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残水倒掉，把托盘反扣拿着，看着甘露往调成中小火的锅里倒烧仙草溶液，一边倒一边顺时针搅拌。边上烧仙草的袋子口已经用密封夹夹好了。
“这一包仙草粉2斤能做出来50斤凉粉。”甘露调小火，把要沸腾的液面上的泡沫撇出去。
小半锅的液体咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，准备端锅。
杨梓赶紧说：“让我来。”
黑色的液体缓缓倒入不锈钢托盘里，又被杨梓小心地送入冷藏柜里，他还随即把温度调到最低。
甘露搬出食品称，称量好抹茶粉倒进玻璃量杯里，加了200毫升牛奶后，用电动打蛋器打奶泡。杨梓把猕猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。
“这个柠檬怎么用？”
“用盐把表皮搓干净，切片，柠檬片上切半刀，一会儿插在碗沿上。你再洗几个玻璃碗。”
……
等俩人把所有的准备工作都做好了，托盘里的烧仙草液体也凝固了。甘露指挥杨梓把凝固的烧仙草在托盘上划成小丁。她把那些碎丁先放进玻璃碗，加牛奶覆盖，其上是淡绿色的奶泡，再上铺了薄薄的一层红色蜜豆，然后是鲜黄色的芒果丁、绿色的猕猴桃丁，最后在碗沿插了一片黄色的柠檬片。
柠檬片的黄圈与芒果丁呼映，接近透明的柠檬果肉，几乎与玻璃碗融为一体。
“好看吗？”甘露把第一碗成品摆到柜台上。
面对这一碗色彩层次分明、丰富的抹茶红豆烧仙草，杨梓自己都想大快朵颐先吃一碗了。他不由地大声赞美：“好看！”
甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，刚才议论甘露的那对男女走到柜台前。
“小老板，你这是什么？”
“这一包仙草粉2斤能做出来50斤凉粉。”甘露调小火，把要沸腾的液面上的泡沫撇出去。
小半锅的液体咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，准备端锅。
杨梓赶紧说：“让我来。”
黑色的液体缓缓倒入不锈钢托盘里，又被杨梓小心地送入冷藏柜里，他还随即把温度调到最低。
甘露搬出食品称，称量好抹茶粉倒进玻璃量杯里，加了200毫升牛奶后，用电动打蛋器打奶泡。杨梓把猕猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。
“这个柠檬怎么用？”
“用盐把表皮搓干净，切片，柠檬片上切半刀，一会儿插在碗沿上。你再洗几个玻璃碗。”
……
等俩人把所有的准备工作都做好了，托盘里的烧仙草液体也凝固了。甘露指挥杨梓把凝固的烧仙草在托盘上划成小丁。她把那些碎丁先放进玻璃碗，加牛奶覆盖，其上是淡绿色的奶泡，再上铺了薄薄的一层红色蜜豆，然后是鲜黄色的芒果丁、绿色的猕猴桃丁，最后在碗沿插了一片黄色的柠檬片。
柠檬片的黄圈与芒果丁呼映，接近透明的柠檬果肉，几乎与玻璃碗融为一体。
“好看吗？”甘露把第一碗成品摆到柜台上。
面对这一碗色彩层次分明、丰富的抹茶红豆烧仙草，杨梓自己都想大快朵颐先吃一碗了。他不由地大声赞美：“好看！”
甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，刚才议论甘露的那对男女走到柜台前。
“小老板，你这是什么？”