第六十二章 馄饨（四）(第2/3页)
么不把锅盖打开？”
打开锅盖？
“酒香不怕巷子深。是什么让人找到好酒的？就是酒香！”
瑞雪高兴的拍了桌面，激动的道：“我知道了。汤的香味只要传出去，大家都会想着是什么东西香，到时候也就会找到我这，要碗来吃。”
“孺子可教也！”掌柜的虽是赞了一句，可是话锋很快又转开，“单是这一点还不能让大家总是来吃的你馄饨。你摆摊子不是为了一时，而是为了长久之计。”
瑞雪乖乖地坐到了掌柜的边上，认真的听他讲道理。
“那我要怎么做呢？”
“这是我要问你的！”掌柜的瞧着瑞雪笑了，“你觉得你跟莲花桥那边做生意的有什么不一样么？”
瑞雪不大明白他说的意思。
掌柜的失笑道：“我说的你没听明白？那我换个说法。就是有什么你不如他们的。”
“不如？”瑞雪喃喃地念叨着。不如他们，是什么？“手艺？年纪？”
“都不是！”瑞雪的声音虽小，但是掌柜的都听在耳里，他全盘否定了，“你有吆喝么？”
是了！是吆喝！她打莲花桥过来的时候，那些卖东西的人都会吆喝。
“摆摊子，头一个就是吆喝！你吆喝的好，人家也会卖你几分吆喝声。”
瑞雪领悟的点点头。看着掌柜似笑非笑的面孔，她知道他还有没说完的话，她急急地道：“还有呢？”
掌柜的这次却不跟她说了，只要她自己想。
瑞雪一遍又一遍的回想着自己仅有的两次逛街的经历。除了吆喝外，还有……她想到头天来南京的是时候那个卖香烛的大娘就热情的向自己招呼，那股热情劲儿都要把她说动了，若不是身上没钱，她肯定会买上一份的。
她将自己经历的事说了出来：“我说不好那是什么，但是觉得如果不买挺过意不去的。”
“是。这就是热情。还有呢？”
还有……还有的是什么？她又一次回忆了小摊子的人的言行，一点点的思量。是了！
“每个卖东西给自己的人都会先说个价，然后再降一点，说的像是自己吃亏一般。”
“其实他还是赚钱的！”掌柜的接了瑞雪的话，他不禁拍掌道，“果然不错！若是东家瞧见你，一定很喜欢你！”
瑞雪不好意思的笑了。
掌柜的显然很高兴，他没有再让瑞雪想，而是指点着瑞雪：“这在卖吃的上面做不得。但是你一碗馄饨多给人家一两个，是不是也叫人感到占便宜了？久而久之，人家认为，同样的钱，你这里可以多吃一个，就会想到你这。”
是这样啊！还有这样的事。是了！她想起来了。那天，她同龚氏一起去买松饼的时候，那家店的伙计就多给了龚氏两块。
原来是这样！
“做生意原来还有这么多的讲究！”
掌柜的站起身，从身上掏出五文钱，放在桌子上。
“我不能要您的钱，当我请您吃的。”瑞雪硬是要将钱塞回去。她怎么能要钱呢？掌柜的指点自己这么多，岂是五文钱就能听到的。自己以后每日白请掌柜的吃馄饨她都觉得自己还是赚了。
“吃了就是吃了！收下吧！就当开张！”
瑞雪看着掌柜的，将心底的疑惑小心翼翼地说了出来：“您为什么要教我？”
她觉得这位掌柜的实在是太热心了。自己同他只不过是见了一面，他就同自己说了这么多做生意的讲究。就像做菜一样，爹教导汤臣他们，指点他们诀窍也不过是偶尔才做，并没有说一见面就说。他为何会这么好心？
掌柜的对着瑞雪作揖：“感谢你！”
“谢我？”她有什么好谢的？织布是龚氏同袁大娘做的好，跟她有什么关系啊，她什么都不会啊！
掌柜的从怀里掏出一只包好的东西，递给瑞雪：“看看！”
上好的丝帕包的严严实实地，打开，里面摆了四枝头花。是纱制的！这比
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打开锅盖？
