第33章(第6/6页)
传说什么的，将来也好跟林姑娘聊聊。
穆川连人带马都是京城独一份，他这刚下马，掌柜的就笑眯眯地迎了出来：“大人。”
穆川道：“今儿可有什么新鲜的食材？”
“您来得可真巧，早上他们送了几条鳜鱼来，您知道的，这个季节鳜鱼都去水深的地方了，挺难捉的，这几条不知道被什么鱼撵了上了，还有一条被咬掉半个尾鳍呢。”
没等掌柜的介绍完，四个伙计就抬了大木桶上来，里头三条鳜鱼，个顶个的肥。
掌柜又道：“我们苏帮菜的鱼好吃，葱烤鲫鱼讲究一个原汁原味，松鼠鳜鱼有刀工有造型也有口感，天下闻名的。”
穆川点点头：“这三条我都要了，松鼠鳜鱼。”
掌柜面露迟疑：“要做松鼠鳜鱼，不好送的，得现炸现吃口感才好。”
“问题不大。”穆川笑道：“这就把鱼腌上，先做最大的那条，我去接人，等我来了再下锅。再要一个炖牛肉，有鸡或者鸭，捡新鲜的做，菜按照鱼的风味配。”
穆川连人带马都是京城独一份，他这刚下马，掌柜的就笑眯眯地迎了出来：“大人。”
穆川道：“今儿可有什么新鲜的食材？”
“您来得可真巧，早上他们送了几条鳜鱼来，您知道的，这个季节鳜鱼都去水深的地方了，挺难捉的，这几条不知道被什么鱼撵了上了，还有一条被咬掉半个尾鳍呢。”
没等掌柜的介绍完，四个伙计就抬了大木桶上来，里头三条鳜鱼，个顶个的肥。
掌柜又道：“我们苏帮菜的鱼好吃，葱烤鲫鱼讲究一个原汁原味，松鼠鳜鱼有刀工有造型也有口感，天下闻名的。”
穆川点点头：“这三条我都要了，松鼠鳜鱼。”
掌柜面露迟疑：“要做松鼠鳜鱼，不好送的，得现炸现吃口感才好。”
“问题不大。”穆川笑道：“这就把鱼腌上，先做最大的那条，我去接人，等我来了再下锅。再要一个炖牛肉，有鸡或者鸭，捡新鲜的做，菜按照鱼的风味配。”