第117章(第3/3页)
从林青青这里学会了做溜肥肠——虽说因为舍不得浪费面粉,这道菜不常做,但回回做了江峰都能多吃两碗饭。听说林青青这阵子吃螃蟹,就跟她讨教了两招,学会了如何快速拆螃蟹之后,还学会了香辣蟹和蟹粉狮子头的做法。
以前江家饭桌上从来看不见螃蟹,江峰从营里回来看到饭桌上的香辣蟹还很惊讶,问:“怎么想到做螃蟹?”
“我看谢团长家常吃,就让弟妹教了我两道菜。”沈玉芬指着饭桌上两盘大菜给江峰介绍,“这是香辣蟹,辣口的,这是蟹粉狮子头,弟妹说是江苏菜。”
江峰不知道蟹粉狮子头,但听过狮子头的大名,闻言便撸起袖子,挟了个狮子头一口咬掉大半。狮子头口感松软,肥而不腻,重点是鲜嫩,江峰边吃边点头:“弟妹在厨艺上还是有一手。”
“那是。”沈玉芬笑道,又让他尝香辣蟹。
以前江家饭桌上从来看不见螃蟹,江峰从营里回来看到饭桌上的香辣蟹还很惊讶,问:“怎么想到做螃蟹?”
“我看谢团长家常吃,就让弟妹教了我两道菜。”沈玉芬指着饭桌上两盘大菜给江峰介绍,“这是香辣蟹,辣口的,这是蟹粉狮子头,弟妹说是江苏菜。”
江峰不知道蟹粉狮子头,但听过狮子头的大名,闻言便撸起袖子,挟了个狮子头一口咬掉大半。狮子头口感松软,肥而不腻,重点是鲜嫩,江峰边吃边点头:“弟妹在厨艺上还是有一手。”
“那是。”沈玉芬笑道,又让他尝香辣蟹。