边关厨娘发家记(美食) 第114节(第3/3页)
都洗成“三手水”了。
洗完手,陆恒居然端起盆要去倒水,方念真放下手里的锅盖,刚要去拦截。
还好门外一直站着的黄莺机灵地接了过去。
之后厨房总算消停下来,方念真只当陆恒是听说自己包饺子,忆起了他的童年时光,特地来追溯往昔的。
根本没往别处想。
煮饺子时,待饺子轻轻上浮,就点一遍冷水,等水很快烧开,再点一遍冷水。
如此反复三次,饺子也就该彻底熟了。
这样煮出来的饺子不易破皮,内里的馅儿也能保证煮熟。
她拿笊篱轻轻地把饺子捞出来,再把另一个馅儿的煮了。
很快,两种饺子就都好了,总共煮了四盘出来。
王爷来了,总不能就只吃个饺子吧,方念真快手快脚地拍了个黄瓜,和花生米一起拌了,又夹了点蒜茄子。
这两样凉菜多少是粗糙了些,可是他本就是不请自来的,将就着吃吧。
拿了大托盘,把饺子和凉菜都放好,摇摇晃晃地端到了花厅门口。
黄莺已经把饭厅的饭桌布置好了,自觉地退守到方念真的小院门口,守着不让人进。
方念真端着好几盘子很是有些重量,陆恒及时地接了过去,一只手就稳稳地托住了托盘,站在桌边等方念真一盘盘端到桌上。
夏日衣服轻薄,方念真一边端菜,一边偷偷瞄陆恒的胳膊。
洗完手,陆恒居然端起盆要去倒水,方念真放下手里的锅盖,刚要去拦截。
还好门外一直站着的黄莺机灵地接了过去。
之后厨房总算消停下来,方念真只当陆恒是听说自己包饺子,忆起了他的童年时光,特地来追溯往昔的。
根本没往别处想。
煮饺子时,待饺子轻轻上浮,就点一遍冷水,等水很快烧开,再点一遍冷水。
如此反复三次,饺子也就该彻底熟了。
这样煮出来的饺子不易破皮,内里的馅儿也能保证煮熟。
她拿笊篱轻轻地把饺子捞出来,再把另一个馅儿的煮了。
很快,两种饺子就都好了,总共煮了四盘出来。
王爷来了,总不能就只吃个饺子吧,方念真快手快脚地拍了个黄瓜,和花生米一起拌了,又夹了点蒜茄子。
这两样凉菜多少是粗糙了些,可是他本就是不请自来的,将就着吃吧。
拿了大托盘,把饺子和凉菜都放好,摇摇晃晃地端到了花厅门口。
黄莺已经把饭厅的饭桌布置好了,自觉地退守到方念真的小院门口,守着不让人进。
方念真端着好几盘子很是有些重量,陆恒及时地接了过去,一只手就稳稳地托住了托盘,站在桌边等方念真一盘盘端到桌上。
夏日衣服轻薄,方念真一边端菜,一边偷偷瞄陆恒的胳膊。