第52章(第3/3页)
淀粉肠那样取个“生粉肠”这种入乡随俗的名字，许青禾也懒得再编名字了，直接道：“这是关东煮。”
“关东煮？”薛宝杏果然发出了疑问，“‘煮’我能理解，就是煮菜煮肉嘛，但这个‘关东’是怎么回事？”
许青禾胡言乱语：“可能是一个叫关东的人煮的吧。”
薛宝杏恍然大悟：“原来如此。”
然后便兴致勃勃地挑起菜来。
许青禾捞了两块煮得近乎透明、饱吸了汤汁的萝卜，又按照她的喜好，加了一个海带结、两块油豆腐，放入粗陶小碗中，浇上滚烫的汤头，最后还撒了一小把翠绿的葱花。
“小心烫——对了，柜台后面有辣酱，小杏子你可以自己去添。”许青禾没忘记她爱吃辣的事。
薛宝杏心头一暖，笑道：“好嘞青禾哥，吃辣不急，我先尝尝原味儿的。”
许青禾笑着说好。
薛宝杏接过碗，迫不及待地吹了吹腾腾直冒的热气，先咬了一口白萝卜。
萝卜早已炖得软糯无筋，入口即化，混合着海带与柴鱼的鲜醇，清甜可口，一口即是惊艳。
“关东煮？”薛宝杏果然发出了疑问，“‘煮’我能理解，就是煮菜煮肉嘛，但这个‘关东’是怎么回事？”
许青禾胡言乱语：“可能是一个叫关东的人煮的吧。”
薛宝杏恍然大悟：“原来如此。”
然后便兴致勃勃地挑起菜来。
许青禾捞了两块煮得近乎透明、饱吸了汤汁的萝卜，又按照她的喜好，加了一个海带结、两块油豆腐，放入粗陶小碗中，浇上滚烫的汤头，最后还撒了一小把翠绿的葱花。
“小心烫——对了，柜台后面有辣酱，小杏子你可以自己去添。”许青禾没忘记她爱吃辣的事。
薛宝杏心头一暖，笑道：“好嘞青禾哥，吃辣不急，我先尝尝原味儿的。”
许青禾笑着说好。
薛宝杏接过碗，迫不及待地吹了吹腾腾直冒的热气，先咬了一口白萝卜。
萝卜早已炖得软糯无筋，入口即化，混合着海带与柴鱼的鲜醇，清甜可口，一口即是惊艳。