第7章(第2/3页)
办？
虞秋不知道他想得这么多，他一手扛藕一手推门，熟练的像是回自家一样。
削皮，切块，捣碎，过滤。虞秋逐渐找回了些手感，大学放假时他就会回老家的房子，帮着外婆做家务活，其中一个暑假就迷上了做藕粉，几十天过去以后都能匀给室友一人一桶了。
藕浆水自然沉淀要五六个小时，虞秋甩甩手站起身来，问陈禾：“有什么要帮忙的吗？”
诶？陈禾眨眨眼，不确定道：“没有吧？”
他不太习惯使唤人，虞秋也看出来了，“那行，我出趟门。”
第7章
虞秋这一趟出门还挺久，陈禾都做好饭吃完了他才回来，不仅身上衣服焕然一新，手里还拎了两只剥了皮的兔子。
陈禾起初以为他上哪买了身行头，细细一看才发觉还是原来的那身怪里怪气的短褂，不过上头的脏污被洗去，露出雪白的底色。
“一只是谢礼，谢谢你借我用工具做藕粉。”虞秋把兔子递给陈禾，收拾干净的他显得尤为俊朗有礼，“至于另一只，可以请你帮我做一顿晚饭吗？”
不过是借了一个大水缸，就有一只兔子的报酬吗？陈禾听到一半想拒绝，但又听虞秋说再帮忙做一顿饭，那应该差不多扯平了？
陈禾有些迟疑地接过兔子，“家里没什么配菜，单用辣椒，做个辣炒兔肉行吗？”
面前的男人眼睛一亮，“那太好了，晚餐就麻烦你了！”
就这样糊里糊涂给哄进了灶房，陈禾站在案板前，低头评价这只兔子：看来秋季的山林将它滋养得不错，外表附着一层薄薄的脂肪，肥瘦中等，这样炒出来既能保持嫩度，也不会过于油腻重口。
野兔略腥，不作处理很难好吃。陈禾将其剁成小块，冷水下锅加入姜片焯至变色就能捞出沥干，加入酱油腌制片刻后会更加入味，陈禾还喜欢额外加一点融化的猪油，这样爆炒后肉依然保持嫩滑。
调料要爆香，陈禾往锅里加入去年晒干的辣椒段和花椒，翻炒数十秒就足够，时间一长便会糊在锅里。
兔肉倒入时激起阵阵油花，陈禾做饭熟练并不怕烫，连眼也不眨一下，抄起锅铲就是一阵挥舞。
大火催发之下，油脂的香气被激发出来，原本白润的肉块上浮现出诱人的金黄，不难想象吃到嘴里时是怎样的外酥里嫩。
出锅前，陈禾额外多加了一些新鲜的青红辣椒圈调色，这样一碗色香味俱全的小炒兔肉就能上桌了。
虞秋早已经迫不及待，连凳子都坐不住了，站在灶房门口眺望，“好了吗？是不是可以吃了？”
陈禾见他如此急迫，不由得笑笑，找了双筷子递给他，“先帮我试试味道怎么样？”
虞秋压根不矜持，一听他允许了，就径直走过来端上了那个足有脸大的菜碗，筷子尖一动叨起一块不带骨头的纯肉，送入嘴中。
舌尖首先感受到的是辣，刺激却不过分，反而更加激起了牙齿咀嚼的欲望，然后是略带焦脆的外壳以及柔嫩多汁的内里，肉丝分明却不塞牙，再嚼嚼便有一丝若有似无的麻意布满口腔，回味无穷。
“好吃！”来不及第一时间发表评价，虞秋连着夹了好几筷子，把嘴里的都咽下去后对着陈禾竖起大拇指，“我觉得你应该去开饭店才对，这么好吃的东西难道没有别人知道吗？”
哪有那么夸张呀？陈禾猜想这人说的饭店应该跟食肆差不多，顿时有点不好意思，但被夸奖的成就感是掩盖不住的，嘴角也扬起了愉悦的弧度，“你慢点吃，米饭也热好了，端到外面院子里去吧？”
虞秋手和嘴都被占着，“唔唔”两声表示同意，随后尾巴似的跟着陈禾出了有些闷热的灶屋。
此时已是傍晚，阳光余热不再，只有浅浅的风送来稍许凉意。陈禾惬意地眯眼，撑着半边脸看院外的溪水潺潺。
然而惬意着惬意着，陈禾想起来一个问题，他问虞秋：“你晚上有能过夜的地方吗？”
虞秋正和兔肉奋斗，闻言擦擦脑
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虞秋不知道他想得这么多，他一手扛藕一手推门，熟练的像是回自家一样。
