第18章(第2/3页)
萧映红就捂着嘴偷笑,拿着袋子打包千张和淀粉。
豆腐块儿蒸熟了,萧安平赶紧拿出来,给二姐强调:“二姐,看,这些水开了蒸个五六分钟就熟了。拿出来放凉再取出来不然就容易碎了,放凉了有弹性也变紧实了。”
“好,我记下了。”
正说着呢,明宝在屋里喊人,醒了。萧映红忙擦了擦手去房里给明宝穿衣服起来。
过了一会把明宝一起抱回厨房,萧映红指着橱柜放着的汤说:“要不要趁现在锅里有热水,给明宝把汤热了吧?”
萧安平问明宝,“儿子,肚肚饿了没有?”
明宝刚睡醒,脸蛋儿红扑扑的一脸呆萌,听见爸爸问他就摸了摸肚子,点头。
萧安平看他太可爱了忍不住凑过去亲了一口红脸蛋,把明宝乐得呵呵笑起来,伸开双手道:“爸爸,抱抱!”
“哎,爸爸洗个手擦擦手,就来抱你,你先坐会儿行么?”
“行呀!”
明宝乖乖坐好,求夸奖:“爸爸,我乖!”
洗了手用干净毛巾擦干,萧安平立即走回来抱起他,这儿子太可爱了。
那头萧映红把汤热得差不多,给明宝抱到客厅桌上喂他。
左右在等豆腐放凉,萧安平就出来陪她俩坐下,接着道:“其实豆腐干用酱油盐和卤料煮也行,只是我这里没有卤料,咱们就用柴火熏吧。”
他又忙补充道:“我建议是卤出来方便,熏制如果不是松木那些还不怎么好。”
“行,听你的,那我就让主任采办点卤料回来。”萧映红点头,没有异议。
“就桂皮,八角,干辣椒也行,不用多好多齐全的卤料。”
听了这话,萧映红就笑着说:“那倒好了,这些我们队里应该也能凑出来,过年炒豆子就有人家放八角呢。”
现在萧安平没有卤料,就用熏的,一通忙活把厨房地上搞得都是炭灰,最后还做的不理想。萧安平叹了口气,不好意思地朝二姐说:“做得不怎么好啊。”
萧映红把豆干用盘子装起来,嗔道:“哪有?我觉得挺好的,就是颜色淡了点嘛。”
“这个可以熏制前多弄点老抽着色,也加上点盐味。”萧安平又端起盘子闻了闻,不满意,说:“改天我给你卤吧,你们也用水卤的,那个不容易失败。”
把盘子夺过来,萧映红忙说:“我觉得没失败,你不喜欢我就都带回去了啊。”
“本来也是要给你带走的,就是这做得没我想的好。”
“没事的,我觉得好就行了。”
打包好要带走的东西,早上带来装黄豆的大盆也洗干净了,萧映红把东西都放空盆里用布包起来提着,说:“四弟,我走了,你有空就回来一趟啊。”
没有手表也不知道具体时间,大概也就三点多钟吧,萧映红还要去供销社一趟,现在走也行,萧安平抱着明宝送她出门。
看了看他们爷俩的衣服,萧映红想起来问:“你和明宝的衣服是不是不多?马上天气暖和了,身上这袄子就穿不住了。”
闻言,萧安平点了点头,回答说:“明宝的衣服少,就身上的袄子和裤子和毛衣,家里还有两件春天的单衣。”
萧映红听了忙道:“我空了就给明宝做几身衣裳,你的呢?要我帮你弄不?”
“我的不用了,”萧安平本来就对身上的衣服不甚满意,主要是样式不符和他的审美,就跟二姐说:“二姐你会缝制衣服么?我看家里没有缝纫机呀。”
萧映红摇头,解释说:“我不会用缝纫机呢,就是徒手缝呗。”然后又笑了下,不好意思地补充道:“就是我针脚做得不好,妈会做,到时候我再跟妈学一学。”
萧安平听闻这话,就又点了点头,说:“我给你画些样式再买些布料,二姐你到时候拿回去给明宝做两身薄点的春装,单衣可以不用做了。”
萧映红也清楚自己手艺,做衣服还真是马马虎虎,也不敢大包大揽,就点头道:“就按你说的
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豆腐块儿蒸熟了,萧安平赶紧拿出来,给二姐强调:“二姐,看,这些水开了蒸个五六分钟就熟了。拿出来放凉再取出来不然就容易碎了,放凉了有弹性也变紧实了。”
“好,我记下了。”
正说着呢,明宝在屋里喊人,醒了。萧映红忙擦了擦手去房里给明宝穿衣服起来。
过了一会把明宝一起抱回厨房,萧映红指着橱柜放着的汤说:“要不要趁现在锅里有热水,给明宝把汤热了吧?”
