第34章(第1/3页)
哪怕他们确实想省钱，也不希望被人直接点出。
叶经年：“那就要改改菜单。鱼是酱烧还是做成松鼠鱼？酸甜口需要糖。您回头得多买点糖。酱烧的话，六条鱼，应该不用再买酱油。鸡可以分两半，一半切块炖板栗，一份做汤。”
来人在心里算一下，觉得可以便微微点头，等着叶经年继续。
叶经年：“白菜炖豆腐，可以是素菜也可以是汤。家里有南瓜吧？南瓜蒸黏米，可以当做一个菜。您若是嫌黏米麻烦，也可以改成南瓜蒸别的。再来个油渣炒冬瓜？余下的几个素菜，有没有小芋头啊？可以蒸熟后再炒。豆腐也可以用肉沫或者豆瓣酱来烧。”
来人颇为意外，竟然全是乡下可以寻得到食材。
亏得他原先听说叶经年在乡里做十八个菜，担心叶经年也叫他们准备莲子百合红枣五色米什么的。
难怪他妻子先前遇到的那个妇人敢说她一定可以做好酒宴，且五百文请她很便宜。
来人笑着说：“那我们就按你说的准备？”
叶经年点头：“家中长辈想必知道一碟菜需要半斤还是八两。不过我还是建议多准备一点。剩一桌也不算多。”
来人附和：“你说的是。我们一家晚上还要用饭。”
叶经年：“如今天凉，有些菜也可以放到第二天。”
来人想想也是，因此最后一点顾虑也没了。
叶经年又问她什么时辰过去。
“十月十二，早上起来就过去吧。早点准备，也不至于等到晌午手忙脚乱。”来人说完就转向陶三娘，“三姐，我就先回去了。”
陶三娘：“我送你。”
来人转过身去，陶三娘拽一把叶经年，叶经年撇撇嘴，跟上她娘。
直到她这个便宜舅舅转弯，叶经年才进院。
陈芝华小声问：“小妹，他问得这么仔细不是也想自己做吧？”
陶三娘脱口道：“我娘家人——”
叶经年打断：“你娘家人真干得出这种事。”
陶三娘噎了一下，老黄牛打个喷嚏，陶三娘瞬间想起她弟干的事，顿时没底气数落女儿。
叶父开口打圆场：“都少说两句。”
陶三娘瞪一眼他就回堂屋。
叶父被瞪习惯了，懒得同她计较，“三丫头，刚刚怎么没说你会做猪脚汤啊？”
叶经年：“舍得用鱼用鸡的人家不会用猪下水。咱们主动提的话，人家会认为咱们看不起人家。”
说到此，叶经年转向哥嫂，“二哥，大嫂，对于外人，你们要说菜容易买到，不要说便宜。其实容易买到的都便宜。但换个词人家心里舒坦。”
金素娥恍然大悟：“难怪我刚刚总觉得你的话有些怪。”
陈芝华后知后觉：“小妹，先前乡里嫁女儿的那户人家，你当时叫我一层白面一层高粱面，说把饼做成花，就是为了帮人省钱？”
叶经年：“不是我帮她。是她想省钱，但不好意思说出口。是不是好奇我怎么知道？我同她商量菜单时，她认为不可以的直接说换掉。认为席面上不会被嫌弃又能省钱时，她就犹豫。”
陈芝华仔细想想那天情形，“原来是这样。”顿了顿，试探地问，“那，你一直不说，不是希望我自己看出来吧？”
叶经年点头：“我也没想到大嫂什么也没看出来。”
陈芝华的脸色微红。
叶经年：“其实我也料到了。如果我回来的路上就把这一点点出来，肯定不如现在说出来你记得清楚。”
可不是吗。
当时可能听过就忘。
现在想找个地缝钻进去，怕是这辈子都忘不了。
叶经年：“回头我教你们一道新菜。过些天冬至买点肉和藕，你们都做那道菜。”
四人不禁对几日后的宴席充满了期待。
然而真到十月十二日这一天，叶经年的兄嫂又一改往日的兴奋，一个个愁容满面，跟上断
