第21章(第3/3页)

    厨房里现在只有金斯利太太一人，虽然她手下也有许多帮厨的女佣，但这食谱毕竟是主家买的，不能让所有人都学去，因此让她们都回避了。

    不过还是可以让女佣把食材都清洗完毕。

    毕竟收了钱的，简宁教得非常详细，包括食材要切成什么形状，牛肉要先煸炒成什么颜色，何时放蔬菜等等都一一说明白。

    然而美食壁垒却不是这么容易打破的，简宁说的越详细，金斯利太太不懂的地方就越多。

    一开始，金斯利太太只是双手抱胸在旁边看，想着一道普通的炖菜罢了，记下放了什么调料就行了，她做的味道不对，肯定是少了某种调料而已。

    结果简宁“土豆切完先用凉水泡着”“热锅凉油”“油冒烟下香料爆香”“先炒洋葱，不要急着放牛肉”“加适量盐和糖”“水一定要一次加够”“中途不要开盖”“等快出锅的时候加点红酒或者啤酒”……