第279章(第2/3页)
密集而富有韵律的声响,像一首动听的乐曲。
很快,两片鱼肉便被处理完毕,上面布满了纵横交错的细密刀口。
她将鱼头斩下,从中间劈开,拍平。
然后,用料酒和精盐,将鱼头与鱼肉细细地腌制起来。
秦墨站在不远处,拢在袖中的手,不知不觉间已经攥紧。
他看着清欢。
看着她沉浸在自己的世界里,那张清丽的脸上,带着一种神圣的、不容打扰的专注。
这一刻的她,与那个需要他安抚、依赖他的脆弱女人,判若两人。
她像一个君王,在巡视自己的领地。
而这个领地,是他无法踏足的。
这种感觉,让秦大少主的心里,第一次升起了一丝难以言喻的……不悦。
腌制的时间恰到好处。
清欢将鱼肉均匀地裹上一层薄薄的干淀粉,每一个花刀的缝隙里,都不能遗漏。
她提起鱼尾,抖去多余的粉。
灶台上的油锅,已经烧到了七成热。
青色的烟,正从油面上袅袅升起。
清欢一手提着鱼肉,另一只手用筷子夹住鱼头,同时放入滚烫的油锅。
“哗——”
热油瞬间沸腾,发出剧烈的声响。
无数金色的气泡翻涌着,将鱼肉完全包裹。
她握着鱼尾的手,没有立刻松开,而是保持着一个让鱼肉弯曲的弧度,用热油反复浇淋定型。
鱼肉上的花刀,在高温的作用下,瞬间绽放开来。
一块块菱形的鱼肉,如同松鼠的茸毛般根根倒竖,形态毕现。
空气中,弥漫开一股纯粹的、油脂的焦香。
炸至金黄,捞出。
再复炸一次,逼出多余的油分,让外皮更加酥脆。
当那两条如同金色麦穗般的鱼肉,与炸得酥脆的鱼头,一同被摆放在洁白的瓷盘上时,整个厨房里,响起了一片压抑不住的惊叹声。
那姿态,昂首翘尾,仿佛一条活过来的金鳞鳜鱼,正欲跃龙门。
这已经不是菜了。
这是一件艺术品。
然而,这还不是结束。
清欢洗净锅,重新上火。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
随后,是番茄酱,白醋,糖,盐,还有一碗用高汤调和的水淀粉。
她手持锅铲,快速地翻炒,勾芡。
第374章 耀眼迷人
锅里,很快便熬煮出了一锅色泽红亮,酸甜浓郁的酱汁。
酱汁咕噜咕噜地冒着泡,散发着让人垂涎欲滴的香气。
就是现在。
清欢端起锅,将那滚烫的、红宝石一般的酱汁,朝着盘中那条金黄酥脆的鱼,猛地浇了下去。
“滋啦——”
一声清脆悦耳的声响,在安静的厨房里,骤然炸开。
那声音,带着滚烫的温度,带着极致的诱惑。
也像一把烧红的钥匙,毫无防备地,狠狠捅进了清欢记忆最深处那把生锈的锁里。
锁,开了。
一瞬间,清欢的整个世界,天旋地转。
她的心脏,像是被一只无形的大手猛地攥住,然后狠狠一拧。
剧痛!
无法用言语形容的剧痛,从胸口炸开,瞬间传遍四肢百骸。
一个画面,一个声音,冲破了层层叠叠的迷雾,带着无可阻挡的力量,撞进了她的脑海。
那是一个清冷的,坐在轮椅上的背影。
他转过头,墨色的眼眸里,映着她的倒影,还有窗外漫天的烟火。
他的唇色很淡,却微微勾起。
一个温柔的,沙哑的,带着一丝她听不懂的珍重与决绝的男声,仿佛就在她的耳边响起。
“我娶你。”
轰——
清欢的脑子,炸了。
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很快,两片鱼肉便被处理完毕,上面布满了纵横交错的细密刀口。
她将鱼头斩下,从中间劈开,拍平。
然后,用料酒和精盐,将鱼头与鱼肉细细地腌制起来。
秦墨站在不远处,拢在袖中的手,不知不觉间已经攥紧。
他看着清欢。
看着她沉浸在自己的世界里,那张清丽的脸上,带着一种神圣的、不容打扰的专注。
这一刻的她,与那个需要他安抚、依赖他的脆弱女人,判若两人。
她像一个君王,在巡视自己的领地。
而这个领地,是他无法踏足的。
这种感觉,让秦大少主的心里,第一次升起了一丝难以言喻的……不悦。
腌制的时间恰到好处。
清欢将鱼肉均匀地裹上一层薄薄的干淀粉,每一个花刀的缝隙里,都不能遗漏。
她提起鱼尾,抖去多余的粉。
灶台上的油锅,已经烧到了七成热。
青色的烟,正从油面上袅袅升起。
清欢一手提着鱼肉,另一只手用筷子夹住鱼头,同时放入滚烫的油锅。
“哗——”
热油瞬间沸腾,发出剧烈的声响。
无数金色的气泡翻涌着,将鱼肉完全包裹。
她握着鱼尾的手,没有立刻松开,而是保持着一个让鱼肉弯曲的弧度,用热油反复浇淋定型。
鱼肉上的花刀,在高温的作用下,瞬间绽放开来。
一块块菱形的鱼肉,如同松鼠的茸毛般根根倒竖,形态毕现。
空气中,弥漫开一股纯粹的、油脂的焦香。
炸至金黄,捞出。
再复炸一次,逼出多余的油分,让外皮更加酥脆。
当那两条如同金色麦穗般的鱼肉,与炸得酥脆的鱼头,一同被摆放在洁白的瓷盘上时,整个厨房里,响起了一片压抑不住的惊叹声。
那姿态,昂首翘尾,仿佛一条活过来的金鳞鳜鱼,正欲跃龙门。
这已经不是菜了。
这是一件艺术品。
然而,这还不是结束。
清欢洗净锅,重新上火。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
随后,是番茄酱,白醋,糖,盐,还有一碗用高汤调和的水淀粉。
她手持锅铲,快速地翻炒,勾芡。
第374章 耀眼迷人
锅里,很快便熬煮出了一锅色泽红亮,酸甜浓郁的酱汁。
酱汁咕噜咕噜地冒着泡,散发着让人垂涎欲滴的香气。
就是现在。
清欢端起锅,将那滚烫的、红宝石一般的酱汁,朝着盘中那条金黄酥脆的鱼,猛地浇了下去。
“滋啦——”
一声清脆悦耳的声响,在安静的厨房里,骤然炸开。
那声音,带着滚烫的温度,带着极致的诱惑。
也像一把烧红的钥匙,毫无防备地,狠狠捅进了清欢记忆最深处那把生锈的锁里。
锁,开了。
一瞬间,清欢的整个世界,天旋地转。
她的心脏,像是被一只无形的大手猛地攥住,然后狠狠一拧。
剧痛!
无法用言语形容的剧痛,从胸口炸开,瞬间传遍四肢百骸。
一个画面,一个声音,冲破了层层叠叠的迷雾,带着无可阻挡的力量,撞进了她的脑海。
那是一个清冷的,坐在轮椅上的背影。
他转过头,墨色的眼眸里,映着她的倒影,还有窗外漫天的烟火。
他的唇色很淡,却微微勾起。
一个温柔的,沙哑的,带着一丝她听不懂的珍重与决绝的男声,仿佛就在她的耳边响起。
“我娶你。”
轰——
清欢的脑子,炸了。
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