“甄味”就是打算仿着后世的奶茶甜品店的模式经营,以休闲放松为主题,也不拘是不是饭点,进来总会有吃的,虽然不是什么正餐,但简单的餐点还是有的,着重点会放在甜品,饮品,小食上面。
主要针对的客户群便是学生和青年们。
这里环境清雅,学生们可以在这里点一杯热饮,借着落地窗的明亮学习;被绿植包围的雅座隐私幽密,带上心仪的另一半,哪怕是表白被拒也不担心会有被旁人看见时的窘迫。
一如既往的,午市忙到快两点才算是结束。
沈慧担心几个孩子给饿坏了,让厨房给端了些刚出炉的还没巴掌大的鸡蛋糕,每人吃了两三个,不至于填报肚子,但饥饿感却是实实在在的消失了。
一直到店里还剩两桌客人的时候,孙亚洁便安排后厨给沈慧他们上菜。这桌菜是孙亚洁特意提前安排的,毕竟,沈清泉兄妹俩高三了,从上半年开始,周末就很少过来了,加上现在余静好也去上高中了,以后哪怕过来,也不会经常了,遂,她特意根据几个人的喜好安排了一桌菜,而不是和他们的工作餐一起。后面陈逸洲来了之后,她又特意去了一趟后厨,加了两个菜。