第44章(第3/3页)

的小羊肩会冷掉的。”

    斯宾塞目瞪口呆,“只是几只动物而已!连皇家兽医学院里最普通的一块地砖都比不上!”

    “但不可否认的是,德纳目饲养的动物确实代表了整个英格兰的最高水平。就像这块小羊肩,”林维伦用叉子轻轻碾压流汁的肉块,“德纳姆的小羔羊肉质更软也更滑,如果火候得当,你会在品尝羊肉时有种吞咽乳奶球的绵密感觉。否则教授以为,富可敌国的菲利普伯爵真是因为喜爱乡村就住在那儿的吗?”

    斯宾塞看看盘子里的肉,再看看林维伦,目露疑惑。

    绵密得仿佛乳奶球的羊肉?真的假的?连新西兰的进口肉都做不到。

    威廉倒是真心实意地笑了,“我听说,德纳姆镇所在的约克夏郡在今年秋天宣布下降进口肉的保有量,将更多市场让给本土肉。不少农户都在感谢英明的伯爵在其中起到的推进作用。”

    “而我恰巧有那么一个好朋友受邀前往德纳姆,参加了伯爵今年秋季宴会,他曾写信给我,诉说了德纳姆近两个月以来某位兽医做出的杰出壮举,大谈特谈那位兽医对可敬的伯爵产生了怎样深远的影响。