削皮，切块，捣碎，过滤。虞秋逐渐找回了些手感，大学放假时他就会回老家的房子，帮着外婆做家务活，其中一个暑假就迷上了做藕粉，几十天过去以后都能匀给室友一人一桶了。
藕浆水自然沉淀要五六个小时，虞秋甩甩手站起身来，问陈禾：“有什么要帮忙的吗？”
诶？陈禾眨眨眼，不确定道：“没有吧？”
他不太习惯使唤人，虞秋也看出来了，“那行，我出趟门。”
第7章
虞秋这一趟出门还挺久，陈禾都做好饭吃完了他才回来，不仅身上衣服焕然一新，手里还拎了两只剥了皮的兔子。
陈禾起初以为他上哪买了身行头，细细一看才发觉还是原来的那身怪里怪气的短褂，不过上头的脏污被洗去，露出雪白的底色。
“一只是谢礼，谢谢你借我用工具做藕粉。”虞秋把兔子递给陈禾，收拾干净的他显得尤为俊朗有礼，“至于另一只，可以请你帮我做一顿晚饭吗？”
不过是借了一个大水缸，就有一只兔子的报酬吗？陈禾听到一半想拒绝，但又听虞秋说再帮忙做一顿饭，那应该差不多扯平了？
陈禾有些迟疑地接过兔子，“家里没什么配菜，单用辣椒，做个辣炒兔肉行吗？”
面前的男人眼睛一亮，“那太好了，晚餐就麻烦你了！”
就这样糊里糊涂给哄进了灶房，陈禾站在案板前，低头评价这只兔子：看来秋季的山林将它滋养得不错，外表附着一层薄薄的脂肪，肥瘦中等，这样炒出来既能保持嫩度，也不会过于油腻重口。
野兔略腥，不作处理很难好吃。陈禾将其剁成小块，冷水下锅加入姜片焯至变色就能捞出沥干，加入酱油腌制片刻后会更加入味，陈禾还喜欢额外加一点融化的猪油，这样爆炒后肉依然保持嫩滑。
调料要爆香，陈禾往锅里加入去年晒干的辣椒段和花椒，翻炒数十秒就足够，时间一长便会糊在锅里。
兔肉倒入时激起阵阵油花，陈禾做饭熟练并不怕烫，连眼也不眨一下，抄起锅铲就是一阵挥舞。
大火催发之下，油脂的香气被激发出来，原本白润的肉块上浮现出诱人的金黄，不难想象吃到嘴里时是怎样的外酥里嫩。
出锅前，陈禾额外多加了一些新鲜的青红辣椒圈调色，这样一碗色香味俱全的小炒兔肉就能上桌了。
虞秋早已经迫不及待，连凳子都坐不住了，站在灶房门口眺望，“好了吗？是不是可以吃了？”
陈禾见他如此急迫，不由得笑笑，找了双筷子递给他，“先帮我试试味道怎么样？”
虞秋压根不矜持，一听他允许了，就径直走过来端上了那个足有脸大的菜碗，筷子尖一动叨起一块不带骨头的纯肉，送入嘴中。
舌尖首先感受到的是辣，刺激却不过分，反而更加激起了牙齿咀嚼的欲望，然后是略带焦脆的外壳以及柔嫩多汁的内里，肉丝分明却不塞牙，再嚼嚼便有一丝若有似无的麻意布满口腔，回味无穷。
“好吃！”来不及第一时间发表评价，虞秋连着夹了好几筷子，把嘴里的都咽下去后对着陈禾竖起大拇指，“我觉得你应该去开饭店才对，这么好吃的东西难道没有别人知道吗？”
哪有那么夸张呀？陈禾猜想这人说的饭店应该跟食肆差不多，顿时有点不好意思，但被夸奖的成就感是掩盖不住的，嘴角也扬起了愉悦的弧度，“你慢点吃，米饭也热好了，端到外面院子里去吧？”
虞秋手和嘴都被占着，“唔唔”两声表示同意，随后尾巴似的跟着陈禾出了有些闷热的灶屋。
此时已是傍晚，阳光余热不再，只有浅浅的风送来稍许凉意。陈禾惬意地眯眼，撑着半边脸看院外的溪水潺潺。
然而惬意着惬意着，陈禾想起来一个问题，他问虞秋：“你晚上有能过夜的地方吗？”
虞秋正和兔肉奋斗，闻言擦擦脑
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