北宋小饭馆 第74节(第2/3页)
禾儿年龄并不很大，不过二十出头，却已有了白发，脸上也极憔悴沧桑，瘦得身上袄子空空荡荡的。
今儿她几乎一刻没歇过，喝口水都不敢，光是问黄樱有甚麽活计，都有十来次。
黄樱大抵明白她的惶恐。
黄娘子喊她，她脸色有些白，忙“哎”了一声，擦着手赶紧过去。
杨二郎也有些紧张。
黄娘子手里拿着钱，“说好的一日是八十文，今儿做了半日，两个人一共是八十文钱。”
她先将钱给过去。
杨娘子忙弯腰从她手里接过，“多谢娘子。”
她脑中有些空白，心想是他们今儿做的不好，黄娘子不满意了？亦或者是他们饭吃得太多了？也是，哪有带着孩子来做工的呢，一家子吃饭，她怎这般糊涂呢，还或者……她想起今儿太放肆了，瞧见小娘子好说话，管不住自个儿的嘴，说了许多话。
她脸色有些白，嘴唇颤抖起来，瞧见力哥儿茫然，浑身力气都没了。
若是，若是黄家当真不满意，她顿时灰心丧意起来，肩膀上沉甸甸的，像背着大石头一般，沉重得抬不起头。
她想抽自个儿一巴掌，心里揪紧，一阵难受。怎么就管不住自个儿的嘴呢。
她咬唇，很想哭。
“杨娘子？”黄樱笑道，“今儿便可以家去休息了，明儿五更来帮忙便好。”
柳禾儿呆住了，声音哑哑的：“明儿还来？”
“自然。难不成娘子明儿便不想做了么？”
“怎会！”柳禾儿忙道，“五更俺们准时来！”
她抱起彩姐儿，杨二郎牵着力哥儿，眼睛有些发酸，她狠狠吸了吸鼻子，“彩姐儿，说多谢小娘子。”
小丫头手里捧着煮鸡子，乖乖巧巧仰头，“多谢小娘纸。”
黄樱挥手，“快回去歇着罢，明儿且有得忙呢。”
待人走了，黄娘子念念叨叨，“本还想敲打两句，没成想一个比一个老实，以为我不肯用她了，吓得那般模样。先瞧着罢。”
黄樱笑，“听娘的。”
她想起甚，忙跑到灶房，端了一盘晾凉的可颂和扭扭条来。
宁姐儿早就在灶房守着，屁颠颠跟着她跑，“二姐儿，这又是甚？”
眼巴巴盯着盘儿里头。
黄樱拿出一个可颂，拿刀切了，瞧那气孔，很是满意，她给大家尝，自个儿先吃了一口，忍不住眯起眼睛。
好香！满口的黄油味儿！
宁姐儿和娘都发出“乖乖”的惊呼。
黄樱却忍不住终于将手伸向开酥碱水扭扭棒。
她从上辈子一直念念不忘，最后也没有吃到。
碱水外皮极上色，莹润有光泽，酥层如纸一般薄，书页一样片片分明，两指粗，半尺长，胖墩墩，很结实的一根。
她捏了捏，酥层已硬了，鼻端不停飘来香味儿，她忍不住咽了咽口水，立即咬了一口，“咔擦——”
牙齿咬破几十层纸片一般薄的酥层，碱味、咸味、甜味、发酵黄油味、面团的滋味复合成极和谐的香味儿，酵母发酵带来微微的蓬松，极致酥脆外还增加了空气感。
味蕾仿佛已经迷失，沉浸在这种复合层次的香味中。
她有种整个人都飘起来的幸福感，一口接着一口，在一声声“咔擦”“咔擦”的声音中，将一整根都吃完了。
黄娘子瞧着那般长的一根，掰开跟宁姐儿几个分了分。
她咬了一口，好生酥脆，又与桃酥的酥不同。
先是一股碱味儿，好生怪异，可紧接着的咸味儿、甜味儿，不知怎麽说，她只是将分的都吃完了，满脸惊讶。
“这是甚？”
黄樱觉得自个儿能一次吃十根。
“我预备管这个叫油酥角，这个叫做油酥条。”
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作者有话说：开酥碱水结，人间美味
