第288章炖双皮(第2/2页)
三双筷子，用一条小麻绳绑在一起，搅拌器就顺利的制成了，刘子承的手腕就如同由马达带动一般，飞快的搅动着，不一会蛋清就变成了乳白色跑糊状。
这时，四只碗内的牛奶也已经凉凝，面上已经结出了一层奶皮，刘子承小心翼翼的用一根筷子在奶皮上挑开了一个小口，将牛奶倒入蛋清中，继续搅动，而原来的四个碗中，奶皮也顺利的留在了碗底。
搅匀后，再将牛奶与蛋清的参合物分倒回四个小碗内，将第一层奶皮压在碗底。这时在放置在笼屉中蒸，大概一炷香功夫，刘子承却丝毫没有怠慢，耐心的看着炉火，加柴，挑火，一丝不苟，严肃认真，这般严谨工作态度，使得一边偷师的小徒弟对师傅更加痴迷。
四碗牛奶出炉，只是南苑的天气炎热，又没有冰箱，为了债主徒弟能够尽快吃到，刘子承拿着扇炉火的大扇子不断的扇着风。幸好这个年代的牛奶很纯，没有参杂其他，含脂两很高，容易凝固，不一会又一层奶皮便凝结成型。
浓而不稠，白皙如霜，香浓的味道在空气中弥漫着程琦晴忍不住冲了过去，呼噜噜的喝了一碗，香在口中，甜在心里，就像少女的爱情一般，甜腻浓烈。
这是刘子承第一次为她烹制的食物，除了好吃之外，最终的是这份心意，只看他刚才全神贯注的样子，就知道他对自己是多么的上心了！嗯，对欠款更上心！
刘子承看着徒弟如小孩子般狼吞虎咽，心中既无奈又欣慰，对一个厨师最大的褒奖就是将他的食物吃得一干二净。
望着甜甜的小妹妹，吃着甜甜的食物，刘子承露出了甜甜的笑
这时，四只碗内的牛奶也已经凉凝，面上已经结出了一层奶皮，刘子承小心翼翼的用一根筷子在奶皮上挑开了一个小口，将牛奶倒入蛋清中，继续搅动，而原来的四个碗中，奶皮也顺利的留在了碗底。
搅匀后，再将牛奶与蛋清的参合物分倒回四个小碗内，将第一层奶皮压在碗底。这时在放置在笼屉中蒸，大概一炷香功夫，刘子承却丝毫没有怠慢，耐心的看着炉火，加柴，挑火，一丝不苟，严肃认真，这般严谨工作态度，使得一边偷师的小徒弟对师傅更加痴迷。
四碗牛奶出炉，只是南苑的天气炎热，又没有冰箱，为了债主徒弟能够尽快吃到，刘子承拿着扇炉火的大扇子不断的扇着风。幸好这个年代的牛奶很纯，没有参杂其他，含脂两很高，容易凝固，不一会又一层奶皮便凝结成型。
浓而不稠，白皙如霜，香浓的味道在空气中弥漫着程琦晴忍不住冲了过去，呼噜噜的喝了一碗，香在口中，甜在心里，就像少女的爱情一般，甜腻浓烈。
这是刘子承第一次为她烹制的食物，除了好吃之外，最终的是这份心意，只看他刚才全神贯注的样子，就知道他对自己是多么的上心了！嗯，对欠款更上心！
刘子承看着徒弟如小孩子般狼吞虎咽，心中既无奈又欣慰，对一个厨师最大的褒奖就是将他的食物吃得一干二净。
望着甜甜的小妹妹，吃着甜甜的食物，刘子承露出了甜甜的笑