第188章(第3/3页)
给表妹，羊肉和葱给大妞，又对阿大说：“你跟我学做饼。”
阿大好奇：“她们做什么？”
表妹：“我做藕盒，大妞做葱爆羊肉吧？”
叶经年点头：“你俩先刷锅洗碗打水，我教阿大和面。以后你们互相学，我就不一个个教了。”
以前叶经年也这样教过她们，俩人习惯了，自然没有异议。
叶经年教阿大做的不是花馍馍，而是手抓饼。
考虑到城里富贵人家有限，但做席面的人不少，过几年阿大长大了，要是同叶经年分开做席面，他兴许一个月只有一个活。
哪怕一个活两贯都给他，要是在城里租房，一个月下来也剩不了几文。
既然决定收下他们，就应该为他们的以后考虑。叶经年寻思着关中人爱面食，因此就想到了手抓饼。
叶经年先叫阿大同她一起和面，接着又教阿大做油酥。
随后叶经年烧火，阿大用铁锅烙饼。
大妞不禁说：“用鏊子是不是更快？”
“用平底锅最快。”
阿大好奇：“她们做什么？”
表妹：“我做藕盒，大妞做葱爆羊肉吧？”
叶经年点头：“你俩先刷锅洗碗打水，我教阿大和面。以后你们互相学，我就不一个个教了。”
以前叶经年也这样教过她们，俩人习惯了，自然没有异议。
叶经年教阿大做的不是花馍馍，而是手抓饼。
考虑到城里富贵人家有限，但做席面的人不少，过几年阿大长大了，要是同叶经年分开做席面，他兴许一个月只有一个活。
哪怕一个活两贯都给他，要是在城里租房，一个月下来也剩不了几文。
既然决定收下他们，就应该为他们的以后考虑。叶经年寻思着关中人爱面食，因此就想到了手抓饼。
叶经年先叫阿大同她一起和面，接着又教阿大做油酥。
随后叶经年烧火，阿大用铁锅烙饼。
大妞不禁说：“用鏊子是不是更快？”
“用平底锅最快。”