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今儿她几乎一刻没歇过，喝口水都不敢，光是问黄樱有甚麽活计，都有十来次。
黄樱大抵明白她的惶恐。
黄娘子喊她，她脸色有些白，忙“哎”了一声，擦着手赶紧过去。
杨二郎也有些紧张。
黄娘子手里拿着钱，“说好的一日是八十文，今儿做了半日，两个人一共是八十文钱。”
她先将钱给过去。
杨娘子忙弯腰从她手里接过，“多谢娘子。”
她脑中有些空白，心想是他们今儿做的不好，黄娘子不满意了？亦或者是他们饭吃得太多了？也是，哪有带着孩子来做工的呢，一家子吃饭，她怎这般糊涂呢，还或者……她想起今儿太放肆了，瞧见小娘子好说话，管不住自个儿的嘴，说了许多话。
她脸色有些白，嘴唇颤抖起来，瞧见力哥儿茫然，浑身力气都没了。
若是，若是黄家当真不满意，她顿时灰心丧意起来，肩膀上沉甸甸的，像背着大石头一般，沉重得抬不起头。
她想抽自个儿一巴掌，心里揪紧，一阵难受。怎么就管不住自个儿的嘴呢。
她咬唇，很想哭。
“杨娘子？”黄樱笑道，“今儿便可以家去休息了，明儿五更来帮忙便好。”
柳禾儿呆住了，声音哑哑的：“明儿还来？”
“自然。难不成娘子明儿便不想做了么？”
“怎会！”柳禾儿忙道，“五更俺们准时来！”
她抱起彩姐儿，杨二郎牵着力哥儿，眼睛有些发酸，她狠狠吸了吸鼻子，“彩姐儿，说多谢小娘子。”
小丫头手里捧着煮鸡子，乖乖巧巧仰头，“多谢小娘纸。”
黄樱挥手，“快回去歇着罢，明儿且有得忙呢。”
待人走了，黄娘子念念叨叨，“本还想敲打两句，没成想一个比一个老实，以为我不肯用她了，吓得那般模样。先瞧着罢。”
黄樱笑，“听娘的。”
她想起甚，忙跑到灶房，端了一盘晾凉的可颂和扭扭条来。
宁姐儿早就在灶房守着，屁颠颠跟着她跑，“二姐儿，这又是甚？”
眼巴巴盯着盘儿里头。
黄樱拿出一个可颂，拿刀切了，瞧那气孔，很是满意，她给大家尝，自个儿先吃了一口，忍不住眯起眼睛。
好香！满口的黄油味儿！
宁姐儿和娘都发出“乖乖”的惊呼。
黄樱却忍不住终于将手伸向开酥碱水扭扭棒。
她从上辈子一直念念不忘，最后也没有吃到。
碱水外皮极上色，莹润有光泽，酥层如纸一般薄，书页一样片片分明，两指粗，半尺长，胖墩墩，很结实的一根。
她捏了捏，酥层已硬了，鼻端不停飘来香味儿，她忍不住咽了咽口水，立即咬了一口，“咔擦——”
牙齿咬破几十层纸片一般薄的酥层，碱味、咸味、甜味、发酵黄油味、面团的滋味复合成极和谐的香味儿，酵母发酵带来微微的蓬松，极致酥脆外还增加了空气感。
味蕾仿佛已经迷失，沉浸在这种复合层次的香味中。
她有种整个人都飘起来的幸福感，一口接着一口，在一声声“咔擦”“咔擦”的声音中，将一整根都吃完了。
黄娘子瞧着那般长的一根，掰开跟宁姐儿几个分了分。
她咬了一口，好生酥脆，又与桃酥的酥不同。
先是一股碱味儿，好生怪异，可紧接着的咸味儿、甜味儿，不知怎麽说，她只是将分的都吃完了，满脸惊讶。
“这是甚？”
黄樱觉得自个儿能一次吃十根。
“我预备管这个叫油酥角，这个叫做油酥条。”
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作者有话说：开酥碱水结，人间美味
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