“酒香不怕巷子深。是什么让人找到好酒的？就是酒香！”
瑞雪高兴的拍了桌面，激动的道：“我知道了。汤的香味只要传出去，大家都会想着是什么东西香，到时候也就会找到我这，要碗来吃。”
“孺子可教也！”掌柜的虽是赞了一句，可是话锋很快又转开，“单是这一点还不能让大家总是来吃的你馄饨。你摆摊子不是为了一时，而是为了长久之计。”
瑞雪乖乖地坐到了掌柜的边上，认真的听他讲道理。
“那我要怎么做呢？”
“这是我要问你的！”掌柜的瞧着瑞雪笑了，“你觉得你跟莲花桥那边做生意的有什么不一样么？”
瑞雪不大明白他说的意思。
掌柜的失笑道：“我说的你没听明白？那我换个说法。就是有什么你不如他们的。”
“不如？”瑞雪喃喃地念叨着。不如他们，是什么？“手艺？年纪？”
“都不是！”瑞雪的声音虽小，但是掌柜的都听在耳里，他全盘否定了，“你有吆喝么？”
是了！是吆喝！她打莲花桥过来的时候，那些卖东西的人都会吆喝。
“摆摊子，头一个就是吆喝！你吆喝的好，人家也会卖你几分吆喝声。”
瑞雪领悟的点点头。看着掌柜似笑非笑的面孔，她知道他还有没说完的话，她急急地道：“还有呢？”
掌柜的这次却不跟她说了，只要她自己想。
瑞雪一遍又一遍的回想着自己仅有的两次逛街的经历。除了吆喝外，还有……她想到头天来南京的是时候那个卖香烛的大娘就热情的向自己招呼，那股热情劲儿都要把她说动了，若不是身上没钱，她肯定会买上一份的。
她将自己经历的事说了出来：“我说不好那是什么，但是觉得如果不买挺过意不去的。”
“是。这就是热情。还有呢？”
还有……还有的是什么？她又一次回忆了小摊子的人的言行，一点点的思量。是了！
“每个卖东西给自己的人都会先说个价，然后再降一点，说的像是自己吃亏一般。”
“其实他还是赚钱的！”掌柜的接了瑞雪的话，他不禁拍掌道，“果然不错！若是东家瞧见你，一定很喜欢你！”
瑞雪不好意思的笑了。
掌柜的显然很高兴，他没有再让瑞雪想，而是指点着瑞雪：“这在卖吃的上面做不得。但是你一碗馄饨多给人家一两个，是不是也叫人感到占便宜了？久而久之，人家认为，同样的钱，你这里可以多吃一个，就会想到你这。”
是这样啊！还有这样的事。是了！她想起来了。那天，她同龚氏一起去买松饼的时候，那家店的伙计就多给了龚氏两块。
原来是这样！
“做生意原来还有这么多的讲究！”
掌柜的站起身，从身上掏出五文钱，放在桌子上。
“我不能要您的钱，当我请您吃的。”瑞雪硬是要将钱塞回去。她怎么能要钱呢？掌柜的指点自己这么多，岂是五文钱就能听到的。自己以后每日白请掌柜的吃馄饨她都觉得自己还是赚了。
“吃了就是吃了！收下吧！就当开张！”
瑞雪看着掌柜的，将心底的疑惑小心翼翼地说了出来：“您为什么要教我？”
她觉得这位掌柜的实在是太热心了。自己同他只不过是见了一面，他就同自己说了这么多做生意的讲究。就像做菜一样，爹教导汤臣他们，指点他们诀窍也不过是偶尔才做，并没有说一见面就说。他为何会这么好心？
掌柜的对着瑞雪作揖：“感谢你！”
“谢我？”她有什么好谢的？织布是龚氏同袁大娘做的好，跟她有什么关系啊，她什么都不会啊！
掌柜的从怀里掏出一只包好的东西，递给瑞雪：“看看！”
上好的丝帕包的严严实实地，打开，里面摆了四枝头花。是纱制的！这比
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