最强美食直播[星际]_17(第3/3页)
么啊？怎么什么都有，挺多我没见过的。”老黄有点摸不着头脑。
“统一先处理食材，等会儿方便下锅。怎么，你们不是这么做的吗？”姜阮点火热锅。
“是，但是菜色不多，也就没怎么复杂。”老黄应答了一声。
姜阮点着头没多说话，麻利地葱姜蒜、花椒、小茴香、干辣椒等佐料下锅煸炒出香味，又把块状的五花肉放进去，等肉变色了就捞出来放着。热油放糖，把透明的糖焦成酱红色，便把肉重新下锅，倒入酱汁开始焖。
“统一先处理食材，等会儿方便下锅。怎么，你们不是这么做的吗？”姜阮点火热锅。
“是，但是菜色不多，也就没怎么复杂。”老黄应答了一声。
姜阮点着头没多说话，麻利地葱姜蒜、花椒、小茴香、干辣椒等佐料下锅煸炒出香味，又把块状的五花肉放进去，等肉变色了就捞出来放着。热油放糖，把透明的糖焦成酱红色，便把肉重新下锅，倒入酱汁开始焖。