抄家后的养家日常 第19节(第2/3页)
在一旁把握，鱼煎得十分完美。
“不错，把鱼用锅铲往上一顶，把油露出来，再下入葱姜这些大料爆香，其实家常菜就是这路数。”高秀说着有些心虚，因为她做菜是这个路子，把宋准养的很瘦。
她知道自己做饭难吃。
但是宋眠不一样，这样简单的做菜方式，她就能做的很好吃。
“然后你再根据每天手边不一样的菜自己增添就好了，自己想吃什么就加什么。”高秀望天。
宋眠懂了。
农家菜主打就是合自己口味，想怎么做就怎么做。
“行，这鱼烧好了，我再做个干煸豆角，这样有菜有鱼，也算是一顿大餐了。”
两条鱼很肥，但一家子吃还是够呛，再添些菜蔬就够了。
干煸豆角很费油，说是干煸，其实要先油炸，炸到虎皮状的时候，把豆角捞出来，再把油舀回去，留一点油底煸炒材料，像是蒜片、干辣椒、花椒都必不可少。
等香料的香味爆出来，再把豆角倒回去煸炒，加些酱油、盐，辣椒面、芝麻粒，瞧着软榻了些，就可以停火出锅了。
高秀光是想想自家曾孙女做出来的味道，在指点的时候，就格外有劲。
“这个菜好，闻着就鲜香麻辣，很是下饭的样子。”
宋赴雪不住口地夸。
“吃饭咯。”宋池乐滋滋地喊。
把饭菜摆到桌面上时，宋眠才想起来：“小树说帮咱家跟他二哥家说要做桌椅板凳，也不知道咋样了。”
这也不好催。
“再等等。”宋濯随口回。
每日最期待的就是宋眠心情好，接过炒菜大任，她做饭滋味实在是太好了。
光是尝着，就令人心生愉悦。
“这鱼很鲜很嫩，吃起来也很入味。”宋赴雪夹了鱼肚给宋眠，笑着道：“家里你赚钱，饭又是你做的，你就吃最好的鱼肚。”
宋眠吃了一口，笑着道：“谢谢爹，你真好。”
他确实是个很好的父亲。
现在带着她和宋濯，又当爹又当妈，挺惨一鳏夫。
但如果他再婚，那她和宋濯就成了挺惨一对姐弟了。
“这干煸豆角辣辣的确实下饭。”宋濯吃得腮帮子鼓鼓，很香的样子。
作者有话说：
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第15章
吃完饭后，宋眠就拎着大蒲扇，去菜地里看幼苗。
先前赵婶子帮着种，菜种都是她家的，具体有什么都不知道。
现在露了头，她认真辨认。
孙二丫见她在地头，也跟着走过来，好奇问：“你在看啥？”
宋眠盯着菜苗看了半天，依稀认出来黄瓜幼苗，还有些不大确认。
“这是黄瓜吗？”她问。
孙二丫瞪圆了眼睛，她平日里很敬佩宋眠，觉得她聪明，懂得多，但是在种地上，她还真找到了自信。
“哈，这是秋葵的幼苗，边上的才是黄瓜，这俩是有点像，不过秋葵是俩小圆叶，黄瓜幼苗是长长的椭圆叶子。”
她来了兴致，一一给她科普。
“这个两头尖尖的是豇豆幼苗，细细的是空心菜……”
孙二丫打量着幼苗，很是感叹：“你虽然不认识，但种的好啊，都是盛夏能长的蔬菜。”
她说着，顺手把菜地里的野草给拔了。
“我家都不认识，是你家帮忙种的。”宋眠回了一句，她想跟着薅草，被孙二丫拦了。
“你别动，你又不认识苗，别把苗当成草给薅了，那不白种了。”
宋眠腼腆一笑，她在种地上，确实不如孙二丫。
两人絮絮地聊着天，孙二丫笑着笑着又有些愁：“眠眠，我有一点想法想跟你商量一下。这八月的桃子也卖不了几天了，我想请你教我法子卖早餐，拜师礼一两银子，事成后，若亏了，全算我的，若是有
