边关厨娘发家记（美食） 第18节(第2/3页)
我也忙着做菜呢，没工夫看你是咋弄的。”
莫大姐怕方念真怀疑她，解释了一大通。
“大姐你慌啥，我相信你。这事，我得再琢磨一下。”方念真心里有些猜想。
“不过，她那边手艺真不如你，酸菜鱼差一味辣椒就不说了，别的菜味道也比不上，也就胜在实惠了，你别灰心。”莫大姐安抚着方念真。
“我知道了，大姐，我还会好好出摊的。”
方念真送走了莫大姐，心里也想了个主意，但愿，不是她猜想的那样吧。
作者有话说：
哇咔咔，大战一触即发。
大家猜一下“金记”店主是谁？猜中有红包哦～
第20章 冷吃肉丝和豆干
生意又被冲击了两日，胡家全家都劝方念真也跟着降价，再赠饮品。
“现在可能赔点儿，但是这门生意不能让他们抢了。”
方念真却很坚定，“你们的好意我知道的，只是这样的事，不会只出现一次就结束了，我不能一遇到就让步，让别人牵着走。”
石家两口子听了这话，倒是对她很是支持。
“念真妹子说得也对，只有千日做贼的，没有千日防贼的。”
方念真笑了笑，“现在是难了点，但是我对我的手艺还有些信心，我自认，我定的价钱也还公道，不过我也会想新办法的。”
众人又聊了一会儿就散了，方念真拉住王氏，“二嫂，我要做新的菜系，你明日来帮帮我。”
“哎，哎，好嘞！”王氏表情似乎有点纠结，都不怎么直视方念真的眼睛，但还是满口答应着，“明日我一早就来。”
方念真望着她离开的背影摇了摇头，这样沉不住气，面上藏不住事儿的人，还想搞事业挣大钱？
次日清晨，王氏吃了早饭一抹嘴，就要去方念真那儿。
胡阿婆越看她越不顺眼，“老二媳妇，你站住。你都好几日没刷碗了吧？现在整日我和你大嫂轮换着刷。”
“你如今是饭不做，灶不烧，碗也不刷了，我看老二的衣服都脏了，你也不给洗。我问问你，你过得是啥日子？”
看见婆婆撂下了脸，王氏还是被吓住了，但想到自己的收获，又挺直了腰板儿，“娘，我也是为了赚钱，为了咱这个家。”
“就你那五文钱？”胡阿婆嗤之以鼻，要是她把家里活干利索了，她什么都不会说的，可眼看着她心都飞了。
王氏百口莫辩，“娘，不是那五文的事儿……我现在就去把碗刷了。”
气冲冲地刷完了碗，她赶紧到了隔壁院儿。
方念真见她来了，笑呵呵地端过来一个小碗，“二嫂，尝尝这道菜，这是我家的拿手菜。”
王氏接过一瞧，碗里是肉丝和豆干，还有许多红通通的辣椒丝。
拿起筷子尝了一口，“嘶，好辣。但是真好吃啊，念真，我来晚了，你做完挺久了吧，这菜都凉了。”
方念真就捂着嘴巴闷闷地笑，“二嫂，这菜就是凉着吃的，冷吃肉丝和冷吃豆干。这做起来也不费力，我有独家秘笈。”
“咱们以后把这摆在摊位上单卖，下饭也好吃，下酒就更美了。”
方念真说完就见王氏眼睛都亮了，“这么好啊，现在天头也不热，岂不是前一晚做好放着就行了？”
当日方念真上新了这两道菜品，因着口味新奇，冷吃肉丝又是纯里脊肉，价格自然比炒菜还贵一些。
和上次一样组织了试吃，这次主推给看起来爱喝酒的男人。
果然，他们尝过之后都说这冷吃是下酒良品。
就有人买了回家去慢慢品尝，牛皮纸一包就得了，非常便利。
在摊位上就着盒饭吃的也大有人在，方念真又熬了酸梅汤，这次她特地买了冰块，加在酸梅汤里。
不过这酸梅汤卖得便宜的很，她只收了个冰块钱，完全是为了搭配冷吃系列。
嚼一口喷香火辣的冷吃肉
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莫大姐怕方念真怀疑她，解释了一大通。
