第27章(第2/3页)
霜降也挟了筷子木耳。
宋时人们除了将木耳称作木耳，还有人因其形态较大、滋味鲜美如鸡肉，给木耳命名为“树鸡”。
林霜降觉得这个名字很是恰如其分，特别是“形态较大”。
之前还又干又瘪一捏就断的干木耳经过泡水，又在清汤锅里滚过一遭，被浸得如同发了福般，吸足了骨汤的鲜，还有各种荤菜素菜的鲜香滋味也都渗进菌肉之中，软嫩清润，满口鲜汁。
当然这自热小火锅也不是没有改进之处，林霜降觉着有些菜蔬不必提前过水焯熟，利用发热包的热度就能完全令其熟透，且这样一来还更为方便了。
琢磨回神，他正要去查验一番其他菜肉，就见小锅子已被洗净一空，连口清汤都没剩下。
林霜降哭笑不得。
他真担心人们把用来泡发热包的水也给喝了。
他问一旁的卞厨娘道：“卞厨娘觉得，寒食节置备这锅子可还行？”
卞厨娘点头如捣蒜。
简直太行了！这还不行，世上便再没有可行之事了！
没想到世上竟还有这样的稀罕物，今年的寒食就吃它了！
主意敲定，林霜降第一个被安排了最重要的活计，熬汤底，还有组装发热包。
大小厨房也立刻像上足了发条般运转起来，成筐的萝卜切作滚刀块，晒干的木耳、香菇、黄花菜分门别类码进海碗，猪肉搅打成泥，制成浑圆饱满的肉丸子。
其实往年的寒食人们也都是如此忙碌，但人人都知晓今年不同了，托林霜降的福，他们能吃上热腾腾的饭食，不必再硬啃冷饭，且后一年、再一年，往后年年都能吃上热饭。
这多有盼头哪！
便一个个干劲儿都更足了。
整个国公府上下仿佛不是要过寒食，而是陷入将要过年的热闹。
***
金宝是宁家三哥儿宁晏身边的长随。
寒食降至，他特意出府上外头给三哥儿买竹笼儿和小车儿。
竹笼儿是座微缩的小亭子，飞檐翘角，笼内有一套木制的刀枪剑戟、各色令旗、罗扇，还有一整套完备的小弓小箭与箭靶。
小车儿也是一整套的，水车、轿车、辂车，每辆车上都装了机关发条，上足弦后，车轮骨碌碌向前滚动起来，活灵活现。 1
这是三哥儿最喜爱的寒食小玩意儿，金宝每年都出来采买购置。
买完东西，金宝小心翼翼捧着两大套玩具赶回府，路上迎面偶遇一群拎着菜兜子的绿衣小童，说笑打闹。
金宝一眼便认出那是李国公府的人。
看着远处欢天喜地的小孩子们，他心中不解：寒食将要到了，这些人应是为预备后几日的吃食去的，为何如此高兴？
人人皆知寒食节不能生火，一连几日都只能吃提前备好的吃食，冷着下肚，便是金齑玉脍吃起来也不美了。
再加上寒食过后两三日又是清明祭扫的日子，两个又清又冷的节日相遇，这段时日几乎没人能高兴得起来。
金宝心下不解，却又不好上前过问，只好怀揣着满心疑惑离去了。
回到府上，三哥儿捏着马车竹轮玩得高兴，金宝想了想，还是将集市上偶遇李国公府一群快乐小童的事说出了。
宁晏停下动作，沉思良久，道：“他们可能是在苦中作乐吧。”
说罢便继续玩起小车子，并未将此事放在心上。
直到父亲下午从李国公府拜访归来，说新鲜景似的对他道：“你李世伯府上近来出了件稀罕物，不举炊烟，只需往碗中注入寻常凉水，片刻便能沸汤滚热，里头搁着的饭食能热腾腾地入口，如此一来，寒食禁火也不必吃冷饭，真乃奇也。”
宁晏满脸不可思议：“真有此事？这……这岂不是仙家法术？”
见儿子瞪圆了眼，宁侍郎笑道：“你李师伯的为人你还不知晓？他怕是从生下来便没说过谎。”
“哪有什么法术，定是用了什么不足
