边关厨娘发家记（美食） 第160节(第2/3页)
。
黄莺本身是农家孩子，虽然现在跟了方念真，已经许久都不做重体力活了，但是体格和毅力都还在的。
知晓身体不行，嘴巴可不饶人，“掌柜的，你还说我，你胳膊也抖着呢。”
方念真低头看了看，嘿，还真是，就忍不住“噗嗤”一笑。
芒种背着手板着脸走过来，“方姑娘和知晓姑娘态度不认真，各加一刻钟”。
方念真笑不出来了……芒种进入角色进入得还挺快啊。
最后方念真和知晓吃早饭时，碗都端不稳了，而且也都饿极了，比平时都多吃了半碗。
早上扎马步或者跑步，晚上就是认认真真学“防身术”的招式。
就他们几个这两下子，打人肯定是不成的，主要学习的是如何不被打。
有没有成效方念真是不知道，反正看起来都还是笨不拉几的，倒是几个人的食量都暴增。
就连病后不爱吃饭的小秋都变了，吃吃喝喝的，脸色都更加红润了些。
店里的店员们暂时学不来防身术，方念真就规划着，准备给他们开展“火灾演习”，因为举行演习需要闭店，耽误半日生意，她转念想了想，又把“地震演习”也合并进去了。
演练的内容她想好了，先是“地震来了”，然后震碎了油坛子，引起了“火灾”，之后地震停了，大家赶回来救火。
流程是这么个流程，应变措施就需要细细商议了。
方念真这次没有自己拍板，而是在晚上闭店后，把大家召集起来，正式地召开了一个“会议”。
员工们都挺新奇的，毕竟上一次这样大规模地聚集在一起，还是研究出红油火锅底料那日。
时至今日，也没有多少员工知道“锅里捞”的秘制红油底料里是加了牛油的，不知情的人对这底料的称呼就一直是“红油火锅底料”。
“掌柜的叫咱们干嘛？是不是又尝好吃的？”
“你这人，净想美事呢，我看是要商议烧毁的食铺的事。”
“哎，会不会是要把食铺的员工先分散到咱们两边的店里。”
“那也不至于叫所有人来商量，食铺又没几个员工，直接分派过来不就行了？”
……
众人议论纷纷，侍女们给方念真搬了个椅子在中间，其他参会的店员呈半圆形把方念真包围。
中间拢了两堆火，大家挤着坐，烤着火，喝着方念真准备好的热茶，就也没那么冷了。
方念真清清嗓子，就把今日的会议主题说出来了，也没强制每个人都发言，只是让大家踊跃点，畅所欲言。
方念真提出的演练模式是他们闻所未闻的。
有人不解：“掌柜的，这不应该是潜火队的事吗？”
还没等方念真回应，旁边就有别的员工插话了。
“这话说的，等潜火队来的时候，都快烧完了，前些日子掌柜的制定了那些放火的规矩，是想尽量避免这样的事情发生；等到事情真正发生了呢，我们总得做点什么挽救吧？我看掌柜的想得挺全面。”
一开始大家还畏畏缩缩，不敢说话，怕说出来让别人笑话。
但是有几个胆子大的，说完一些方法之后，得到了方念真的口头表扬，还有小零食做奖励。
所谓“重赏之下，必有勇夫”。
但是“方记”的员工都不用重赏，就是一些红薯干、葡萄干的，就能把大家的积极性调动起来。
大家七嘴八舌的，你一眼我一语，整个演习行动的基本流程也就出来了。
散会后，方念真一边整理会议笔记，一边在心中感叹。
“果然啊，不会带团队，就只能自己干到死。”
团队的力量是无穷的。
陆恒这边得到了自家侍女传来的消息，哦，主要是方念真让侍女传的。
她想着上次方记办“员工技能大赛”时，请两位太医做了评委，他们还挺新奇的。
这次虽然
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黄莺本身是农家孩子，虽然现在跟了方念真，已经许久都不做重体力活了，但是体格和毅力都还在的。
知晓身体不行，嘴巴可不饶人，“掌柜的，你还说我，你胳膊也抖着呢。”
方念真低头看了看，嘿，还真是，就忍不住“噗嗤”一笑。
芒种背着手板着脸走过来，“方姑娘和知晓姑娘态度不认真，各加一刻钟”。
方念真笑不出来了……芒种进入角色进入得还挺快啊。
最后方念真和知晓吃早饭时，碗都端不稳了，而且也都饿极了，比平时都多吃了半碗。
早上扎马步或者跑步，晚上就是认认真真学“防身术”的招式。
就他们几个这两下子，打人肯定是不成的，主要学习的是如何不被打。
有没有成效方念真是不知道，反正看起来都还是笨不拉几的，倒是几个人的食量都暴增。
就连病后不爱吃饭的小秋都变了，吃吃喝喝的，脸色都更加红润了些。
店里的店员们暂时学不来防身术，方念真就规划着，准备给他们开展“火灾演习”，因为举行演习需要闭店，耽误半日生意，她转念想了想，又把“地震演习”也合并进去了。
演练的内容她想好了，先是“地震来了”，然后震碎了油坛子，引起了“火灾”，之后地震停了，大家赶回来救火。
流程是这么个流程，应变措施就需要细细商议了。
方念真这次没有自己拍板，而是在晚上闭店后，把大家召集起来，正式地召开了一个“会议”。
员工们都挺新奇的，毕竟上一次这样大规模地聚集在一起，还是研究出红油火锅底料那日。
时至今日，也没有多少员工知道“锅里捞”的秘制红油底料里是加了牛油的，不知情的人对这底料的称呼就一直是“红油火锅底料”。
“掌柜的叫咱们干嘛？是不是又尝好吃的？”
“你这人，净想美事呢，我看是要商议烧毁的食铺的事。”
“哎，会不会是要把食铺的员工先分散到咱们两边的店里。”
“那也不至于叫所有人来商量，食铺又没几个员工，直接分派过来不就行了？”
……
众人议论纷纷，侍女们给方念真搬了个椅子在中间，其他参会的店员呈半圆形把方念真包围。
中间拢了两堆火，大家挤着坐，烤着火，喝着方念真准备好的热茶，就也没那么冷了。
方念真清清嗓子，就把今日的会议主题说出来了，也没强制每个人都发言，只是让大家踊跃点，畅所欲言。
方念真提出的演练模式是他们闻所未闻的。
有人不解：“掌柜的，这不应该是潜火队的事吗？”
还没等方念真回应，旁边就有别的员工插话了。
“这话说的，等潜火队来的时候，都快烧完了，前些日子掌柜的制定了那些放火的规矩，是想尽量避免这样的事情发生；等到事情真正发生了呢，我们总得做点什么挽救吧？我看掌柜的想得挺全面。”
一开始大家还畏畏缩缩，不敢说话，怕说出来让别人笑话。
但是有几个胆子大的，说完一些方法之后，得到了方念真的口头表扬，还有小零食做奖励。
所谓“重赏之下，必有勇夫”。
但是“方记”的员工都不用重赏，就是一些红薯干、葡萄干的，就能把大家的积极性调动起来。
大家七嘴八舌的，你一眼我一语，整个演习行动的基本流程也就出来了。
散会后，方念真一边整理会议笔记，一边在心中感叹。
“果然啊，不会带团队，就只能自己干到死。”
团队的力量是无穷的。
陆恒这边得到了自家侍女传来的消息，哦，主要是方念真让侍女传的。
她想着上次方记办“员工技能大赛”时，请两位太医做了评委，他们还挺新奇的。
这次虽然
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