第175章 吃白食的又来了(第3/3页)
“哦。”姜月连忙去了。
这里离小院不远，走路最多二十分钟，马车的话，不用五分钟就到了。
叶佳瑶弄好了凉菜，动手做锅包肉，这锅包肉最关键的步骤有二，其一是调面糊，太厚了不入味，太稀了又不够爽脆，其二是炸，油温火候要掌控好，要炸透，又不能焦，色泽金黄为上。
至于乱炖，少不了粉皮，叶佳瑶把这活交给钟祥，让钟祥摊一张粉皮，要柔韧有弹性。到时候放点辣白菜进去，炖起来，味道那叫一个鲜美。
夏拙峰一边喝酒一边问钱管事“听说大少爷在这里。”
钱管事陪着小心道“是是，在幽兰阁，请了一大桌客人。”
夏拙峰道“等那边散席，让他过来见我。”
“是。”
“上菜咯，老侯爷，这是您要的锅包肉，刚出锅，香着呢”阿星呈上锅包肉。
夏拙峰笑道“你们这的伙计嘴挺甜。”
阿星笑道“老侯爷，二少奶奶说了，当伙计也是有讲究的，一要热情周到，二要眼明心细，三要手脚勤快，小的正在努力当中。”
夏拙峰哈哈大笑，不得不说，这个二儿媳，为人处世，脾气性格，很对他的脾气。
过了一会儿，酱排骨也好了。
又过了一会儿，叶佳瑶亲自来上菜“父亲，这是您要的乱炖。”
盖子一掀开，夏拙峰就闻到了一股子熟悉的酸辣味儿，意外道“你这居然有辣白菜”
叶佳瑶莞尔“不止呢。”招了招手，姜月呈上一碟蒜茄子。
老侯爷目瞪口呆，这么地道的东北菜，叶瑾萱真的能给他变出来。
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这里离小院不远，走路最多二十分钟，马车的话，不用五分钟就到了。
叶佳瑶弄好了凉菜，动手做锅包肉，这锅包肉最关键的步骤有二，其一是调面糊，太厚了不入味，太稀了又不够爽脆，其二是炸，油温火候要掌控好，要炸透，又不能焦，色泽金黄为上。
至于乱炖，少不了粉皮，叶佳瑶把这活交给钟祥，让钟祥摊一张粉皮，要柔韧有弹性。到时候放点辣白菜进去，炖起来，味道那叫一个鲜美。
夏拙峰一边喝酒一边问钱管事“听说大少爷在这里。”
钱管事陪着小心道“是是，在幽兰阁，请了一大桌客人。”
夏拙峰道“等那边散席，让他过来见我。”
“是。”
“上菜咯，老侯爷，这是您要的锅包肉，刚出锅，香着呢”阿星呈上锅包肉。
夏拙峰笑道“你们这的伙计嘴挺甜。”
阿星笑道“老侯爷，二少奶奶说了，当伙计也是有讲究的，一要热情周到，二要眼明心细，三要手脚勤快，小的正在努力当中。”
夏拙峰哈哈大笑，不得不说，这个二儿媳，为人处世，脾气性格，很对他的脾气。
过了一会儿，酱排骨也好了。
又过了一会儿，叶佳瑶亲自来上菜“父亲，这是您要的乱炖。”
盖子一掀开，夏拙峰就闻到了一股子熟悉的酸辣味儿，意外道“你这居然有辣白菜”
叶佳瑶莞尔“不止呢。”招了招手，姜月呈上一碟蒜茄子。
老侯爷目瞪口呆，这么地道的东北菜，叶瑾萱真的能给他变出来。
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