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“不错，把鱼用锅铲往上一顶，把油露出来，再下入葱姜这些大料爆香，其实家常菜就是这路数。”高秀说着有些心虚，因为她做菜是这个路子，把宋准养的很瘦。
她知道自己做饭难吃。
但是宋眠不一样，这样简单的做菜方式，她就能做的很好吃。
“然后你再根据每天手边不一样的菜自己增添就好了，自己想吃什么就加什么。”高秀望天。
宋眠懂了。
农家菜主打就是合自己口味，想怎么做就怎么做。
“行，这鱼烧好了，我再做个干煸豆角，这样有菜有鱼，也算是一顿大餐了。”
两条鱼很肥，但一家子吃还是够呛，再添些菜蔬就够了。
干煸豆角很费油，说是干煸，其实要先油炸，炸到虎皮状的时候，把豆角捞出来，再把油舀回去，留一点油底煸炒材料，像是蒜片、干辣椒、花椒都必不可少。
等香料的香味爆出来，再把豆角倒回去煸炒，加些酱油、盐，辣椒面、芝麻粒，瞧着软榻了些，就可以停火出锅了。
高秀光是想想自家曾孙女做出来的味道，在指点的时候，就格外有劲。
“这个菜好，闻着就鲜香麻辣，很是下饭的样子。”
宋赴雪不住口地夸。
“吃饭咯。”宋池乐滋滋地喊。
把饭菜摆到桌面上时，宋眠才想起来：“小树说帮咱家跟他二哥家说要做桌椅板凳，也不知道咋样了。”
这也不好催。
“再等等。”宋濯随口回。
每日最期待的就是宋眠心情好，接过炒菜大任，她做饭滋味实在是太好了。
光是尝着，就令人心生愉悦。
“这鱼很鲜很嫩，吃起来也很入味。”宋赴雪夹了鱼肚给宋眠，笑着道：“家里你赚钱，饭又是你做的，你就吃最好的鱼肚。”
宋眠吃了一口，笑着道：“谢谢爹，你真好。”
他确实是个很好的父亲。
现在带着她和宋濯，又当爹又当妈，挺惨一鳏夫。
但如果他再婚，那她和宋濯就成了挺惨一对姐弟了。
“这干煸豆角辣辣的确实下饭。”宋濯吃得腮帮子鼓鼓，很香的样子。
作者有话说：
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第15章
吃完饭后，宋眠就拎着大蒲扇，去菜地里看幼苗。
先前赵婶子帮着种，菜种都是她家的，具体有什么都不知道。
现在露了头，她认真辨认。
孙二丫见她在地头，也跟着走过来，好奇问：“你在看啥？”
宋眠盯着菜苗看了半天，依稀认出来黄瓜幼苗，还有些不大确认。
“这是黄瓜吗？”她问。
孙二丫瞪圆了眼睛，她平日里很敬佩宋眠，觉得她聪明，懂得多，但是在种地上，她还真找到了自信。
“哈，这是秋葵的幼苗，边上的才是黄瓜，这俩是有点像，不过秋葵是俩小圆叶，黄瓜幼苗是长长的椭圆叶子。”
她来了兴致，一一给她科普。
“这个两头尖尖的是豇豆幼苗，细细的是空心菜……”
孙二丫打量着幼苗，很是感叹：“你虽然不认识，但种的好啊，都是盛夏能长的蔬菜。”
她说着，顺手把菜地里的野草给拔了。
“我家都不认识，是你家帮忙种的。”宋眠回了一句，她想跟着薅草，被孙二丫拦了。
“你别动，你又不认识苗，别把苗当成草给薅了，那不白种了。”
宋眠腼腆一笑，她在种地上，确实不如孙二丫。
两人絮絮地聊着天，孙二丫笑着笑着又有些愁：“眠眠，我有一点想法想跟你商量一下。这八月的桃子也卖不了几天了，我想请你教我法子卖早餐，拜师礼一两银子，事成后，若亏了，全算我的，若是有
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