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叶经年：“那就要改改菜单。鱼是酱烧还是做成松鼠鱼？酸甜口需要糖。您回头得多买点糖。酱烧的话，六条鱼，应该不用再买酱油。鸡可以分两半，一半切块炖板栗，一份做汤。”
来人在心里算一下，觉得可以便微微点头，等着叶经年继续。
叶经年：“白菜炖豆腐，可以是素菜也可以是汤。家里有南瓜吧？南瓜蒸黏米，可以当做一个菜。您若是嫌黏米麻烦，也可以改成南瓜蒸别的。再来个油渣炒冬瓜？余下的几个素菜，有没有小芋头啊？可以蒸熟后再炒。豆腐也可以用肉沫或者豆瓣酱来烧。”
来人颇为意外，竟然全是乡下可以寻得到食材。
亏得他原先听说叶经年在乡里做十八个菜，担心叶经年也叫他们准备莲子百合红枣五色米什么的。
难怪他妻子先前遇到的那个妇人敢说她一定可以做好酒宴，且五百文请她很便宜。
来人笑着说：“那我们就按你说的准备？”
叶经年点头：“家中长辈想必知道一碟菜需要半斤还是八两。不过我还是建议多准备一点。剩一桌也不算多。”
来人附和：“你说的是。我们一家晚上还要用饭。”
叶经年：“如今天凉，有些菜也可以放到第二天。”
来人想想也是，因此最后一点顾虑也没了。
叶经年又问她什么时辰过去。
“十月十二，早上起来就过去吧。早点准备，也不至于等到晌午手忙脚乱。”来人说完就转向陶三娘，“三姐，我就先回去了。”
陶三娘：“我送你。”
来人转过身去，陶三娘拽一把叶经年，叶经年撇撇嘴，跟上她娘。
直到她这个便宜舅舅转弯，叶经年才进院。
陈芝华小声问：“小妹，他问得这么仔细不是也想自己做吧？”
陶三娘脱口道：“我娘家人——”
叶经年打断：“你娘家人真干得出这种事。”
陶三娘噎了一下，老黄牛打个喷嚏，陶三娘瞬间想起她弟干的事，顿时没底气数落女儿。
叶父开口打圆场：“都少说两句。”
陶三娘瞪一眼他就回堂屋。
叶父被瞪习惯了，懒得同她计较，“三丫头，刚刚怎么没说你会做猪脚汤啊？”
叶经年：“舍得用鱼用鸡的人家不会用猪下水。咱们主动提的话，人家会认为咱们看不起人家。”
说到此，叶经年转向哥嫂，“二哥，大嫂，对于外人，你们要说菜容易买到，不要说便宜。其实容易买到的都便宜。但换个词人家心里舒坦。”
金素娥恍然大悟：“难怪我刚刚总觉得你的话有些怪。”
陈芝华后知后觉：“小妹，先前乡里嫁女儿的那户人家，你当时叫我一层白面一层高粱面，说把饼做成花，就是为了帮人省钱？”
叶经年：“不是我帮她。是她想省钱，但不好意思说出口。是不是好奇我怎么知道？我同她商量菜单时，她认为不可以的直接说换掉。认为席面上不会被嫌弃又能省钱时，她就犹豫。”
陈芝华仔细想想那天情形，“原来是这样。”顿了顿，试探地问，“那，你一直不说，不是希望我自己看出来吧？”
叶经年点头：“我也没想到大嫂什么也没看出来。”
陈芝华的脸色微红。
叶经年：“其实我也料到了。如果我回来的路上就把这一点点出来，肯定不如现在说出来你记得清楚。”
可不是吗。
当时可能听过就忘。
现在想找个地缝钻进去，怕是这辈子都忘不了。
叶经年：“回头我教你们一道新菜。过些天冬至买点肉和藕，你们都做那道菜。”
四人不禁对几日后的宴席充满了期待。
然而真到十月十二日这一天，叶经年的兄嫂又一改往日的兴奋，一个个愁容满面，跟上断
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