第二百三十五章 水煮肉片和溏心蛋(第2/2页)
？”
“没，没什么，”林昭月只觉得后背发凉，“你们两位买醉想吃什么？”
又是异口同声，“水煮肉片。”
林昭月有时候很不明白男人之间的那点事，两人看着就要互掐起来，几乎就是不死不休的状态，可下一刻就是一碟花生一壶好酒。
林昭月借了客栈的厨房，买了上好的里脊肉切成薄片，用生粉水洗了两遍后抓干。
往肉里加入适量的盐，胡椒粉末，酱油和料酒抓匀。
片刻后加入鸡蛋清和淀粉，一切就绪后调入少许油再次抓匀。
配菜是客栈厨房里现有的，洗净。
取少许辣椒和花椒下油锅烧热后捞出切碎备用。
锅内再次热油下辣椒与备菜爆炒后装入盆中垫底。
锅热入适量油爆葱姜蒜，随后加入林昭月早前腌制的小罐豆瓣酱炒香后倒入清水煮开。
水开调味，加少许的水淀粉将汤水微微收汁，水再次开的时候依次下入腌制好的肉片烫熟。
摆盘后在表面撒入炸过切碎的辣椒花椒，蒜蓉和葱花。
热锅将油烧热后泼在肉片上，万事大吉。
（做菜过程参照某做饭app）
陈光瞧着过程就已经不知吞咽了多少口水，只是在动筷之前，他与同样跃跃欲试的方二为了同一块肉片而大动干戈。
眼瞧着就要翻桌，林昭月赶忙替着两边一人夹了一口菜在碗里。
“一会还有别的菜，此番若是动手了，就没有下文。”
这一句胜过千言万语，两方原本冰山般的脸颊瞬间缓和了下来。
美食当前，爱恨情仇先放两边。
林昭月摇了摇头，她将小锅里煮的鸡蛋捞出来过冷水。
“不过只是普通的鸡蛋？”方二皱了皱眉头，他虽对此抱有怀疑，但情敌在前也不能失了气势，伸手就要将那几个鸡蛋捞到面前，“不过娘子的东西，即便是水煮鸡蛋也是不普通的！”
林昭月翻了一个白眼，将鸡蛋剥去壳后用棉线一分为二。
鸡蛋确实是普通的鸡蛋，但切开时，蛋黄中心却像是流沙一般。
“这是溏心蛋。”林昭月将一分为二的鸡蛋一人碗里丢了半个。
“没，没什么，”林昭月只觉得后背发凉，“你们两位买醉想吃什么？”
又是异口同声，“水煮肉片。”
林昭月有时候很不明白男人之间的那点事，两人看着就要互掐起来，几乎就是不死不休的状态，可下一刻就是一碟花生一壶好酒。
林昭月借了客栈的厨房，买了上好的里脊肉切成薄片，用生粉水洗了两遍后抓干。
往肉里加入适量的盐，胡椒粉末，酱油和料酒抓匀。
片刻后加入鸡蛋清和淀粉，一切就绪后调入少许油再次抓匀。
配菜是客栈厨房里现有的，洗净。
取少许辣椒和花椒下油锅烧热后捞出切碎备用。
锅内再次热油下辣椒与备菜爆炒后装入盆中垫底。
锅热入适量油爆葱姜蒜，随后加入林昭月早前腌制的小罐豆瓣酱炒香后倒入清水煮开。
水开调味，加少许的水淀粉将汤水微微收汁，水再次开的时候依次下入腌制好的肉片烫熟。
摆盘后在表面撒入炸过切碎的辣椒花椒，蒜蓉和葱花。
热锅将油烧热后泼在肉片上，万事大吉。
（做菜过程参照某做饭app）
陈光瞧着过程就已经不知吞咽了多少口水，只是在动筷之前，他与同样跃跃欲试的方二为了同一块肉片而大动干戈。
眼瞧着就要翻桌，林昭月赶忙替着两边一人夹了一口菜在碗里。
“一会还有别的菜，此番若是动手了，就没有下文。”
这一句胜过千言万语，两方原本冰山般的脸颊瞬间缓和了下来。
美食当前，爱恨情仇先放两边。
林昭月摇了摇头，她将小锅里煮的鸡蛋捞出来过冷水。
“不过只是普通的鸡蛋？”方二皱了皱眉头，他虽对此抱有怀疑，但情敌在前也不能失了气势，伸手就要将那几个鸡蛋捞到面前，“不过娘子的东西，即便是水煮鸡蛋也是不普通的！”
林昭月翻了一个白眼，将鸡蛋剥去壳后用棉线一分为二。
鸡蛋确实是普通的鸡蛋，但切开时，蛋黄中心却像是流沙一般。
“这是溏心蛋。”林昭月将一分为二的鸡蛋一人碗里丢了半个。