“大姐你慌啥，我相信你。这事，我得再琢磨一下。”方念真心里有些猜想。
“不过，她那边手艺真不如你，酸菜鱼差一味辣椒就不说了，别的菜味道也比不上，也就胜在实惠了，你别灰心。”莫大姐安抚着方念真。
“我知道了，大姐，我还会好好出摊的。”
方念真送走了莫大姐，心里也想了个主意，但愿，不是她猜想的那样吧。
作者有话说：
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第20章 冷吃肉丝和豆干
生意又被冲击了两日，胡家全家都劝方念真也跟着降价，再赠饮品。
“现在可能赔点儿，但是这门生意不能让他们抢了。”
方念真却很坚定，“你们的好意我知道的，只是这样的事，不会只出现一次就结束了，我不能一遇到就让步，让别人牵着走。”
石家两口子听了这话，倒是对她很是支持。
“念真妹子说得也对，只有千日做贼的，没有千日防贼的。”
方念真笑了笑，“现在是难了点，但是我对我的手艺还有些信心，我自认，我定的价钱也还公道，不过我也会想新办法的。”
众人又聊了一会儿就散了，方念真拉住王氏，“二嫂，我要做新的菜系，你明日来帮帮我。”
“哎，哎，好嘞！”王氏表情似乎有点纠结，都不怎么直视方念真的眼睛，但还是满口答应着，“明日我一早就来。”
方念真望着她离开的背影摇了摇头，这样沉不住气，面上藏不住事儿的人，还想搞事业挣大钱？
次日清晨，王氏吃了早饭一抹嘴，就要去方念真那儿。
胡阿婆越看她越不顺眼，“老二媳妇，你站住。你都好几日没刷碗了吧？现在整日我和你大嫂轮换着刷。”
“你如今是饭不做，灶不烧，碗也不刷了，我看老二的衣服都脏了，你也不给洗。我问问你，你过得是啥日子？”
看见婆婆撂下了脸，王氏还是被吓住了，但想到自己的收获，又挺直了腰板儿，“娘，我也是为了赚钱，为了咱这个家。”
“就你那五文钱？”胡阿婆嗤之以鼻，要是她把家里活干利索了，她什么都不会说的，可眼看着她心都飞了。
王氏百口莫辩，“娘，不是那五文的事儿……我现在就去把碗刷了。”
气冲冲地刷完了碗，她赶紧到了隔壁院儿。
方念真见她来了，笑呵呵地端过来一个小碗，“二嫂，尝尝这道菜，这是我家的拿手菜。”
王氏接过一瞧，碗里是肉丝和豆干，还有许多红通通的辣椒丝。
拿起筷子尝了一口，“嘶，好辣。但是真好吃啊，念真，我来晚了，你做完挺久了吧，这菜都凉了。”
方念真就捂着嘴巴闷闷地笑，“二嫂，这菜就是凉着吃的，冷吃肉丝和冷吃豆干。这做起来也不费力，我有独家秘笈。”
“咱们以后把这摆在摊位上单卖，下饭也好吃，下酒就更美了。”
方念真说完就见王氏眼睛都亮了，“这么好啊，现在天头也不热，岂不是前一晚做好放着就行了？”
当日方念真上新了这两道菜品，因着口味新奇，冷吃肉丝又是纯里脊肉，价格自然比炒菜还贵一些。
和上次一样组织了试吃，这次主推给看起来爱喝酒的男人。
果然，他们尝过之后都说这冷吃是下酒良品。
就有人买了回家去慢慢品尝，牛皮纸一包就得了，非常便利。
在摊位上就着盒饭吃的也大有人在，方念真又熬了酸梅汤，这次她特地买了冰块，加在酸梅汤里。
不过这酸梅汤卖得便宜的很，她只收了个冰块钱，完全是为了搭配冷吃系列。
嚼一口喷香火辣的冷吃肉
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