边关厨娘发家记（美食） 第194节(第2/3页)
几分桂花香气，色彩搭配上也很是赏心悦目。
若从味道上来说呢，还是那道“香辣大闸蟹”和“话梅糖醋小排”最勾人！
“香辣大闸蟹”的砂锅底下点了支快要燃净的烛火加着温，螃蟹凉了可不好了。
香气四溢，辣味迷人。
“话梅糖醋小排”较平日里常吃的糖醋排骨，多了几分话梅的清新味儿。
这话梅是在京城里的干货铺子买的，方念真实在是没有自制梅子的天分。
随手买的话梅倒是味道很好，还没等到做年夜饭，就被方念真吃了大半了。
这道菜其实不仅用了话梅，和泡话梅的水，还有之前攒的金桔皮，只不过做成之后，方念真把金桔皮挑了出去。
想起来金桔皮，她就忍不住回头看了看不远处的新鲜金桔，这两盆倒是当做过年的盆栽也很是好看。
有些人，送的礼物总是那么合她心意。
一桌子人都吃了个滚瓜肚圆，白露一边摸着自己肚子，说都要撑炸了，手里却还不肯放下筷子。
小秋和安子今日也大展身手。
安子还不好意思地挠挠头：“以前在店里日日做菜，觉得好累，现在久不做菜了，倒还有些技痒的感觉。”
两个徒弟今天一边忙着自己手头的菜，一边还要仔细学着方念真做的菜。
其实他们也知道，自己师父的厨艺在业内算不上是拔尖的，但是胜在花样多，能创新。
哪怕一个方子被人学去了，自家师父也能面不改色地再拿出十个新方子。
吃罢午饭，众人稍微消了消食，就各自回去休息了，晚上还要守岁呢，白天不睡一觉怕是熬不住。
方念真抱着大福也睡了一觉，再醒来时，天都擦黑了。
“姑娘，换身衣服吧，白日那件被厨房的油烟给呛了。”
方念真也不动，就任由几个侍女给她倒腾，侍女们也习惯了她起床时发呆的样子。
过了好一会儿，她才结束了放空的状态。
“大晚上的，怎么又重新梳头啊，还给我画眉啊？我又不给你们唱戏。”
几个侍女被她逗得都笑了起来，方念真自己也笑得花枝乱颤的，头上的金钗也跟着她一晃一晃的。
晚上包饺子的工作，方念真就不打算参与了，擀皮有安子，拌馅有小秋，烧火有小五，几个侍女别的不会，包饺子如今算是学会了。
她自己就怀里抱着大福，一边嗑瓜子，一边看话本子。
“啧，怎的京城的话本子还不如新云州的，尽是些富家女跟书生私奔的，写书的人脑子都有翔。”
小秋清澈的眼眸望向她：“师父，什么是翔？”
方念真停下了磕的正欢的瓜子，“呃，就是……一种那啥，现在不适合说，反正就是废物。”
她没说，但是众人却都默契地心领神会了。
下午吃的太饱，这顿饺子就一直到了很晚才开始吃。
饺子都端上了桌，在场的人，方念真辈分最大，地位最高。
安子和小秋先上前拜年，“师父，新年大吉，祝您财源滚滚。”
“哎呦，这个祝福好”，方念真愉快地奉上红包。
之后四个侍女一起，再加上小五，也都各自得了红包。
正准备吃饺子呢，大福不知道从哪钻出来，巧得是它就站在了刚才众人拜年的那块地方。
“喵呜！”
响亮的一声猫叫，方念真又是惊喜又是爱怜地把它抱了起来。
“哎哟哟，我的猫闺女也给我拜年来了，等着啊，阿娘也给你包了小红包的，现在就去拿给你啊。”
抱着大福从卧房回来的时候，大福的脖子上多了个小红布袋。
但是一看，就知道方念真给它装的不是钱——那小鱼干的尾巴还在袋子口翘着呢。
街上的爆竹声就没断过，虽然这里没有春晚，但是大家说着各自的见闻，这顿代表团圆的饺子也吃
