第72章(第2/3页)

    要是说到这里姜南都还没听出赵大叔的言外之意,也是不可能。

    “那是自然。”

    姜南解决一件事,心里也放松不少,摊子上的东西还没卖完,正巧来了客人,她也上前去招呼客人。

    终于,今日可以收摊了。

    姜南和沈安赶紧收拾东西,准备跟着赵大叔去看石磨。

    “小南。”

    一声喊从身后传来,姜南停下板车往后看去。

    孙婶子,沈贵叔。

    孙柳今早出完摊子,一直想着来县上打听打听小南说过的医馆和郎中,正好撞见小南跟着人一起往另一条街走去,她就出声将人喊住。

    姜南跟人打完招呼,也知道两人的来意。

    今日还真是赶巧,事情都撞在一起,也是运气好。

    赵志听闻这二人是来寻医馆,为了给家中儿子看腿伤,他也没有隐瞒自己的大夫身份。

    孙柳没有想到会这般顺利,心中的大石头也放下,剩下的就是攒银子。

    “婶子,我还得去赵大叔院子里拿石磨,你和贵叔若是着急,就先出县归家吧。”

    “不着急,不着急,石磨这般重,你和小安能推得动吗?我让你贵叔跟你一起去。”

    就这么一说,一行人跟着去赵志的院子,抬了石磨,沈贵推着姜南的板车,两家人一起出县,准备归家。

    别说,要是今日没有贵叔的帮忙,姜南推着这么重的石磨,也是要费点时间才能回到家。

    最后沈贵叔给自己把石磨搬下来,还给把两个分开的石磨圆墩叠在一起,她试了试能用,沈贵叔才走。

    有了石磨,姜南心情都好了,之后磨番薯浆,不用再去孙婶子家了。

    姜南心情大好,院子里晒着的仙草,也差不多了,今日可以做仙草冻。

    姜南也不用操心明日的食材,番薯粉都是之前就做好的,明日沈礼该送番薯来了,到时候再做一些,这样循环往复,也不用担心不够用。

    她把拢好的仙草用木盆装着,晒干的仙草是混着根茎一起晒的,晒得太干,若是不察,还有些扎手。

    “小安,你去帮阿娘准备明日出摊要用的,这里嫂子自己来就好。”

    沈安本跃跃欲试想帮忙,见嫂子这样说,他又转身去帮周氏。

    仙草需要先泡一会,把晾晒时沾上的沙子灰尘这些泡出来。

    姜南烧一点草木灰,用滤帕过滤沉淀出碱水。

    洗干净的仙草直接放入锅中,加清水,沉淀好的碱水也一起加进去,直接大火开始煮。

    等锅中的仙草第一次煮沸,大约三刻钟左右,转成小火,继续蒸煮一刻钟。

    半个时辰过去,姜南离开灶间,她先用汤勺舀起锅中的仙草,煮过的仙草,用手摸一摸,湿湿滑滑的,差不多就算是煮好了。

    姜南准备的滤帕就是之前晒番薯粉的,她把它洗干净之后,又晾干,可以重复使用。

    稍大一些的仙草,直接用锅铲和汤勺捞出来,剩下一些不好捞的,倒进滤帕里,过滤出汁液。

    木质的盆颜色偏黄,里头装着一盆黑乎乎的汤水。

    “嫂子这是什么啊?”

    沈安帮着周氏把出摊要用的食材准备好,抬眼就看见自家厨房冒起炊烟。

    院子里晒着的仙草叶不见。

    他就知道嫂子又在做吃食。

    “仙草冻,一会我再做点芋圆,你去把蜂蜜拿出来,做好保准好吃。”

    姜南舀出一些红豆泡着,一会做点蜜红豆,芋圆,加进仙草冻里,凉丝丝,甜咪咪的一定好吃。

    正好草木灰水还剩了不少,豆子也是昨晚就泡着的,姜南提一桶水,先把石磨洗一洗,准备磨豆子。

    如果能成功的做出豆制品,她的小摊又能多一笔收入。

    “小南,你要磨番薯浆吗?”

    “阿娘不是,磨豆子。”

    洗好石磨,先磨糯米粉,把三色芋圆和

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