十九世纪百货公主 第138节(第2/3页)
往塔桥店附近的餐厅去吃午茶。
简单的午茶结束后,四位店长也都与老板一家子介绍清楚了进度情况。
最先实地考察的是塔桥分店。
这家店位于塔桥左侧,属于一栋商用办公楼的底层,门店开放在大楼的一楼内部大堂,并不直接临街,但不影响在橱窗外悬挂品牌招牌,内部空间也不算小。
“往来这栋办公楼内和从门口经过的人每天有三千左右,昨天我来蹲守过一整天。”
负责这里的店长名叫弗兰克,他是团队里比较年轻的,正带着一行人往正在施工的店铺区域走去。
“这里原本是一家老旧的咖啡店,自来水管有些渗漏,改造起来比较麻烦,地板下面的砖都需要重新砌一层,不过我估计两周也能搞定了。”
一行人站在门店内看着工人干活,手里拿着这家店的平面设计图。
这里设计工作是团队里的麦克做的,黛莉没有插手。
她翻动纸页,与丽莎研究这个地方。
整个门店一共有三千平方英尺的空间,与多罗斯店两层加起来差不多大。
但这里只有一层,所以图纸显得很宽敞。
原本的咖啡店有后门,储藏室,工具室,厨房和大厅。
现在四个区域只保留一个五百平方英尺的储藏室,改成门店的办公室。
其他地方全部推平,只留下承重墙体,靠墙摆设货柜,收银台靠门。
黛莉与丽莎二人都能看出来这货柜分布设计的十分合理,无论是客人的动线还是货物陈列都挑不出毛病。
一旁,弗莱德正在好奇的询问弗兰克:
“你有打听过这栋楼上都有哪些公司吗?”
“有,这栋大楼一共六层。
四楼到六楼是一家代理报关的公司,三楼到二楼是一家航运公司的其中一处办公室,这门店隔壁的那一间办公室是附近一个酒店租下来的会计室。
大楼内每天有近一千人会来办公,但附近几栋大楼都没有底商,这条街左右三百英尺内也没有第二家杂货店。”
也就是说这几栋楼的办公者都有可能会是目标客户,门口路过的人算上,三五千人也有可能。
这么大的固定人流量,与多罗斯店相差不多,营业额也是有保证的。
弗莱德听了,立即叫上随行的小员工带路,带上自己的名牌往隔壁办公室去敲门了。
他打算找到这几家公司的管理层,发名片打声招呼。
以后要是有什么业务,就想着他们的店,都能优惠优惠。
店长弗兰克倒是没想到,会有这么舍得下身段的老板。
寻常的大老板,要是身上还有个什么政府里的一官半职,那就已经飘的不知道自己姓什么了。
别说怎么仔细管理自己的公司,就连在家里都拽的要命。
他目送老板出去打招呼,又看向丽莎与纳什先生。
“还有,我想申请调整一下店铺现在计划的配货数量。”
店长是管门店销售配货的,这店长拿出自己的计划书,朝他们二人说道:
“这家店的客流量大多数都是来上班的,附近没有什么居民,最近的居民巷子离这都有三分钟路程。
为了避免囤积和损耗,这家店配货在厨房食材上的比例要少一点,最好是能够多配一些零食。”
店长笑了笑,他上班的时候也爱买点东西往嘴里塞,好打发时间,更不要提这一办公楼的人,零食需求肯定很大。
丽莎与纳什先生对视一眼,心里对这位店长有了评估。
丽莎当初就说过这一点,现在这店长就提出来了,她心里舒服的很。
随后,三人又去往另外两家正在施工的新店面,将进度和基本情况了解了一下。
另外几家店,无论是人流量还是大小,都与塔桥店差不多。
在黛莉冒险救了伊迪斯后,霍德华先生便开始报恩了,手底下的好店铺门店
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简单的午茶结束后,四位店长也都与老板一家子介绍清楚了进度情况。
最先实地考察的是塔桥分店。
这家店位于塔桥左侧,属于一栋商用办公楼的底层,门店开放在大楼的一楼内部大堂,并不直接临街,但不影响在橱窗外悬挂品牌招牌,内部空间也不算小。
“往来这栋办公楼内和从门口经过的人每天有三千左右,昨天我来蹲守过一整天。”
负责这里的店长名叫弗兰克,他是团队里比较年轻的,正带着一行人往正在施工的店铺区域走去。
“这里原本是一家老旧的咖啡店,自来水管有些渗漏,改造起来比较麻烦,地板下面的砖都需要重新砌一层,不过我估计两周也能搞定了。”
一行人站在门店内看着工人干活,手里拿着这家店的平面设计图。
这里设计工作是团队里的麦克做的,黛莉没有插手。
她翻动纸页,与丽莎研究这个地方。
整个门店一共有三千平方英尺的空间,与多罗斯店两层加起来差不多大。
但这里只有一层,所以图纸显得很宽敞。
原本的咖啡店有后门,储藏室,工具室,厨房和大厅。
现在四个区域只保留一个五百平方英尺的储藏室,改成门店的办公室。
其他地方全部推平,只留下承重墙体,靠墙摆设货柜,收银台靠门。
黛莉与丽莎二人都能看出来这货柜分布设计的十分合理,无论是客人的动线还是货物陈列都挑不出毛病。
一旁,弗莱德正在好奇的询问弗兰克:
“你有打听过这栋楼上都有哪些公司吗?”
“有,这栋大楼一共六层。
四楼到六楼是一家代理报关的公司,三楼到二楼是一家航运公司的其中一处办公室,这门店隔壁的那一间办公室是附近一个酒店租下来的会计室。
大楼内每天有近一千人会来办公,但附近几栋大楼都没有底商,这条街左右三百英尺内也没有第二家杂货店。”
也就是说这几栋楼的办公者都有可能会是目标客户,门口路过的人算上,三五千人也有可能。
这么大的固定人流量,与多罗斯店相差不多,营业额也是有保证的。
弗莱德听了,立即叫上随行的小员工带路,带上自己的名牌往隔壁办公室去敲门了。
他打算找到这几家公司的管理层,发名片打声招呼。
以后要是有什么业务,就想着他们的店,都能优惠优惠。
店长弗兰克倒是没想到,会有这么舍得下身段的老板。
寻常的大老板,要是身上还有个什么政府里的一官半职,那就已经飘的不知道自己姓什么了。
别说怎么仔细管理自己的公司,就连在家里都拽的要命。
他目送老板出去打招呼,又看向丽莎与纳什先生。
“还有,我想申请调整一下店铺现在计划的配货数量。”
店长是管门店销售配货的,这店长拿出自己的计划书,朝他们二人说道:
“这家店的客流量大多数都是来上班的,附近没有什么居民,最近的居民巷子离这都有三分钟路程。
为了避免囤积和损耗,这家店配货在厨房食材上的比例要少一点,最好是能够多配一些零食。”
店长笑了笑,他上班的时候也爱买点东西往嘴里塞,好打发时间,更不要提这一办公楼的人,零食需求肯定很大。
丽莎与纳什先生对视一眼,心里对这位店长有了评估。
丽莎当初就说过这一点,现在这店长就提出来了,她心里舒服的很。
随后,三人又去往另外两家正在施工的新店面,将进度和基本情况了解了一下。
另外几家店,无论是人流量还是大小,都与塔桥店差不多。
在黛莉冒险救了伊迪斯后,霍德华先生便开始报恩了,手底下的好店铺门店
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