第65章(第1/3页)

    哀怨地瞅了眼乐呼呼跟在媳妇身后的老爸佘卫兵,看着他那一脸媳妇真可爱的表情,佘丽群和佘耀华默默叹了口气,这家还是得靠她们。

    “阿宁,妮妮,辛苦你们了,还有什么帮忙做的吗?我们来帮忙。”佘丽群和佘耀华眼里有活,上前帮忙接过佘妮搬凳子的活后,她们开口问道。

    “对对对,还有什么要干的不?阿宁你随意安排。”关秀丽闻言马上点头,赞同道,“她两个力气大,有啥喊她们就行。”

    “丽群、耀华你们坐下就行,别听你妈的话,来者是客,哪能让你们干活。”从厨房把腐竹鱼头煲端出来,恰好听到关秀丽的话,佘洪梅忙拒绝。

    “是呀,群姐、华哥,你们坐着就行,没有什么活要干了。”佘宁捧着碗筷跟在佘洪梅身后出来,说道。

    将碗筷放在桌子上,佘宁低声问道,“妈,奶呢,什么时候回来。”

    “刚喊她了,说就回,哦,回来了。”把腐竹鱼头煲放在桌子上,佘洪梅抬眼看着院子门口,还没说完,陈玉珍的身影就出现了。

    八个人围着圆桌坐着,佘老太太坐在上位,佘宁和佘洪梅挨着她,然后是佘妮挨着佘宁,关秀丽挨着佘洪梅,其他三个坐在佘妮和关秀丽中间。

    “别的什么都不说,谢谢秀丽让我们今天有口福了。”老太太笑眯眯地开口道,“也辛苦我们阿宁和妮妮今天忙碌了一天。”

    吃饭前,先喝汤,熬了一个两个多小时的甲鱼老母鸡汤口感层次丰富,甲鱼的鲜美,老母鸡的醇厚还有中药材的药香味。

    经过长时间的炖煮,老母鸡的肉质吸收了汤汁的精华,肉质弹性有嚼劲,而甲鱼的肉质则变得软糯,尤其是裙边部分,胶原蛋白满满,鲜嫩又有弹性,轻轻一抿就掉。

    “别客气,当自家里,动筷动筷。”看着大家有些拘束,知道她们在等她先动筷,陈玉珍马上拿起筷子夹了一筷子粉丝。

    烧到锅干、炙热,然后放入泡好的粉丝,将其烘干水分,再加炒好的肉丝、鸡蛋碎、胡萝卜丝、小虾米快速翻炒。

    粉丝锅气十足,配料味道层次丰富,酱料中加了糖,味道微微甜,咀嚼时,吸收了酱汁的粉丝加上虾米的鲜甜、肉丝的鲜嫩,在口腔中相互交融,每一口都是不同的感觉。

    陈玉珍向来不是贪恋口腹之欲的人,但今天这粉丝的味道真的是炒到她心肝上了。

    和往日吃过的炒粉相比,这份炒粉不仅不油,还很干爽,既有粉丝的爽滑劲道,又有蔬菜的清脆爽口,搭配肉类的鲜嫩多汁,整体风味层次分明,让人回味无穷。

    关秀丽眼馋好久那道腐竹鱼头煲了,见大家动筷后,她马上夹了一筷子腐竹和一小块鱼眼旁边的鱼肉。

    泡发的腐竹充分吸收了鱼头的精华,软糯而不失嚼劲,手工制作无添加的腐竹豆香味十足,煎过后再加热水炖煮的鱼头汤,又鲜又香,鱼头上的鱼肉更是鲜嫩无比,进口后还没来得及感受,肉就已经溜进肚子里了。

    试完鱼头煲,她又夹了一块红烧肉,色泽红亮外观诱人,夹在筷子上的小方块颤颤巍巍的,大小都是4厘米立方,刚好一口可以吃下。

    肥而不腻,入口即化,甜咸适口,酱香浓郁,关秀丽吃着忍不住扒拉几口白米饭,这肉简直就是下饭神器。

    佘耀华和佘丽群之前一直听着关秀丽念叨着佘宁的厨艺有多好多好,她们还以为是夸张,之前关秀丽带回来的卤味,她们吃了也觉得好吃,但并不觉得能到关秀丽那种念念不忘的程度,直到今天。

    怪不得妈会念念不忘了,以后她们也会,吃过这一顿,以后的可怎么办。

    佘耀华和佘丽群心有灵犀地对视一眼,然后默默地埋头吃菜吃饭,下一顿是下一顿的事,这一顿先吃满足。

    一时间,饭桌上都没人讲话。

    她们开始吃饭的时候,天还是亮着的,吃着吃着,天色逐渐暗了下来,佘宁回屋里拿出煤油灯,她将煤油灯挂在桃树枝上,又在饭桌上点了几根蜡烛。

    “不知

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