萧安平问明宝,“儿子,肚肚饿了没有?”
明宝刚睡醒,脸蛋儿红扑扑的一脸呆萌,听见爸爸问他就摸了摸肚子,点头。
萧安平看他太可爱了忍不住凑过去亲了一口红脸蛋,把明宝乐得呵呵笑起来,伸开双手道:“爸爸,抱抱!”
“哎,爸爸洗个手擦擦手,就来抱你,你先坐会儿行么?”
“行呀!”
明宝乖乖坐好,求夸奖:“爸爸,我乖!”
洗了手用干净毛巾擦干,萧安平立即走回来抱起他,这儿子太可爱了。
那头萧映红把汤热得差不多,给明宝抱到客厅桌上喂他。
左右在等豆腐放凉,萧安平就出来陪她俩坐下,接着道:“其实豆腐干用酱油盐和卤料煮也行,只是我这里没有卤料,咱们就用柴火熏吧。”
他又忙补充道:“我建议是卤出来方便,熏制如果不是松木那些还不怎么好。”
“行,听你的,那我就让主任采办点卤料回来。”萧映红点头,没有异议。
“就桂皮,八角,干辣椒也行,不用多好多齐全的卤料。”
听了这话,萧映红就笑着说:“那倒好了,这些我们队里应该也能凑出来,过年炒豆子就有人家放八角呢。”
现在萧安平没有卤料,就用熏的,一通忙活把厨房地上搞得都是炭灰,最后还做的不理想。萧安平叹了口气,不好意思地朝二姐说:“做得不怎么好啊。”
萧映红把豆干用盘子装起来,嗔道:“哪有?我觉得挺好的,就是颜色淡了点嘛。”
“这个可以熏制前多弄点老抽着色,也加上点盐味。”萧安平又端起盘子闻了闻,不满意,说:“改天我给你卤吧,你们也用水卤的,那个不容易失败。”
把盘子夺过来,萧映红忙说:“我觉得没失败,你不喜欢我就都带回去了啊。”
“本来也是要给你带走的,就是这做得没我想的好。”
“没事的,我觉得好就行了。”
打包好要带走的东西,早上带来装黄豆的大盆也洗干净了,萧映红把东西都放空盆里用布包起来提着,说:“四弟,我走了,你有空就回来一趟啊。”
没有手表也不知道具体时间,大概也就三点多钟吧,萧映红还要去供销社一趟,现在走也行,萧安平抱着明宝送她出门。
看了看他们爷俩的衣服,萧映红想起来问:“你和明宝的衣服是不是不多?马上天气暖和了,身上这袄子就穿不住了。”
闻言,萧安平点了点头,回答说:“明宝的衣服少,就身上的袄子和裤子和毛衣,家里还有两件春天的单衣。”
萧映红听了忙道:“我空了就给明宝做几身衣裳,你的呢?要我帮你弄不?”
“我的不用了,”萧安平本来就对身上的衣服不甚满意,主要是样式不符和他的审美,就跟二姐说:“二姐你会缝制衣服么?我看家里没有缝纫机呀。”
萧映红摇头,解释说:“我不会用缝纫机呢,就是徒手缝呗。”然后又笑了下,不好意思地补充道:“就是我针脚做得不好,妈会做,到时候我再跟妈学一学。”
萧安平听闻这话,就又点了点头,说:“我给你画些样式再买些布料,二姐你到时候拿回去给明宝做两身薄点的春装,单衣可以不用做了。”
萧映红也清楚自己手艺,做衣服还真是马马虎虎,也不敢大包大揽,就点头道:“就按你说的
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