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宋时人们除了将木耳称作木耳，还有人因其形态较大、滋味鲜美如鸡肉，给木耳命名为“树鸡”。
林霜降觉得这个名字很是恰如其分，特别是“形态较大”。
之前还又干又瘪一捏就断的干木耳经过泡水，又在清汤锅里滚过一遭，被浸得如同发了福般，吸足了骨汤的鲜，还有各种荤菜素菜的鲜香滋味也都渗进菌肉之中，软嫩清润，满口鲜汁。
当然这自热小火锅也不是没有改进之处，林霜降觉着有些菜蔬不必提前过水焯熟，利用发热包的热度就能完全令其熟透，且这样一来还更为方便了。
琢磨回神，他正要去查验一番其他菜肉，就见小锅子已被洗净一空，连口清汤都没剩下。
林霜降哭笑不得。
他真担心人们把用来泡发热包的水也给喝了。
他问一旁的卞厨娘道：“卞厨娘觉得，寒食节置备这锅子可还行？”
卞厨娘点头如捣蒜。
简直太行了！这还不行，世上便再没有可行之事了！
没想到世上竟还有这样的稀罕物，今年的寒食就吃它了！
主意敲定，林霜降第一个被安排了最重要的活计，熬汤底，还有组装发热包。
大小厨房也立刻像上足了发条般运转起来，成筐的萝卜切作滚刀块，晒干的木耳、香菇、黄花菜分门别类码进海碗，猪肉搅打成泥，制成浑圆饱满的肉丸子。
其实往年的寒食人们也都是如此忙碌，但人人都知晓今年不同了，托林霜降的福，他们能吃上热腾腾的饭食，不必再硬啃冷饭，且后一年、再一年，往后年年都能吃上热饭。
这多有盼头哪！
便一个个干劲儿都更足了。
整个国公府上下仿佛不是要过寒食，而是陷入将要过年的热闹。
***
金宝是宁家三哥儿宁晏身边的长随。
寒食降至，他特意出府上外头给三哥儿买竹笼儿和小车儿。
竹笼儿是座微缩的小亭子，飞檐翘角，笼内有一套木制的刀枪剑戟、各色令旗、罗扇，还有一整套完备的小弓小箭与箭靶。
小车儿也是一整套的，水车、轿车、辂车，每辆车上都装了机关发条，上足弦后，车轮骨碌碌向前滚动起来，活灵活现。 1
这是三哥儿最喜爱的寒食小玩意儿，金宝每年都出来采买购置。
买完东西，金宝小心翼翼捧着两大套玩具赶回府，路上迎面偶遇一群拎着菜兜子的绿衣小童，说笑打闹。
金宝一眼便认出那是李国公府的人。
看着远处欢天喜地的小孩子们，他心中不解：寒食将要到了，这些人应是为预备后几日的吃食去的，为何如此高兴？
人人皆知寒食节不能生火，一连几日都只能吃提前备好的吃食，冷着下肚，便是金齑玉脍吃起来也不美了。
再加上寒食过后两三日又是清明祭扫的日子，两个又清又冷的节日相遇，这段时日几乎没人能高兴得起来。
金宝心下不解，却又不好上前过问，只好怀揣着满心疑惑离去了。
回到府上，三哥儿捏着马车竹轮玩得高兴，金宝想了想，还是将集市上偶遇李国公府一群快乐小童的事说出了。
宁晏停下动作，沉思良久，道：“他们可能是在苦中作乐吧。”
说罢便继续玩起小车子，并未将此事放在心上。
直到父亲下午从李国公府拜访归来，说新鲜景似的对他道：“你李世伯府上近来出了件稀罕物，不举炊烟，只需往碗中注入寻常凉水，片刻便能沸汤滚热，里头搁着的饭食能热腾腾地入口，如此一来，寒食禁火也不必吃冷饭，真乃奇也。”
宁晏满脸不可思议：“真有此事？这……这岂不是仙家法术？”
见儿子瞪圆了眼，宁侍郎笑道：“你李师伯的为人你还不知晓？他怕是从生下来便没说过谎。”
“哪有什么法术，定是用了什么不足
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