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若从味道上来说呢，还是那道“香辣大闸蟹”和“话梅糖醋小排”最勾人！
“香辣大闸蟹”的砂锅底下点了支快要燃净的烛火加着温，螃蟹凉了可不好了。
香气四溢，辣味迷人。
“话梅糖醋小排”较平日里常吃的糖醋排骨，多了几分话梅的清新味儿。
这话梅是在京城里的干货铺子买的，方念真实在是没有自制梅子的天分。
随手买的话梅倒是味道很好，还没等到做年夜饭，就被方念真吃了大半了。
这道菜其实不仅用了话梅，和泡话梅的水，还有之前攒的金桔皮，只不过做成之后，方念真把金桔皮挑了出去。
想起来金桔皮，她就忍不住回头看了看不远处的新鲜金桔，这两盆倒是当做过年的盆栽也很是好看。
有些人，送的礼物总是那么合她心意。
一桌子人都吃了个滚瓜肚圆，白露一边摸着自己肚子，说都要撑炸了，手里却还不肯放下筷子。
小秋和安子今日也大展身手。
安子还不好意思地挠挠头：“以前在店里日日做菜，觉得好累，现在久不做菜了，倒还有些技痒的感觉。”
两个徒弟今天一边忙着自己手头的菜，一边还要仔细学着方念真做的菜。
其实他们也知道，自己师父的厨艺在业内算不上是拔尖的，但是胜在花样多，能创新。
哪怕一个方子被人学去了，自家师父也能面不改色地再拿出十个新方子。
吃罢午饭，众人稍微消了消食，就各自回去休息了，晚上还要守岁呢，白天不睡一觉怕是熬不住。
方念真抱着大福也睡了一觉，再醒来时，天都擦黑了。
“姑娘，换身衣服吧，白日那件被厨房的油烟给呛了。”
方念真也不动，就任由几个侍女给她倒腾，侍女们也习惯了她起床时发呆的样子。
过了好一会儿，她才结束了放空的状态。
“大晚上的，怎么又重新梳头啊，还给我画眉啊？我又不给你们唱戏。”
几个侍女被她逗得都笑了起来，方念真自己也笑得花枝乱颤的，头上的金钗也跟着她一晃一晃的。
晚上包饺子的工作，方念真就不打算参与了，擀皮有安子，拌馅有小秋，烧火有小五，几个侍女别的不会，包饺子如今算是学会了。
她自己就怀里抱着大福，一边嗑瓜子，一边看话本子。
“啧，怎的京城的话本子还不如新云州的，尽是些富家女跟书生私奔的，写书的人脑子都有翔。”
小秋清澈的眼眸望向她：“师父，什么是翔？”
方念真停下了磕的正欢的瓜子，“呃，就是……一种那啥，现在不适合说，反正就是废物。”
她没说，但是众人却都默契地心领神会了。
下午吃的太饱，这顿饺子就一直到了很晚才开始吃。
饺子都端上了桌，在场的人，方念真辈分最大，地位最高。
安子和小秋先上前拜年，“师父，新年大吉，祝您财源滚滚。”
“哎呦，这个祝福好”，方念真愉快地奉上红包。
之后四个侍女一起，再加上小五，也都各自得了红包。
正准备吃饺子呢，大福不知道从哪钻出来，巧得是它就站在了刚才众人拜年的那块地方。
“喵呜！”
响亮的一声猫叫，方念真又是惊喜又是爱怜地把它抱了起来。
“哎哟哟，我的猫闺女也给我拜年来了，等着啊，阿娘也给你包了小红包的，现在就去拿给你啊。”
抱着大福从卧房回来的时候，大福的脖子上多了个小红布袋。
但是一看，就知道方念真给它装的不是钱——那小鱼干的尾巴还在袋子口翘着呢。
街上的爆竹声就没断过，虽然这里没有春晚，但是大家说着各自的见闻，这顿代表团圆的饺子也吃
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